【。3。】，
中枢美食机构想要阻挡反抗者，不过那些考官的手段实在是不怎么样，一个反对派都没有淘汰，可谓是大大地失职。
“是他们真的水平不够，还是故意放水？”杜兰怀疑考官有放水的嫌疑，毕竟考官也不能确定中枢美食机构能存在多久，如果中枢美食机构输了，反抗者必然上位。如果死命地抱住中枢美食机构的大腿，得罪了反抗者，一旦局面翻转，他们岂不是很尴尬？
谁赢了，他们就帮谁，在反抗者和中枢美食机构的胜负没有揭晓之前，他们最好就是阳奉阴违，而不是着急地和中枢美食机构绑定。
“都是老油条，都对总帅的命令阳奉阴违。叶山煌，你应该不会这样吧？”杜兰看向了新任的第九席叶山煌。
为了保护主公的香料研究社团，他投靠了中枢美食机构。一旦成为了十杰，就可以调动资源继续维持主公的研究。
对他来说，不管是中枢美食机构还是反对派，都没有任何的区别，他在意的只有主公的研究能否继续。谁能给钱让主公做研究，他就帮助谁。
“杜兰，我并不是因为喜欢才和你站在一个阵营，我依旧保持原来的看法，你根本算不上厨师。但既然中枢美食机构给了预算，我会配合你一起阻挡反抗者。不管对手是谁。”
“那你有没有想过如果中枢美食机构输了，反抗者上台给香料社穿小鞋，逼你们关门怎么办？”杜兰笑问道：“如果真的想研究香料，真的因为缺钱，为什么不把你们培养的值钱香料植物卖掉一些？这样不就有钱了？为什么要帮助中枢美食机构？”
“……”叶山煌无语了，他不是没想过自力更生，也想过从校外寻求预算，但中枢美食机构封锁了他们和校外公司合作的途径，将香草社卡死了。至于自己研究香料出售也不行，大规模种植香料需要土地和肥料也会被卡死。小规模贩卖香料，又无法支撑研究。叶山煌也是被逼入绝境，才加入十杰的。
如果中枢美食机构输了，反抗者获得政权，他们会不会针对香料社？他也不知道。
“你认为中枢美食机构会输？”叶山煌看向杜兰问道：“如果会输，你为什么加入中枢美食机构？”
“我是借鸡生蛋，你没看到我借用中枢美食机构的力量中饱私囊，创建了自己的魔厨军么？”杜兰笑道：“我已经自成势力，哪怕中枢美食机构输了，魔厨军也没输，还能形成一股抵抗势力，反抗者就算赢了，想要动我也得掂量一下。”
叶山煌说道：“终究就是看自己的实力，只要我的实力够强，谁赢了也无所谓。谁想动我，我也可以让他们付出代价。现在中枢美食机构给预算，我就会完成工作。以后如果反抗者赢了，只要他们客客气气，我也一样可以为他们工作。我的目标只有一个，让香料研究所能够运行下去。”
叶山煌也很无奈，本来不想卷入争斗，可惜现实总是不如人意。
“很好的想法，那我们就努力让他们退学吧。”
此时的幸平创真一行人正在城市里观光，化身成游客在北海道城市的夜景中流连忘返，在冷风中吃冰激凌，也是另有一番滋味。
现在放松是为了接下来的恶战，接下来就不是单方面的考试，而是食戟，赌上退学的食戟。
等到休息结束，补足了精神，他们分散去往第三个考试点。
幸平创真来到了一座西洋洋馆。
“叶山煌？”少年没想到会见到秋季选拔大赛的对手。
“你来了，那么接下来就要进行赌上退学的食戟。”叶山煌站在阳台上，居高临下地看着少年。
幸平创真说道：“虽然能和你再次交手确实不错，但如果食戟的话需要评委吧，总不能自己评判自己的食物。”
“如果是评委的话，无须担心。一切都安排好了，包括这座旅馆在内，升级考试所使用的场地都是属于远月度假村管辖，身为远月度假村的董事之一，我就有资格推荐食戟的评委。”一个声音传来。
大家看去，原来是堂岛银来了，这位之前就担任过评委，相当公正，他推荐的人应该不差。
“那就好。”幸平创真是相信对方的，毕竟堂岛银也是父亲的昔日好友，应该不会偏袒对手。【。3。】，
“不要着急，慢慢听我说完。题目就从历届升级考试常出的试题中随机抽选，我已经拿到题目，现在就告诉你们。”他拿出了一个信封，来之前都已经准备好了。
打开信封，里面就是主题：“主题是——熊肉。”在岛国吃熊肉是合法的。
“你们要以能品尝到熊肉顶级美味的料理一较高下。”
少年傻眼了，熊肉？这东西虽然合法，但在小餐厅也没得吃啊，很贵的。
好在不是立刻就烹饪，堂岛银说道：“三天之后进行食戟，在那之前你们可以做好准备。这三天，旅店的厨房会免费开放，你们所用的食材、调料、燃料都可以免费使用。”
叶山煌问道：“那么熊肉呢，自己准备，还是学院准备？”
堂岛银说道：“你们放心，熊肉交给我们，学院已经邀请了最有经验的屠夫，会用最佳手法解体、放血，将最好品质的熊肉交给你们使用，而其他配菜的食材则需要自己准备，还有什么不明白的么？”
“都明白了。”叶山煌说道：“幸平创真，就是这样了，以退学为赌注的食戟，就看你答应不答应了。”食戟还是需要对方答应的。
“能和你进行复仇之战，正合我意。既然你有意要战，那就如你所愿吧，我接受你的食戟，以退学为赌注。”
叶山煌很满意地说道：“这种气势就对了，那我们三天后见。”他很自信，就算是熊肉，只要配合合适的香料就能烹饪出让人魂牵梦绕的美食佳品。
少年斗志昂扬，然后看向堂岛银问道：“前辈，你不会也投靠中枢美食机构了吧？”
“我一直是保持中立的。”
少年松了一口气，如果全是对方的人，那就危险了。
现在不是放心的时候，少年还没做过熊肉，不知道怎么做才好吃，熊肉这种东西没怎么接触过。
“数量好少，这根本不够试做的。”少年很无奈，不过熊肉本身就不是养殖的，而是狩猎的，数量肯定少。
鹿肉的话还能是养殖的，熊肉就全靠狩猎。
粮食分为一级粮食，两级粮食，素菜就是一级粮食，荤菜就是二级粮食。
鸡鸭牛羊等二级粮食，都是吃一级粮食长大的。多少一级粮食养一只牲口，都是有比例的。养熊就需要花费更多的一级粮食，饲料消耗和出肉比差距太多了。
而且大部分熊是杂食性的，都吃肉，消耗的饲料就更多了。不养熊就是因为不合算，消耗的粮食多，产出的肉少。
可以说大部分无法养殖动物都是因为成本的问题，出肉太少，价格就下不去。价格下不去，吃的人就少，需求就少，价格就更下不去了。
不像鸡鸭牛羊猪，饲料消耗和出肉比很合算，可以大量养殖，价格下去了，吃的人也多。吃的人多了，需求也大，价格就更亲民。
熊肉只靠狩猎，产量就很小，给厨师试做的量也就少。
而且熊肉的味道很重，想要烹饪好吃并不容易，少年必须小心尝试才行。
“先试试看最简单的煎肉，用滚烫的油锅煎出香味。”少年开始了尝试，把肉切成肉片，就做一点点，绝不浪费。他不知道另一边的叶山煌却是熊肉不限量，想怎么试做就怎么试做。这又是针对，中枢美食机构是无时无刻不在地针对反对者。