到这个时候，她才想起最重要的一件事，那就是还没有准备发酵透气的容器。 飞船上找了一圈没有合适的，最后一拍脑袋，想起茗茶空间的那座青砖黛瓦四合院里，晾制茶叶肯定有竹筛。 心念一转进入空间，果然，在四合院的储藏室里找到一把竹筛子。 她真是一个带着脑子的小可爱，自我表扬一分钟，努力控制别美出鼻涕泡来。 她记得在侧面的山沟里，有一片松树林。 酒曲发酵必须要用轻松针，松叶里特殊的香味和湿度，能够让酒曲发酵的更加完美。 因为松针里的湿度大概在28到30之间，发酵后温度能够在百分之75到80之间。 快速来到松树林，挑选长的翠绿的马尾松，把松针薅下来直到足够使用的量。 回到飞船里，洗干净手把揉好的面团，搓成8到10克的小圆球，依次摆放在铺上松针的竹筛里。 两公斤量的面粉，只用了半个多小时就搓好，把剩下的松针又撒在面团上覆盖好，表层再盖上一层透气的布料。 “完工，现在只等发酵，糟了，没有母曲接不了曲，现在只能看36个小时的发酵以后能不能成功了？”她自言自语说给自己听，既是回忆，也是怀念…… 竹筛这种星际根本不存在的器物，不能出现在外面，只能返回茗茶空间发酵了。 端着竹筛，又闪身回到茗茶空间里，又发现了一个问题，她没有亲自检验过空间，是不是都具有保鲜功能？ 如果哪里都能保鲜，就没有办法让酒曲发酵。 看样子只能先检查四合院，毕竟四合院里房间使用功能多。 端着竹筛子，算着池水旁边的小径往四合院走，青砖黛瓦的院子在花木间若隐若现。 眼前这一番景象还真是兰姿意梦中情房具现，一座传统小院栽上花木成片，一盏茗茶幽香，享受惬意闲情。 差别竟然只是一场穿越就得以实现。 兰姿意摇头，算了，既来之则安之，先好好过好当下，勿虚度现有年华。 “吱呀”一声院门随着兰姿意的手掌缓缓打开，先前进来拿竹筛子只是匆匆进入拿到东西又离开，甚至没有仔细好好看看院内景观。 哎呀，你说来过，别装模作样。 刚拿到空间进来查看的时候，只是走马观花看了一下设施，跟她当初到滇省茶山旅游的时候，一毛一样就没多加理会。 不过一进院子，就闻到一股沁人心脾的茶香味，香气入鼻竟也让她感觉到脑海清明，精神海也在香气入体后轻松无比。 顺着香味走到一片天然堆叠在一起的山石，在石缝之间，竟然栽着几株也就两三米高的茶树。 呦呵，这情景竟然很像武夷山大红袍的生长条件，不是吧，不是吧？ 陆羽《茶经》有云：茶者，上者生烂石，中者生烁壤，下者生黄土。 如果山石之间的石缝，真的种着的是大红袍，那岂不是拥有曾经她高攀不起的茗茶，而且是连树一起拥有无穷无尽，泡之不竭。 岂不是约等于她拥有了，九龙窠崖壁上的那几棵母株。 哈哈哈………“岩岩有茶，非岩石茶”这一处山石虽然没有深谷丛生，处处绝壁，可茶树也长在石间崖壁，石缝石隙之间。 嘿嘿嘿………曾经万里奔波花钱才能看的国宝树种，姐姐现在私人拥有。对资深茶客来说，实现顶级茗茶自由就是人生完美无憾。 呵呵呵………让人毛骨悚然的笑声在院中回荡。 这笑声真让人有些没法形容，喜悦癫狂炫耀之意杂陈其中。 发癫了一会，兰姿意出走的智商终于回归，拥有大红袍的母株也只是拥有茶树而已，并不等于拥有茗茶大红袍。 繁琐的制茶工艺，就不是她能够窥视的。 唉…… ……唉 唉…… 一连三叹，没有制茶工艺，那大红袍突出的香气馥郁兰花香，高香而持久，岩韵明显。这明显的特点激发不出来，那不就等于拥有几棵树叶？ 更不要说什么清香型：清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽，带有青涩。 熟香型：香气浓郁厚重，不显清高，杯底香特好。滋味醇厚干活，岩韵强而耐泡，汤色浓厚，久泡不易退。 打住，不能想，不能想。 光想到茶水入口，口腔中的香气，只能想不能品尝。对她来说无意已饿了三天三夜，眼睛发蓝面对美食如饿狗般扑上去，只是一堆木头，真是要了卿命了…… 这还不是最残忍，武夷山母株真正的大红袍，她连喝都没喝过呀，也就是说，连想象空间都没有。 你说，对于一个老茶客来说，残不残忍？可不可悲？ 真正个是对茶树兴叹，呜呼哀哉。 算了，茶树有了，也是一桩幸事。 先看看有没有泡茶的泉水吧！ 兰姿意绕到茶树后面，竟看到山壁上有清泉流下。她伸手接了一点泉水尝了尝，清冽甘甜。 这水……莫不是灵泉？兰姿意心里一喜，如果用这灵泉水来泡茶，味道肯定不俗！ 她决定等酒曲发酵好之后，就用这些水蒸米饭，酿酒，酒的口感岂不是…… 空闲时就用这灵泉水来泡茶试试，泡不成大红袍，四合院里的茶也有很多茶可泡。 随后，按照之前来过的记忆，一路走到后罩房找到厨房，其他地方有可能保鲜，但厨房这个制作食品的地方，应该可以放置竹筛让酒曲发酵。 结果脚刚跨进厨房里，看到桌上摆着的两颗苍翠欲滴的小白菜，就知道还是她没见识。 厨房不行，制茶总要有发酵的地方，不然红茶等发酵茶从哪里来？ 今天还真是跟这把竹筛子杠上了，端着一间一间找，终于在地下室入口处的导图上看到，这座小院建造时竟然把发酵室建在地下。 她将竹筛子放到了一间茶叶发酵屋子里，等待着酒曲发酵完成。 东西放好，现在应该好好把这座小院探索一下。 兰姿意按刚才看到的导图，把地下空间转了个遍，除了几间发酵室，竟然还看到几个窖藏仓库。 怀着探宝的心理，推开其中一扇厚重的木门………