仲青自从得了宝刀，恨不得抱着睡觉，学刀工的热情是空前高涨，虽然天赋不如刘成德，但工具强过无数倍。 仲青最近迷上了金庸的小说《雪山飞狐》，里面胡一刀的刀法给仲青留下深刻印象。他觉得自己很幸运拜了师父，相当于入了武侠的门，别人可能觉得就是看个热闹，只有他才觉得自己将来会成为这样的牛人。 顾韬晦告诉他，刀功最关键之处在于运劲，吐劲和收劲要切换自如，而且还要配合自身的呼吸，先让他在晚上学习吐纳之法，把腹式呼吸练会，成为自己的本命呼吸之法。 顾韬晦告诉了他一个口诀，说这是他们家的独传之秘，仲青以后就是顾家后人了。 仲青暗地里吐槽，顾家后人很值钱吗？但他忘记了顾韬晦是看得见他的想法的，所以他一想，顾就知道了，顾说：“顾家不值钱，但这个功法值钱，是顾家的立家之本，我可以不传给你，但我们共用一体，你就是我，我就是你，所以你外在的形体更好，我们的灵魂也才更受保护。” 仲青正念，说：“我会努力的，把我们共有的身体打理好。” 但却哀嚎一声：“本来只是我一个人的身体，现在活生生多了一个人来瓜分。” 呼吸之法本来很难练，需要很高的悟性，但仲青却拥有了金手指，因为顾也能感受到他的呼吸，所以他一出岔，顾马上会指出来，一来二去，就养成了习惯。 呼吸理顺之后，就是手腕的运劲了，切的东西不一样，运劲方法也不一样。仲青想练顾氏刀法，就必须掌握手腕的技巧。 顾韬晦对他说：“一般人会认为握刀的那只手最重要，其实不一定，送菜的那只手从某种意义上说更重要，因为送菜的那只手是自己最不习惯的手，所以会拖后腿。成为高手之前，练握刀的那只手最要紧，但让你突破天花板，进入超一流高手境界的，最终靠的是你的另一只手。” 那左手怎么练呢？ 顾韬晦说：“你现在还只是初学者，先把右手练好吧！” 仲青啧了一声。 顾韬晦又说：“但左手要打好基础，你去买五个山核桃，我教你玩核桃的手法，没事就用左手练着。” 刚开始玩的时候，仲青的左手一个核桃都兜不住，手指缝跟漏斗一样，而核桃，跟活泥鳅的一样，手指一动，它就滚了出去。 慢慢地，两个核桃增加到三个，再增加到四个，最后五个齐上，都被他玩得风车斗转。 刀法有很多种，一样一样地学，先易后难，这个师父就可以教。随着仲青指头变灵活，他学刀法的时间就越来越快，从鱼鳞刀、松鼠刀、菊花刀，到荔枝刀、麦穗刀、蓑衣刀，他上手的速度让师父十分惊讶。 仲青低调地炫耀技法，一派高手风范，这种感觉真好。 仲青又在市场上去观察肉贩分肉的技巧，知道了猪牛羊等肉畜的部位，再回来一一分解。 现在他看那些动物，都不是一头完整的物体，而是分割成一块一块的部位。幸运的是，顾韬晦感知得到他的视线，告诉他更高的境界是看猪还是猪，看牛还是牛。 随着使用的时间越来越久，琢玉刀要从最初的桀骜不驯，到后来慢慢认主伏法，最后还反哺主人，这时候琢玉刀才真正为仲青所有。 仲青已经成了师父门下最顶级的刀工厨师，但他接下来还有雕花工艺需要学。 在仲青闭关练刀的这段时间，伯青的终身大事进展迅猛，他大学时候的同班同学，名叫杨黛，一直关系不错，但从来没有挑明过，两个人都内向，都被动，伯青程度更深一些，但这种互动，天生就需要男生主动。 所以伯青错过了花前，又错过了月下，还好，虽迟但到。两个人都分回了锦沙，不同的行政机关，相同的背景，这一次伯青没有错过，因为一切都显示这是老天爷安排好的姻缘。 伯青这一次终于克服了内向和自卑，主动约了杨黛表白，显然杨黛也早有此意，一拍即合，很快便见双方家长，皆大欢喜。 这事居然还是出口转内销，卫曦告诉的仲青，令仲青汗颜，知道自己最近实在是冷落家庭太久了。 回家问了一下冯世琳，吓！两个人都在奔结婚的路上了。 仲青赶忙约了未过门的嫂子和伯青来饭店吃饭，把卫曦也叫上，以前的兄弟和未来的妯娌聚于一桌。 仲青亲自配的菜，向大哥展示自己的业务能力。凉菜是红油兔丁和烧椒皮蛋，主菜两荤一素，锅巴肉片和辣子鸡丁，红味和白味都齐了，素菜叫了一份当季的白油丝瓜，这是为女士准备的菜。因为两个男士都是肉食动物，纯素是碰都不会碰的，二者丝瓜一直有传说男人不能吃，有倒阳的风险，虽然两兄弟正是当打之年，但居安思危也是必要的。 而丝瓜之于女士不仅养颜，而且滋阴，师父做丝瓜又是一绝，俨然已成为香如故的招牌素菜。 师父做的丝瓜，仍然能够保持丝瓜的嫩绿，在春夏之交的季节，跟时令非常契合，另外丝瓜中保有的水分仍然充沛，并不像一般人做的丝瓜像被门夹过一样水瓜分离，最后丝瓜特有的土腥味在猪油的冲合中消失殆尽，这个应该有师父的独门配方。