饶春花请来的三个大婶，每人手里都有一份卤千张了。 临走的时候，简心怡又给每人拿了两毛钱，叮嘱不要往外说。保密工作做得好，以后有这样的事，还找她们。 三个大婶连连点头，表示自己啥也不知道。 有了酸菜鱼和卤菜的加持，简心怡这边的口碑直线上升。 可惜的是，酸菜鱼只卖了两次就断货了，成了很多人的念念不忘。 要说最走俏的，还得是卤千张。很多学生自己在学校蒸饭，两个人合买一张卤千张，对付着一顿也能吃饱。尤其是学生来买的时候，周大嫂都会特意多舀点卤汁。 饭堂这边的士气，终于又支棱起来了。 与此同时，简心怡找了木匠，重新做了两块门头。 她可不想跟旁边那家搞得跟双胞胎似的，直接把早餐铺和饭堂的名字都换了！ 早餐铺叫：周老三早点。 饭堂改名为：周老三大饭堂。 她当时也想过，叫简小姐的早餐铺和简小姐大饭堂。可听起来奇奇怪怪的，没有周老三来的顺口亲切。虽然她本人，要比周老三亲切的多。 面对老板姓的，就是要朴实无华接地气。 所以最终就以周老三这个名号，来命名了。她还想过，以后可能会开其他的店，都以周老三命名。最好能做出名气，开成连锁店或者加盟店。 就像后世的“小淮娘鸭血粉丝汤“那样的。 当然，这样的店铺当然不是卖早点和快餐。 她心里已经有了一些想法，就等机会来临了。 两块门头上的字都是简心怡亲自写的，由木匠雕刻而成，用红色油漆做了填充。字前面还画了个Q版的小人头，也是以周承义的形象勾勒出来的。 两块新的门头挂上去，非常有那个年代的气息，莫名的有一种亲切的归属感。 这么一通操作下来，大家就能轻易的将两家饭堂区分开来。约着吃饭的时候，也不用具体描述是哪一家，直接报名字就能听明白。 饭堂的生意，大概是从十一点钟陆续开始的。 而简心怡这边的卤菜生意，从早点铺子开门就开始了。遇到赶上趟的时候，可能还得排队等一小会儿。满口香大饭堂那边，钱芬芳和黄来凤婆媳俩就站在马路对面，看着早餐铺那边的生意火爆。 看着看着，气就不打一处来。 他们的价格便宜，成本就得压缩，根本舍不得请人。 为了忙活中午和晚上这两顿饭，早早就起来忙活。择菜洗菜切菜配菜，哪一样都得有人去做。累死累活一天下来，确实是赚到钱了，可人也是真的疲倦。 休息不好，火气就大，稍有不顺心就炸了。 不仅家里人互相埋怨指责，有时候还会殃及顾客。学生好糊弄，一般不太计较语气不好，可附近的居民是要呛回去的。导致现在饭堂的生意，已经没有一开始那样火爆了。 “实在不行，我们也搞点卤菜卖卖。”黄来凤气冲冲道：“我还就不信了，阿兵一个正牌的大厨，卤出来的肉还能比他们差！” 钱芬芳白了她一眼：“你有票吗？咱人手分配的过来吗？” 一听这话，黄来凤顿时偃旗息鼓，没有票还能说啥。不管是猪肉还是豆制品，都是凭票供应，哪里能买到那么多肉。去黑市买的话，价格高的吓死人，哪里还有赚头？ 更何况家里的人力都安排上了，再增加业务只能招人帮忙干了。 成本上去了，价格不调整，累死累活混个杨白劳？ “妈的！”黄来凤冲着马路对面吐了口老痰：“她们哪来的那么多肉！” “我不信她们能干亏本的生意。”钱芬芳幽幽的看着对面：“你说，她们店里的肉都是哪儿来的？” 黄来凤哼道：“数量那么多，肯定是黑市买的呗！” “黑市猪肉一块三一斤，她一斤卖一块五。烧的柴用的卤料花的时间，哪一样不是成本？”钱芬芳嗤笑道：“赔本赚吆喝的买卖，你干吗？” 黄来凤顿时一噎，想不出所以然来。 钱芬芳定定地看着对面，眼神里射出算计的光芒。似笑非笑的表情后，潜藏着汹涌的暗流，拍拍手将手又揣回兜里，转身回了自己店里。 第二天一大早，简心怡又揣上四个大包子，四下环顾一圈，这才骑上自行车拿肉去。 这个时候，躲在墙角的钱芬芳缓缓走了出来，目光一直追随着她的背影，眼神里充满了怨毒。天还没亮就鬼鬼祟祟的出门，肯定有鬼。甚至她心里已经坚信，简心怡是去拿肉的。 找谁拿，怎么拿，她不知道。 但绝对不是什么正规途径！ 初春的天还是很凉的，小风一吹直往脖子里钻。可钱芬芳是铁了心的要等简心怡回来，回去灌了个盐水瓶捂手。就坐在马路对面的路牙上，一瞬不瞬的盯着。 眼看着天色越来越明亮，周围的环境变得嘈杂起来。对面的早餐铺子拉开了卷闸门，端出了香喷喷的包子馒头，新的一天即将开始。 钱芬芳已经等了一个多小时了，肚子的饥饿感在闻到香味的这一刻达到巅峰。 听到肚子发出咕咕的声音，她只能用手捂紧肚子，试图减轻饥饿感。钱芬芳等的要崩溃了，全靠意志力撑着，不看到简心怡拿着肉回来不罢休。 饥饿感一点点的吞噬她，她觉得自己快要坐不住了。 结果一个抬头，她看到简心怡正站在门口卖包子！ 不可能，绝对不可能！钱芬芳猛地站起来，一个踉跄差点摔倒。她不可置信的揉了揉眼睛，再三确认那个卖包子的人，的确是简心怡。 合着自己挨冻受饿的盯了一个多小时，人家都已经悄咪咪的回来了。 钱芬芳看着笑眯眯的简心怡，觉得她是故意讥讽自己。她努力压抑着心中的恨意，咬牙切齿的回到满口香，先给自己灌了一大碗开水。 儿媳妇黄来凤正在做早饭，见她回来打招呼道：“娘，你一大早去哪儿了？” “我去哪还得跟你汇报是吗？”钱芬芳没好气道：“人蠢就少说话，笨的跟猪一样！” “哎，娘你咋骂人呢！”