大春把食物拿出来,吃饱了准备下山。 葱油饼,馒头配咸菜,还剩半瓶牛肉酱,让小五带来了。 “大头哥,小田哥,你们抠点牛肉酱抹馒头上。” 他们家秘制牛肉酱,尝过没有不夸的。 大头挖了,一勺牛肉酱抹馒头上,几口吃完一个大馒头。 吃完问大春:“这么好吃牛肉酱,刚才怎么不拿出来。” 大春瞪他一眼,牛肉酱那么贵,能随便拿出来吗! “刚才吃的是南瓜饼,甜的,抹什么牛肉酱。” 看他俩你来我往,其他人就见笑,不参与。 吃饱喝足,周子川砍了树枝编成一个网,这样拖着野猪轻松,也能护着野猪,不然拖几个小时,皮都掉下来。 八袋板栗分成两担,他们仨换班拖野猪。 回到山下看天刚黑,周子川和小田休息,等晚点再拖野猪回来。 乔一时在家,已经煮好饭,贴好饼子,土豆白菜炖了一锅,其他等他们进屋再炒。 小五进屋就报喜:“姐,姐夫他们打个大野猪。” 西瓜:“爸爸,吃。” “我们捡了半筐蘑菇,新鲜的,炖汤不。” 听到周子川和小田晚点回来,有时间就炖。 “水我烧好了,你们休息会,退鸡毛,处理兔子,我来做。” 大头喝口水就要干活。 “休息啥,不累。” 乔一时给他们拿了苹果:“吃完苹果再收拾,不差这一会。” 看三个人啃苹果,草莓伸手。 “舅舅,吃。” “累了一天,你小舅我吃个苹果,你们还要抢。” 大头摸摸西瓜脑袋:“小胖墩了,不能再吃了。” 西瓜现在知道什么是好话,什么是坏话。 呲牙要发怒,被小五训了。 “我的鞭子呢,看来我得动鞭子了。” 听说小舅要鞭子,草莓急忙去找。 给大春笑到不行:“草莓,小舅拿鞭子可是有揍弟弟,你舍得?” 草莓摇头,不舍得。 西瓜又跑去找小舅鞭子,两个孩子一天戏可多了。 大头他们收拾鸡和兔子,乔一时摘蘑菇。 野鸡蘑菇汤,两只兔子做麻辣兔丁,大头烧火,吃了几次麻辣兔丁了,闻到这个香味,还是忍不住咽口水。 “嫂子,麻辣兔丁绝了,闻味就觉得香。” 大春笑道:“吃那么多次,你还没腻。” “腻啥,天天吃都不腻。” 这次打了七只兔子,五只野鸡。 “明晚你们过来,还做兔丁,打了这些兔子,咋的也得吃个够。” 鸡汤炖好,周子川和小田回来了。 丝瓜还剩几个,乔一时都炒了,四个菜,分量足够吃了。 给三个大男人,一人倒了一杯药酒,解解乏。 蘑菇鸡汤很鲜美,乔一时喝了一碗,给孩子喂了小半碗。 喝着鲜美鸡汤,大春遗憾道。 “蘑菇不少,来不急捡了。” “家里还有干蘑菇,到时候老家肯定还寄,太远了,别去捡了。” 小田第一次吃麻辣兔丁,赞不绝口。 “嫂子,这兔丁又香又辣,太好吃了。” 大头:“我早告诉你好吃了。” 西瓜答道:“好吃,爸爸。” 两个孩子不管对不对,有人说话就爱接话,很有礼貌,不让别人尴尬! 吃完饭,几个人不休息,接着干活,给野猪剥皮,分解肉,三个大男人,忙活了一个多小时。 切肉时,周子川切了两斤肉,一块猪肝,几根骨头,让小五给黄团长家送去。 跟乔一时说:“我们回来时,碰到虎子了。” “送点行。” 家属院没有规定打到野物要上交,他们跟黄团长家关系不错,遇见了就送点。 太晚,猪肉分割完,大家洗澡睡觉了,其他明天再弄。 次日,吃过早饭,大春和小五开始干活,把猪肉切成两斤半一条这样,腌两天再腊。 小五看着满满一缸肉:“起码有一百六七十斤肉,去年腊肉很香,今年可以吃个够。” 乔一时起床吃饭时,两个人已经把下水收拾好了,没有一样浪费。 猪头,肠子,尾巴,心肝肺一锅卤了,野猪到底跟家猪不一样,乔一时给腌肉缸,炉肉锅都加了料,味道不好,肉就白瞎了。 香味出来时,曹青爬墙闻味道,乔一时让她问奶奶,野猪皮她家要不要。 曹大娘跟着孙女一起过来的。 “你们真不要,我就拿回去处理了。” “没时间处理,你拿回去收拾吧,肉卤好,给你们端点。” 一个猪骨头不少,乔一时给拿了几根骨头,回去炖汤什么都行。 现在外面没上冻,肉存放不了太长时间,除了腊的,其它肉一个星期得吃完。 兔子和鸡都收拾好了,小五在家守着火,顺便给烤几个红薯。 大春和乔一时领着孩子,出去玩一圈,昨天在家没出去,一直吵着要出去。 晚饭,孙启程他们仨过来了,乔一时又炖了一只野鸡,两只兔子做了麻辣兔丁,加上卤肉,随便吃。