下午十二点五十分。 何雨柱和三大妈并肩而立，一同站在了孙家那座精致华丽的小洋楼前。 紧接着，何雨柱抬手轻轻按下门铃。 伴随着清脆悦耳的铃声响起，不到一分钟的工夫，那扇厚重的大门便缓缓开启。 "何师父啊，我一听这门铃声就知道准是您来了。"吴管家满脸笑容地向何雨柱打着招呼。 何雨柱见状，也露出熟稔的微笑，顺手从口袋里掏出烟盒，熟练地抽出一支香烟递过去，并开口介绍道："吴叔，这位是咱们院里的三大妈，我特意请来帮着干点活儿的。" 吴管家听闻，转头看向三大妈，微微颔首示意，表示打过招呼。 随后，他热情地引领着何雨柱与三大妈二人朝着屋后的厨房走去。 走在队伍最后面的三大妈艰难地吞下一口唾沫，心中暗自惊叹：“我的老天爷呀！这座小洋楼简直太漂亮了！ 真是又奢华又气派，而且寒冷的冬天，那个透明的玻璃房子里居然还种着着鲜艳欲滴的花朵...... 仅仅走完这段短短的路程，三大妈的内心感慨万千。 她觉得自己实在是太幸运了，竟然能够有机会见识到这么富贵的房子。 等到吴管家离开后，何雨柱便打开自己带来的工作服，迅速穿好，然后将多出来的那套递给三大妈。 “这...这是给我穿的吗？”三大妈有些紧张地搓了搓手，询问道。 何雨柱点了点头，耐心地解释说：“三大妈，咱们下厨做饭时，穿上工作服既可以确保环境的清洁卫生，又能避免弄脏自己的日常衣物。” 三大妈听后脸上满是笑意，她接过工作服，动作利落地穿在身上。 一边穿着，她心里不禁暗暗赞叹：难怪何雨柱能够接到这些有钱人的宴席，瞧瞧他这种专业认真的工作态度，确实非常值得赞扬。 何雨柱回忆了吴管家说的客人喜好禁忌，在扫了一眼厨房里面的食材，心里面有了菜单。 官府菜的代表谭家菜做四道，他决定第一道是菜黄焖鱼翅，先得用凉水和热水反复泡、煮、刮、剔黄肉翅，保持翅形的完整… 第二道菜北京烤肉，这道菜今天他需要把调味料研磨出来，晚上切片腌制，明天早上只管烤…… 川菜就选取麻婆豆腐、蒜苗回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、梅菜扣肉、夫妻肺片、口水鸡。 当然了，鸿宾楼的招牌菜他也得安排几道，计划是四道凉菜、十道热菜、两道甜点。 旁边的三大妈，根据何雨柱的要求，先把大葱去除老皮，蒜苗、韭菜去除黄叶子，就连绿豆芽，都得一根根的去掉头尾…… 做梅菜扣肉，肉必须用五花三层的猪肉，选取最好的一刀肉，先把肉给焯水去腥味，接着抹上酱油等调味料，等两小时后下锅炸制起皮…… 三大妈瞪大眼睛看着眼前这一幕，只见何雨柱同时操作三口锅，一口锅里煮着香喷喷的鸡肉，散发出诱人的香气；另一口锅里则炖着软糯肘部，肉香四溢；还有一口锅正炸着金黄酥脆的五花肉，滋滋作响，那美妙的味道令她忍不住吞咽口水。然而，全心全意投入烹饪中的何雨柱并未察觉到身旁三大妈贪婪的表情。 时光飞逝，忙碌中不觉已至六点一刻，天空渐渐变得阴沉昏暗。 此时，何雨柱经过一下午的煎炸蒸煮……终于完成了所有菜肴的准备工作。 正当他带着三大妈准备离开时，吴管家热情地挽留道："何师傅，待会儿就要开饭了，留下来一起吃顿晚餐吧。" "吴叔，谢谢您的好意，但明天我们还需要早早过来呢，所以今天还是先回去吧，明天忙完了，我们好好喝一杯。" 何雨柱委婉地回绝了邀请。 说实在的，他已经闻了整整一个下午的油烟味，此刻只想回到家中吃一些清新爽口的小菜，对于大鱼大肉实在提不起兴趣。 旁边的三大妈将二人的对话一字不落的听进了耳朵里，心里不禁有些失落，但脸上却并未流露出丝毫异样神色，只是默默地跟随着何雨柱前往乘车处准备回家。 快要走到大院门口地时候，何雨柱突然停下脚步，伸手从随身携带的网兜里掏出一块有七八两重的猪肉。 他微笑着递给三大妈并开口说道：“三大妈，这是吴管家他们送的食材，我特地分您一些，你可不要嫌弃。” “这......这怎么好意思呢？”三大妈嘴上虽这般说着，手上动作却是异常迅速，眨眼间便已将那块猪肉牢牢攥紧于手中。 别怪她手快，这可是一大块猪肉，他们家一个月都吃不了这么多的肉。 何雨柱笑了笑，快步地走进中院。 三大妈就跟做贼一样，兴奋地敲响自己房门。 阎老西看见三大妈那偷偷摸摸的样子，眼睛一转，凑过去小声的问道：“媳妇，你弄了什么回来？” 三大妈嘴都乐到耳后根了，双手捧着几两猪肉，拱了拱嘴说道：“我给你说，柱子可真是了不得，以后我们得捧着他，他今天带我小洋房那边，那厨房里面全是肉，猪肉半扇，羊肉一只，还有牛肉海鱼……” 听着三大妈的话，阎老西下巴都快惊掉了。 原来有钱人的生活他都没法想象，他以为跟书中写的吃穿不愁，那就吃个猪肉鸡肉。 然而，现实却是别人一顿宴席，花费的东西比他这几十年吃过的还多。 “阎老西，你发什么呆，赶紧的把肉拿去冻起来，等几天过年我们包饺子吃。”三大妈用手肘杵了杵阎老西胳膊，语气有点不耐烦。 这一天天的，在后厨那是一点都没有休息的时候，忙的她前脚跟打后脚跟。 阎老西摸了摸鼻子，说道：“我这不是在想着你刚才说的话，以后必须对柱子兄妹更好。” “那是，还有以后我们得给柱子多宣传下，他如果接到宴席需要帮忙我就求着跟上，一天一两块钱可不少，还能拿到好东西。”三大妈眼中满是憧憬。