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第73章 卤味,有人买方子(1 / 1)

知道了问题的所在,罗二丫高高兴兴的回了家,把事情和她婆婆一说,吴春苗这才知道罗二丫还是个黄花大闺女,这俩个傻孩子,害自己白操了两三年的心,不过好在两人身体没问题,现在生也还来得及。
姚青念好些天没有去城里的菜场卖卤味了,今天没啥时候,她将做好的青团和卤味带上,进城去了。
“大娘!”
姚青念先跟卖菜的大娘打了声招呼。
“姑娘,好几天没看到你,还以为你不来了。”
大娘熟练的腾了个位置给她,对面卖饼子的妇人看到她来,脸色又不好了,姚青念这两天没有来,她的饼子独一家,多少都卖了一些去,姚青念一来,她今天准备的饼子估计又得剩下不少了,妇人做的青团无论从卖相还是口味,都和姚青念的相差甚远,这也是姚青念并不担心别人模仿的原因。
“这两天有点事,所以没有来。”
姚青念笑着和大娘说道,对面的妇人见她放下东西,忙开始加大音量吆喝起来,生怕别人不知道她家有饼子似的:“饼子青团,便宜好吃,一文钱一个咧!”
姚青念不用吆喝,就有人过来购买,都是些回头客,来菜场买饼子的人看到她这里人挤人,都过来凑热闹,典型的从众心理,客人买青团的时候,姚青念会顺便把卤味给推销出去,这样一来,又收获了一波忠实的粉丝。
她不知道的是,吴家品春宴会上,不止那头鹿,她的青团和卤味也出了名,宾客们一致好评,觉得青团独特,卤味醇香。
他们打听得知,是在菜场这边,一位姑娘所做,特意派了府里的下人,前来购买,可一连几天,都没有看到人影,本打算放弃,没想到今天姚青念却来了,所以她的青团卤味很快就卖完了,还有人已经预定了明日的。
“姑娘,请问青团和卤味是你做的吗?”
姚青念卖完了东西,准备收摊去铺子里,这时一位穿着打扮像酒楼小二模样的人,向他走来。
“是的,请问有什么事?”
“我是云来酒楼的伙计阿明,我们掌柜的让我来请姑娘到我们酒楼,有生意想跟您谈,不知姑娘可否有空?”
伙计客气的对姚青念说道。
云来酒楼,就是姚青念前些日子去的酒楼,糖醋鱼不好吃的那家。
“谈生意?”
“是的,这刚好快到饭点了,我们请客,请姑娘去我们酒楼吃饭,边吃边聊可好?”
人家话都说到这个份上了,去就去呗,有什么好害怕的。
“行,那走吧!”
云来酒楼还专门派了马车来接姚青念,没有几步路,诚意十足啊!驾着马车,很快来到了云来酒楼,将马车停稳,伙计阿明引着姚青念来到了一个上好的雅间。
“姑娘,您在此稍等,现在正是人多的时候,掌柜的在忙着,您看看想吃什么,我去让后厨给您做,边吃边等。”
阿明是个干练的精神小伙,做事说话利落干脆,难怪掌柜的会派他来请姚青念过来。
“那就谢谢小哥了,把你们的招牌看着给我上几样就行了。”
“好的,我这就去安排。”
阿明给姚青念倒好了茶,退了下去,留姚青念一人坐在雅间里。
这掌柜的莫不是要找她订青团?如果是这样,大可不必大费周章的将她请来。
姚青念端起茶杯,悠哉的喝起茶来。
等了几刻钟,饭菜端了上来,看着一大桌的菜,姚青念都有些不知道从何下手。
“姑娘,菜齐了,都是我们的招牌菜,您先吃着,不够再叫我!”
这么多菜还不够,当她是猪呢?姚青念每一个菜都浅尝了一下,然后放下碗筷。
等了一会儿,掌柜的这才姗姗来迟,的“姑娘,不好意思,让你久等了,实在是到了饭点,忙的不行!鄙人姓谢,是这云来酒楼的掌柜。”
“不妨事,我叫姚青念,听伙计说您有生意要跟我谈,不妨直说。”
姚青念开门见山的说道。
“姑娘是个爽快人,那我也就不说废话了,前些日子,吴府家宴,我得了机会,品尝了卤味和你的青团,特请姑娘来问问,可否将配方卖于我们云来酒楼,价格嘛,好说,您开个价。”
云来酒楼的掌柜看上去大约有四十多岁,他的脸上透露出一种成熟和稳重的气质。他身材适中,不胖不瘦,穿着一身朴素而整洁的衣服,给人一种干练利落的感觉。他的头发整齐地梳理着,眼神中透露出聪明和机智。
配方?也不是不可以,但是姚青念的铺子马上就要开业了,把配方卖给了酒楼,她的铺子卖啥?姚青念思索了片刻说道:“掌柜的,我可以将配方卖给你,但是我有两个条件,如果你能答应的话,倒也没问题。”
“姑娘请说。”
掌柜的坐到了姚青念的对面。
“第一就是配方卖给你之后,我的小摊或是铺子照常售卖,互不干涉,第二就是方子我不要银子,你每卖一份给我一成利润。”
姚青念的美食铺子和掌柜的酒楼定位不同,面对的人群也不一样,好像并不会起冲突。
“这第一个条件好说,这第二嘛,姑娘的卤味在我们酒楼也不知道好不好卖,您不如一次性拿了卖配方的银子更好?”
掌柜的犹豫不定,他倒更希望姚青念直接把配方卖给他。
“不好卖?掌柜的这是不相信你们酒楼呢,还是信不过我的配方?!只要掌柜的按照我的方法,保准能大卖。”
云来酒楼的菜品味道整体还算可以,姚青念有信心,将卤味放在这里肯定能大卖。
“那行,我们口说无凭,立下字据!我也有两个要求,第一,配方只能卖给我云来酒楼,第二,姚姑娘必须亲自教会我酒楼的大厨。”
“没问题,如果我有其他的好配方,也优先给你送来。”
姚青念答应下来,她只是出个配方就能有一笔额外的收入,何乐而不为呢?
掌柜的让人拟了协议,两人签字画押,合作达成,姚青念将卤味和青团的方子都写了下来。

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