面对未来的不确定性，栾学堂盯着黄明远等人，严肃地说：“我担忧的不只是眼前的问题，按现在这种情况下去，丰泽园的生意肯定会受打击。” “许多老客已经离我们而去。” “今天请大家来，就是要讨论对策，思考今后该怎么做。” 说完这些话，听着栾学堂的深沉话语，大厨们陷入了沉默。 他们深知，经历过社会风风雨雨的自己，同样明白这份沉甸甸的责任。 当时的丰泽园尽管处境困窘，但那些显贵依旧需要进餐，丰泽园仍是京城一等一的去处。 然而，新社会已非同旧时，对绝大多数普通人而言，新社会带来的改变无疑是翻天覆地的。 但对于许多昔日富豪和商贾，这种新模式意味着他们不再处于首要地位。 对于丰泽园自身来说，这也并非全然的好事。 因为丰泽园原本就不纯粹是面向平民的餐厅。 "王师傅，您对此有何看法？"栾学堂看着一直没说话的王卫国，不禁带着一丝苦笑询问道。 当初王卫国执意只要签订半年合约，声称到时候再视情况决定续签，曾令栾学堂误会他是随时准备跳槽。 为留住他，栾学堂曾尽全力挽留，并希望长久保留王卫国在丰泽园。 但在证实王卫国真挚地珍视丰泽园后，当他要求续订合约却被拒绝，栾学堂那时并未完全明白。 如今看来，他早就预见到了这个变故的发生，只是点头表示认同。 "没错！"王卫国道，“从这种势头来看，丰泽园和八大楼终会回归普通餐馆行列。 尽管不至于太糟糕，但难以复制现今的盛况。 那时既没有那么多豪富之家，也没有众多顾客。 丰泽园本无需这么多厨师。” 这些都是王卫国早已洞察的事实。 这让田正业、吴茂典、黄明远几位大师傅顿时焦急起来，他们担心随着丰泽园地位削弱，自己这身精湛技艺可能无处施展。 “那么，王师傅，你未来有何打算呢？” 栾学堂目光落在王卫国身上追问。 尽管王卫国的说法无情打击现实，加之亲朋好友相继离开，他的内心已产生了归隐之意。 即使对丰泽园有所依恋，但他知道大势所趋，难以扭转。 对于他离去，最难舍的可能是王卫国这位技艺高超的人物。 从未有谁能像王卫国会如此多菜皆拿得起放得下，烹饪水平远超前任皇宫大厨康远桥，并能将外国菜肴烹饪得出神入化。 实际上，按照王卫国的能力，一旦与他同舟共济前往 ** 甚至国外，必能在那里开创比丰泽园更加享誉全球的食府。 因此，栾学堂真心期望能让王卫国一同同行。 他召集四位顶级大师傅的意图，便包含了这个愿望，当然王卫国除外。 其他四位师傅，其精湛厨艺同样是登峰造极。 若是跟随他去海外闯荡，或许还能够再有一番作为。 然而，栾学堂明白，师傅陈焕章绝不会离开国内。 中国人年事渐高，总渴望叶落归根，对于陈焕章这种德高望重的人来说更是如此。 他已经到了享清福的年纪，不会再轻易尝试奔波劳累了。 “我对未来并无明确计划，合同到期之后，大概会放弃厨师的身份吧。” 王卫国坦白说道，他也的确从未将长久做厨师当作自己的目标。 在新社会中，凭他的才能，有许多超越厨师的选择。 “王师傅，您这身手，不做这一行真是太可惜了。” 经反复考量，栾学堂终究说出心中的念头。 “私公合营结束后，我就想离开去海外发展。” 他对其他几位师傅道，“不知诸位是否愿随我共行？我对各位师傅为人如何，大家应当清楚。 我保证到了海外，一定对各位照顾周全，并愿与诸君共同分享股权。” 黄明远、田正业等人相互看了看，对于前往海外，他们之前确实没有过这种想法。 但是他们都懂栾学堂的决定。 尽管栾学堂早年出身店小二，但他后期确是一位颇具实力的大掌柜和投资者。 留在这里可能会面临风险。 他们不同，身为厨师的他们，即使手艺高超，也只是厨师的身份而已，政治背景不会像栾学堂那么复杂，没有必要远离故土。 但栾学堂的话语让他们有些动心。 他们追随他已久，怎能不了解其为人。 毫无疑问，他对朋友们总是慷慨无私，丰泽园是几个大老板支持他创建的，尽管他并非持股最多，却愿意给予他们在内的厨师们优厚回报。 他们深信，海外生涯，他会愿意给他们更多分红的机会。 “时代变化飞速，人亦年岁大矣，是时候该退居二线了。” 陈焕章大师傅感慨地说道，神情略显孤寂。 其实他本已接近退休年纪，只差近两年。 但他顾虑丰泽园可能会变得平凡，这令他心情烦闷无比。