“五十文一斤！还不贵！你小子可真是会做生意，快给我便宜些。”罗掌柜听了头都大了，这辣椒酱就够贵了，这辣椒粉也不便宜，连忙摇头。 “您不知道啊，这辣椒晒干分量可就轻了，这一斤辣椒粉可得费我们3斤辣椒呢。” “那也不行，你给我便宜点！” 两人博弈了一会，最终罗掌柜磨到了四十二文一斤的价格，两人“开心”地签了契书。 当然纯纯开心的，只有叶承泽一个，罗掌柜是既开心，又“心痛”。 “走走走，快走，赶紧回去给我准备辣椒粉去，明天就给我送过来！”眼睁睁看着自己又被叶家“宰”了一笔，罗掌柜没好气得赶叶承泽走。 “好咧！一定，明早就给您送来~”叶承泽欢快的驾着他的牛车，就回家去了。 没几天，县城上的人，就都知道，罗家酒楼又出了一道新菜，叫剁椒鱼。 尝过的人那叫一个念念不忘，不少人都打探这鱼是用什么酱料做的，随之而来的，叶记的辣椒酱也是引起了一阵疯抢。 大冬天的，一碗红彤彤的麻辣粉，一口剁椒鱼吃下去，人别提多舒服了。 一时间，县城里的其他酒楼，都只能眼巴巴瞧着罗掌柜的酒楼里络绎不绝的生意，别提多羡慕了。 个别消息灵通的，知道罗掌柜是从叶记进的辣椒酱，连忙托人找到了叶清婉。 可惜罗掌柜那边的辣椒酱是特供的，而且叶记的土豆粉除了罗家酒楼，只零售，绝不大量供应。 得到消息的其他酒楼掌柜们，不得不感慨，罗掌柜运气也太好了，早早便发现了这么好的东西。 先前的土豆就不说了，虽说他们弄不到吧，但是客人也就是吃个新鲜，味道算不得多出奇。 可是这剁椒鱼还有麻辣粉就不一样了，独一份的滋味，只能去罗家酒楼才能吃着。 最后咬着牙，哪怕只是普通的辣椒酱，他们也去叶记杂货铺买了不少。 叶家不让大量买，他们就换着人去，让自己的伙计家里的七大姑八大姨都到叶记按定格的数量买，买回来了就让自家大厨回去研究些别的菜色，也算是挽回了些生意。 不过凡是尝过罗家酒楼的菜，都知道罗家酒楼的味道总是要更加好一些。 冬天还没过，叶家做的这一千斤辣椒酱，卖得是干干净净，那些没有买上辣椒酱的人家和行脚商人，只好提前和叶清婉预订了来年的货。 酒香都不怕巷子深，何况音纱还给自家姑姑出了个主意。 雇了一个大娘，模仿现代，在铺子门口什么都不干，就一直剁辣椒。 这香味还能招不来人吗，叶家辣椒酱上市的第一天，光是零卖，就卖出了几十斤。 云溪村，叶家。 一大家子人在屋内，围着桌子，紧盯着桌上散着的铜板和碎银子，甚至还有几锭银子。 “爷爷，快数数，今年这批辣椒，一共卖了多少银子？”音纱这一声童音，在一群大人里多少有些突兀。 没办法，家里的其他孩子都不被允许参与这一环节，只有音纱，才有“资格”参与这些“大人”的事情。 理由很简单，这些东西不是她发现的，就是她发明的，自然是得有她。 “好好，爷爷这就算，你这孩子。” “今年辣椒酱一千斤，其中三百斤卖给了罗掌柜，卖了九十两银子，还有七百斤在你姑姑那边寄卖，扣掉分成一共卖了九十八两三百文，剩下的辣椒粉卖了差不多八十两五百四十文，还有卖菜谱得的五十两银子。” 叶青阳翻着账本，一项项报了出来。 众人从下半年开始，就忙得没停过，顾不上管银钱了。 每次得了银子，统一都交给了家中二老存着，他们只等年底算总账分银子，所以对今年家中收入了多少银子，大家都迷糊着。 当然为了避免遗漏，每次钱收回都会记一笔账，方便年底结算。 “哇，光辣椒就卖了三百一十八两八百四十文。”本来叶承海还在打着算盘算总账，突然就被音纱打断了。 “这么多！” “这辣椒果然是暴利啊。。” 叶承海手里停顿了一下，随即又快速拨完最后几个下，看着算盘上与女儿说的一样的结果，不禁有些心惊。 “三百一十八两八百四十文。。纱儿你怎么算得这么快的？” 他刚可是看了，女儿算盘、笔什么都没有用上，直接就脱口而出了。 啊呀，一不小心暴露了，音纱装作懵懂的样子，“爹爹，我就这么算算啊，我算错了吗？” 叶承海见好像打击到音纱了，心下愧疚，连忙说，“没有没有，纱儿算的对，比爹算的还快。” 得，女儿奴是什么样子，看叶承海就知道了。 眼见自己混过去了，音纱连忙扯开话题，“爷爷，还有呢，今年的土豆一共卖了多少钱。” 说到钱，叶家人的注意力果然都被转走了，没有在意刚才的小插曲。 方氏拿出一个木盒，看起来还挺有分量，打趣道，“你这丫头，怕不是钻钱眼里了。” “嘿嘿，奶奶，快快，看看咱家去年土豆卖了多少钱。” 方氏笑了笑，把木盒打开，把里面的银子全都倒了出来。 “这一年到头忙的，我们两个老家伙光收钱了，索性现大家都在，一起算算吧。”“叮铃铛啷” 银钱和桌面碰撞的声音，在音纱听来，悦耳极了。 今年陆陆续续收回来的，都是零散的银子，这一下子倒出来，可是晃花了叶家人的眼。 虽说当初卖珍珠得了一大笔银子，但当时大多数都是银票，对众人的视觉冲击，远没有现在这么强。 嘶。。 看着面前这一大堆银子，众人倒吸一口凉气，家里竟然有这么多现银了！ “行了，老二你负责核算一下账目，其他人一起数一数银钱。” 叶青阳这话一出，众人连忙每人认领了一堆，开始数钱。 虽然账目多，但得益于早年叶青阳和叶承海都读过书，整个账本都记录的很清楚，当然这是对于现在这个朝代来说。 音纱悄悄瞥了一眼账本，表示。。。 这一个个大写的数字她看着都累，还是算了吧。 等以后她可以自己管账了，她一定是要把阿拉伯数字用上的。 一炷香时间后，叶承海率先将账本上的金额算了出来。