几人简单商量了一番，当即决定先去把辣条做出来，然后再决定做什么。
反正无论做什么，像侯孜这样能够自谋出路的人，街道办和政府都是支持的。他们到时候挂靠在街道办，然后就可以开始进行经营，非但不会被取缔反而会大力支持。
要知道，街道办也是有任务的，他们需要解决本街道的未就业青年。售卖大碗茶就需要大量的人手，想来应该会很多街道办乐意去帮忙解决人员、场地、物资等问题。
辣条可能需要的人手少一些，但也能解决就业问题不是，街道办也同样会出手帮忙。
说干就干，赵世军带他们来到自己的四合院。无论做啥，他可不想在红星四合院，以那些人的尿性，肯定会闹出不少幺蛾子。
甚至在背后搞破坏，也不是没有可能。
“咦，小赵你回来了啊。”周师傅看到赵世军，也有些惊讶，他没想到刚出去工作不久的他，竟然会这个时候回来。
“公事办完今天办点私事，明天就要回去。”
跟院里人简单的打了个招呼，众人就开始制作辣条。
现在他们要做的一共有两种，一种原材料是面粉，另一种原材料是豆皮。反正现在要做的是最简易版本的，也没有太多的讲究，至于调料只是一般的调料就可以，可不会有那么多复杂的调料配置过程。
南易亲自动手，将豆皮加盐、料酒腌上一会儿。
再将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，放入酱油和一小碗水烧至沸。
放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
然后就可以直接食用，现在的辣条可没有任何添加剂，所以保质期也会少上不少。
至于几十年后人们担心的安全问题，现在压根就不存在这个问题，现在没有什么地沟油、也不需要色素染色、更加不需要加入添加剂。只要人在制作的时候，对于卫生要求高上一些，那就没有什么太大问题。
赵世军在一旁指导，侯孜则在一旁蹲着。
特别是油炸这一块，南易直接建议，就是简单炸一下，沾点油即可，太多的成本增加太高。
对此，赵世军也不反对，这年代无论啥东西，只要带点油那就要贵上不少。
今天用的豆皮和面粉，接下来可能会用到一些其他的谷物，以此来降低辣条的成本。这年头，压根就不考虑什么人工成本，因为人工压根就没有成本，能挣到钱就算是他们天天起早贪黑，他们也会甘之如饴。
“小赵，你这做的是什么啊，怎么会这么香？”
正在做饭的康大爷，闻着赵世军家厨房里传出来的香味，自家的饭也不做了，就连忙跑了过来想要一探究竟。
“老康你也闻到了啊，这真是太香了。”周师傅前两年已经退休在家，他的班是孙子接的，现在他就在家颐养天年，没事逗弄一下重孙子，小日子过的别提多开心了。
刚刚在半眯着的他，被自家三岁的重孙给摇醒，非要让他过来看看赵世军家做啥好吃的了。
不是小孩不懂事，而是这香味太诱人，也就是他家院门关了，不然院外的人也会进来看上一眼。
“做点东西，我朋友刚刚回城，想做点小买卖就在我家这试一下。”
将二位迎了进来，赵世军简单的解释了一下，看到周师傅家的重孙子周来富不停的吞咽着口水，觉得可爱到不行。
焦急的等待了一会，南易做的第一锅辣条已经成功。
赵世军找来一个大盆，将所有的辣条都放在大盆中，即便是用东西盖着，香味依然是那么的浓厚。
“世军啊，我感觉辣条肯定会大卖，而且绝对能够赚钱。”南易边洗手，还不忘称赞。
“军哥伱到底是咋想出来的，这东西绝对是......”香味直冲天灵盖，侯孜连一句称赞的词都想不出来了。
康大爷、周师傅也是连连称赞，周来富则是不断吞咽口水，眼睛直勾勾的看着那个大盆，好像是里面能蹦出来孙猴子似的。
又过了一会，赵世军将盖子打开，南易拿出一部分放在碗里。
“哈哈，我可是忍不住了，你们不吃我先吃了。”说着，不管众人不善的眼神，就拿起一片辣条塞进嘴里，已经将近二十年没有吃上一口辣条，这种感觉一般人根本就体会不到，“周师傅，你给来富吃的时候，最好用热水涮一下，他还小不太能吃辣的。”
话音未落，三岁的小家伙，就将一片辣条塞进嘴里，哪肯给自己太爷爷一丝机会。
吃的时候，嘴上还挂着笑意，仿佛在说：“想不给我吃，没门，看我......”
下一刻，小家伙哭着喊着要喝水，虽然辣条没有那么辣，但小家伙很少吃辣椒，这种辣度也不是他能承受的。
吓得周师傅，连忙跑回家给重孙子端来一大碗凉水，让他先漱口再慢慢喝。
“军哥，这东西绝对会大卖，可就是这原料......”
人工、售卖等等，都没有问题，就是原料豆皮、面粉、调料，是个不小的问题。
“你啊，思路还是有点窄，原料虽然是个限制，但同样也是机遇。”
赵世军不以为意的说道，原料少那就每天定量即可，这样就不需要那么东西，价格也能卖的稍微贵上一些。面粉如今一斤才一毛多，加上票价格也不是那么贵。
听到机遇这个词，侯孜眼前一亮，是啊，这确实是一个机会。
很快他就在赵世军耳边低声说了几句。
听罢，他冲着侯孜竖起大拇指，这家伙确实是变得更加机灵也懂得变通，确实适合经商。
想到这里，赵世军就想到了王峥，他准备拜托他照顾一下侯孜，想来发展只会更加迅速。
当即，就分头行动，赵世军前去找王峥，而侯孜前往街道办请求帮助。自己虽然能通过自己的渠道解决原料问题，但如果能通过街道办解决，那样就会省去许多不必要的麻烦。
这也算是向街道办报备一下，以后做起事来，也会更加方便些。