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第374章 限制也是机遇(1 / 1)

二人昨天也不知道喝了多久,反正早上起来,就发现他们二人躺在床上,只是简单的盖了个被子。

幸好现在天气比较热,盖上点被子也不会冻着。

其实昨天赵世军就想到了,让侯孜经营什么。

不过具体做什么,需要侯孜自己来决定经营什么,当然这还是需要南易的帮助。

看了一眼还在床上睡觉的侯孜,并没有叫醒他,让他多睡会,这么多年估计也就今天他才能舒舒服服的睡上一觉。

“南哥,我想求你办点事。”赵世军看到南易正在吃早饭,立刻说道。

“世军有啥事你就直说,你要是再说求这个字,我就跟伱急了。咱们兄弟之间的革命友谊,是牢不可破的。”

南易将手中的粥放下,义正言辞的说道。

冉秋叶看到赵世军刚起来,就进屋给他盛饭去了。昨天半夜丈夫起来她是知道的,今天早上做饭特意让丈夫多做点早饭,还弄了醒酒汤。

赵世军将自己的一个想法说了出来,那就是他要做辣条,做前世风靡全球的辣条。

他倒是看过小作坊做辣条的过程,但配料如何配,这些他就不是很懂,所以需要南易这个大厨来帮忙。

要是能让他给做一些配料,绝对可以吊打绝大多数人做的配料。

在辣条刚起步阶段,只需要弄一些简单的配料即可,太复杂太美味的料目前也不需要。

新东西问世,上来就是最高级别,那以后还如何创新?

“你说的,这个真的能行?”不是南易不相信,只是他觉得这玩意是不是太简单了?

“当家的,我觉得世军说的肯定能行,你做出来一点咱们尝尝不就好了?”冉秋叶插话道,她觉得只要是赵世军提出来的,就没有不行的事。

看到冉秋叶对自己这么信任,赵世军都觉得有些汗颜,怎么的就自己说的肯定能行了啊?

“秋叶,你去帮我请假,我现在去买原材料,今天咱们就做一些试试。真要是好吃,那咱们就这么做。”

南易看到媳妇也这么有信心,当即打消了所有顾虑。

对他来说,调配一些便宜好吃的配料,那是一点问题也没有。要说制作辣椒,虽说现在知道的只是理论,但他只要做上一次,就能大致掌握制作工序后续也不会有什么担心。

吃饱喝足之后,赵世军开口说道“侯孜,你想经商,我现在有两个想法,你看看你要选择哪一个?”

当即,将他的设想说了一遍,第一个就是卖辣条,要知道在后世这个产业可是有数百亿的市场,即便是如今真要是拓展出来,那怕只是在京城一年挣个数万上十万,也不是没有可能。

另一个想法对他们来说也不困难,那就是卖大碗茶跟凉茶。现在虽然没有像后世一样那么热,但在京城可是有着特色的大碗茶文化,再加上赵世军的一些凉茶配方,如今是想不火都比较难。

风靡于解放时期的京城,茶有两种,一种是煎茶,即把茶叶投入开水直接煎熬;还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。

一直存在着三种不同的喝法。而且根据不同的喝法,就有不同的市场形式与之相适应。

第一种喝法,是最基本的喝法,那就是满足解渴的需要。出门在外,不管是出差,还是逛公园、逛商店,走得口干舌燥的时候,要是碰上卖大碗茶的,那就得猛灌一气。这种喝法儿是救急的,所以喝得多,喝得快;茶好不好、水好不好都在其次,至于使什么茶具那就更不在乎了。

第二种喝法,喝的是个讲究。讲究茶叶、讲究水,讲究茶具,更讲究怎么个沏法、怎么个喝法。因为喝的是讲究,一般的茶馆无法满足他们的需求,所以以往都是买了茶叶,回到家里头自个儿细斟细品去。

第三种喝法,既不象第二种那么讲究,也不象第一种那么将就。不管经济条件如何,总能找出一种适合自己的茶文化来。只要有口饭吃,肯定得弄壶“高末”喝。

凉茶倒没有那么盛行!

“胖子,你想做哪个生意?”

决定权,在此刻交到了侯孜的手中,赵世军想看看他的看法,也同样也想看看他适不适合经商。

侯孜沉思良久,方才悠悠开口“赵哥,这两个各有各的好处,也同样有它们的缺点。”

听到这话,赵世军眼前一亮,看来侯孜还是有经商的天赋。如果是放在后世,可能局限性不是很大,但放在现在局限性可不是一般的大。

“那你说说看,他们优劣在哪里?”

“先不管辣条做出来好不好吃好不好卖,单原材料这一点可是有着巨大的问题。”

侯孜将自己的担忧说了一遍,那就是原材料缺乏严重,这年代各种粮食还需要凭票购买。他们要是做得多,每天需要的面粉可是一个不小的量,同样那些调料也需要不少。

这些都会限制他的发展,南易听到这个分析,则是看向赵世军等待着他的回答。

“这个先不着急,等一会咱们再说,你再说说大碗茶的。”

赵世军并未着急回答,而是让侯孜继续说。

“大碗茶要是做起来,那肯定不会太差,不过也不是没有局限性。想要卖大碗茶,就需要足够多的人,人手如果不足想做起来有些困难。”

是的,大碗茶是好卖,但需要的人手太多也是一个事。

“对啊,胖子说的这些确实是急需解决的问题。”南易也出言附和,同时也看向赵世军等待着他帮忙解决这些问题。

“这能有啥困难的,现在的四九城你要是说缺少别的,但人绝对不会缺。”

看到丈夫在担忧人手不足的时候,冉秋叶开口了。

是的,现在的四九城最不缺的就是人,几十万返乡知青们,真正有工作的也就那么点人,其他的人如今天天还在逛大街当街溜子呢。

人手问题解决了,那么现在他们唯一缺的就是原材料。

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