陆野一见余晚就咧嘴笑,露出满口的大白牙:“你怎么来了?家里头去坐坐?”
“我找你有事。”
“啥事?你说!”
余晚指了指他家越过墙头的那棵山楂树,红彤彤的果实沉甸甸地压在枝头,风一吹晃晃悠悠的,看上去就像是一个个的小红灯笼一般的好看。
“你家的山楂吃不吃?”她笑着问道。
陆野抬头看了一眼,还未说话嘴巴里已经开始分泌唾液了:“那玩意儿酸死了,没人吃!每天结的果子打下来往屋里头一扔,也就孩子们吃几个。剩下的全部都喂了猪了。怎么?你想吃?”
余晚听了这话,忍不住嘴角弯了弯:“我不吃。但是,我想用它们做山楂糕!”
“你会做那个?”陆野十分惊讶,“余晚,没看出来啊,你真是个人才!”
“我算是什么人才?”余晚笑眯眯地说道,“不过是刚好知道怎么做罢了!陆野,你把家里的山楂都卖给我怎么样?”
“说什么买啊卖啊的!我干脆送给你!反正,这玩意也没有人吃,你要是有用你就全部都拿走!”对待余晚,陆野向来大方。
“那怎么行?我还是要买的,不能总是让你吃亏!”余晚说道。
“不吃亏。我一点都不吃亏,走,你跟我进去,我给你摘山楂!”说干就干,陆野带着余晚进了家门。
余晚一进院里,就见老太太秦素萍坐在院子里头,对着落日的余光穿针,一连穿了几次都没有穿进去。
“婶子,我来帮你。”余晚走了过去,接过她手里的针线,对着光稍微一动就穿上了。
“人老了,不中用了!不像是你们年轻人,眼神好用。谢谢啊,余晚!”秦素萍笑着说完,指了指旁边的凳子说道,“来,快坐下歇会儿。”
“不了。婶子我过来是来摘山楂的!”余晚说明了来意,“我想用山楂做点吃的,这一树的山楂我都要了,您看我给您留下多少钱合适?”
“这山楂又不值钱,家里人也没人吃。你想要的话,那就都给了你,都是街坊邻居的,还提什么钱不钱的?”秦素萍也是个善良朴实的老太太,她就想着这东西不值钱,干脆就白送了。
余晚不这么想。
这山楂糕要是做出来,肯定要卖钱的,必然不能够白白地用了人家的原料。
“那怎么行?”余晚坚持要给钱。
“丫头,你若是过意不去的话,你做出来好吃的,给我送来点可行?”秦素萍问道。
“行啊,这怎么不行?不过,这还是我占了便宜!”
陆野刚好扛着梯子从工具房里走出来,听到余晚这么说,他咧嘴一笑:“你要是还是过意不去的话,那不如你做顿好吃的给我,这样总可以了?”
这话都说到这个份上了,余晚要是再坚持就显得矫情了。
“那行。这个没问题。”
陆野见她答应了,把梯子往树上一靠,对着余晚说道:“过来帮忙扶梯子!”
“哎,来了!”余晚高高兴兴地就过去了。
秦素萍也顾不上做针线活儿了,她就扭着头看着儿子一脸喜气洋洋地给余晚摘山楂,嘴角缓缓地露出了笑意。
这个臭小子,怪不得不去相对象呢!原来是有情况了!
余晚收了整整一棵树的山楂,当晚就开始了做山楂糕。
林大娘原本想看着余晚如何做山楂糕呢,结果,余晚才刚刚把山楂给洗清干净,去蒂去核之后,她就困了回屋去睡觉了。
只留下余晚一个人,整个晚上都在灶台边忙碌着。
她把山楂倒入水中煮,煮得锅里面只有很少的水分了之后,就下勺子把山楂都搅成糊状过筛,把太过于粗糙的不容易弄烂的部分去掉放在一旁备用。
然后把白天买来的冰糖加水熬煮,熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用筷子基本可拉成丝之后,慢慢地加入山楂糊中,边倒边搅不能太快,一直搅拌到糖浆和山楂糊完全均匀地融合。
然后就轻轻地震一震盆子,把山楂糊里面的气泡给震出来,放置在一个凉爽的地方,等着它慢慢地冷却凝固成型就好。
做完这一切之后就已经是半夜时分了,余晚已经很累了,她伸了个懒腰打了个哈欠,去院子里头洗漱了一番就躺下去睡觉了。
第二天一大早,她还在睡梦当中,却是被林大娘的声音给吵醒了。
“我的个天呀!晚晚啊,你可真是心灵手巧,这山楂糕居然还真是让你给做出来了,这是咋做的啊,这还晶莹剔透的这么细腻,看起来比外面买的颜色还新鲜,看起来还好。”
“林大娘你想学吗?你如果想学的话,我可以教给你。”余晚丝毫不隐瞒山楂糕的做法。
林大娘人好,对她也好,她愿意来回报她。
“哎!傻丫头!大娘不想学,你也别说。这可是你的独家秘方,以后是可以用这个来赚钱的,你要是这么轻而易举地都泄露出去,那人家岂不是都会了?到时候,你拿什么来赚钱?”林大娘好心地提醒余晚。
“我知道。谢谢大娘提醒!”余晚也只是对自己的好的人,才会坦荡地敞开心扉。
换做其他人,她才不管呢。
“大娘尝尝?”林大娘看了半天了,早就想要尝一尝口味如何了。
“那当然了。”余晚用刀子小心地切掉了一块,递给了林大娘,“尝一下味道如何?看看我还有什么需要改进的吗?”
林大娘把山楂糕送入了口中,轻轻地咬了一口,紧接着就连连点头:“好,这个太好吃了。比我昨天吃到的好吃多了,酸甜适中,关键是吃起来也比昨天的新鲜。余晚,你这要是卖的话,肯定可以赚不少钱的。”
“我就是这个意思。大娘,我听说今天是镇上赶集的日子,我打算一会儿去镇上卖山楂糕去。”余晚说道。
“卖!必须要卖!你等着,大娘给你找个箱子给你盛山楂糕!”
“好,大娘!”
余晚用心细致地把山楂糕切得整整齐齐的,然后,一块块地放进箱子里码好,然后用干净的笼布盖好,封上箱子,用两条绳子勒紧,背在了身后面,出发去了镇上。