叶岁晚笑出了声，此时也蹲下水井旁帮着李洛洗菜掐豆角。 “好，谢谢你。” “你这些茄子豆角直接炖？” “对对，以前都是直接炖，不管是啥，食物丢进去加水煮开，放上盐就行了，咱们这调味料也没啥。” 李洛笑着回道。 “那今天我们试着换一些做法吧，我和你一起，要是好吃，以后也能换换口味不是。” “而且茄子也可以蒸一下，拌着吃。” 叶岁晚不会吝啬自己的厨艺分享。 “啊，可以吗，我肯定好好学。” “岁晚，你说我做，我脑子好使记得住。” 李洛说完赶紧闭嘴，一不小心自夸了。 “成，那咱们开始吧！” “要不豆角也做成拌凉菜吧！” 主要是这茄子豆角想要做的好吃，关键在于舍得放油。 但这显然不现实啊！ 那就茄子蒸熟，豆角煮熟。 然后准备蒜末和辣椒，知青点虽然没啥调味料，但盐和酱油还是有的，这些也够了。 “你看，茄子熟了之后撕成条，豆角捞上来过水切成段。” “锅里擦一点油，辣椒放到进去一翻炒就加入适量水，然后把这辣椒水浇到茄子土豆上，加入盐和酱油，翻拌均匀，等没那么热了，最后放入蒜末，或者不加都行。” “夏天配着糊糊吃很适合。” 这是叶岁晚想到在不增加任何调料和过多使用油的前提下，能改善的最好方法了。 “你先尝一口。” 说着的时候，这道凉拌菜其实也已经做好了。 “好！” 李洛咽了下口水，用自己的筷子夹一些放入口中。 软糯清爽，非常美味，李洛眼睛都亮了。 “好吃，岁晚你尝尝。” “好！” 叶岁晚也拿出自己的筷子夹了一点，确实不错，她觉得至少比水煮好多了。 “举一反三，很多的食材都可以凉拌，当然这是夏天，等到了冬天，炖煮吃着热乎。” 但冬天无非就是白菜土豆，想要做的好吃就得有肉。 这个目前知青们只能自己解决了，她不好多做什么。 “明白，谢谢你岁晚。” 李洛端着一盆凉拌茄子豆角就先放到饭桌上了。 这时知青们也三三两两的回来了。 “快点洗手吃饭，尝尝这个凉拌菜。” 李洛招呼着最先进来的几人。 “嗯？有啥不一样？” 宋凯疑惑。 “岁晚教我的，我尝了一下，比我之前做的好吃。” 一听是叶岁晚教的，大家动作都快了起来。 主要是吃过两顿饭，叶岁晚的手艺真是没话说啊！ “而且今天的糊糊里面还是有大米，还有鸡蛋呢，很香。” 李洛继续道。 “快快，吃饭，吃饭。” 大门开着后面的人看到前面的人迫不及待做着什么，脚步也加快了。 没多久，人手一碗鸡蛋糊糊，而且手上的筷子也没停过。 好在夏天蔬菜多，凉拌菜的量也够。 饭桌上说说笑笑氛围很好，对叶岁晚的夸赞就没停止过，还有几个不断请教厨艺的人。 叶岁晚都耐心的一一解答了。 见大家都吃完了，而且还吃饱了，叶岁晚决定说一下自己出嫁的事。 “我明天去领证，大后天摆酒席，到时候大家都过去吧。” 这话一出，全场安静了下来。 不过很快就是祝福声了。 叶岁晚想着还要去大队长家，就跟大家说了一声，回宿舍拿上准备好的谢礼，就往村子里走了。 但她到了路上就两手空空了。 此时村民们都吃完了饭，坐在外面聊着天，不好拿着东西过去，省的多费口舌。 “嗳，这不是叶知青吗？” “你这是去哪啊？” 一个面生的婶子询问道。 叶岁晚没感受到她身上的恶意，笑着回道。 “婶子吃完饭了？我去一趟大队长家。” “哦，吃完饭了，你快去吧，天黑前赶紧回知青点，不然不安全。” 婶子好心提醒道。 “好，谢谢婶子。” 叶岁晚继续走路。 但隐约还能听到后面人的讨论。 “这叶知青去干嘛啊！” “是啊，啥都没带肯定不是去送礼的。” “谁知道什么事啊，别瞎打听了，猪肉吃着不香吗？” “我跟你们说，这以后和叶知青关系好点，说不定就有啥好处呢！” “方槐花就你精，不过我这次觉得你说得对。” “我哪次说的不对。” “你说书记家的女儿能罢休？” “人家都定亲了，还能咋的，以后说不说婆家了。” “听说明天就回来了，到时候咱们可得向着点叶知青，可不能让人欺负去了，书记家女儿什么样，咱这些看着她长大的还不知道？” “知道知道，吃人嘴软。” …… 叶岁晚可不知道这些，短短时间自己竟然有了婶子护卫队。 此时她已经到大队长家门口，整个胡同里都没有人，她这才把篮子拿出来，敲了敲门。