早上五点，周子川骑车去屠宰场，清晨路上很安静，到屠宰场才六点十分。 刘哥看到他笑道：“兄弟，够早啊！” “给兄弟们加餐，早点过来买点肉。” 现在大家，对军人都有着天然亲近和敬重，听说给战士们加餐，刚杀三头猪，猪头和下水随周子川挑。 大家凑的钱有限，周子川买了三个猪头，三根猪尾巴，三副肠子，到时跟猪头一起卤，十斤猪肝，他添钱买了五斤猪肉，做豆腐圆馅，五斤板油媳妇让买的。 两麻袋绑后座车板上，他到家时，小五和大春正准备吃早饭。 大春喊道：“姐夫，先吃饭，等会我收拾。” 周子川洗了手，跟他们一起吃饭。 “不用你收拾，一会大头过来，跟我一起收拾，你吃完饭去换豆腐就行。” “大春姐，你骑自行车去快。” 乔一时娘仨起床吃饭时，周子川和大头，已经在院里收拾猪头和下水，大春在熬猪板油。 孩子在房间已经喝了一遍奶，母乳不够两个孩子吃，她吃饭时，再喂孩子一点粥。 大春看着两个孩子：“今天肉粥是爸爸煮的，好不好吃。” 西瓜有问必答：“吃，爸，妈。” 乔一时给他喂一口粥：“吃粥，别吃爸妈。” 大春跟乔一时说：“姐夫买了五斤板油，得装一坛。” 乔一时馋包子了：“猪油渣明天包酸菜馅包子。” “你想吃就包，晚上我把馅调好，早上我早点起来发面，一会就好了。” 吃完饭，乔一时把孩子推院里，看爸爸干活，得知买了三个猪头问道。 “一锅能卤得下吗？” 周子川：“试一下，锅大一锅应该没问题。” 他们家两个大铁锅，两个炉子，特意备着做大锅饭用，大春已经把仓库大铁锅洗好，一会在院里卤猪头。 厨房大灶，要煎豆腐圆。 看大头一遍遍洗大肠，乔一时问：“大头，上次肉干你爹娘喜欢吗？” “咋不喜欢，那么香肉干，我娘牙口不好都说好吃，等啥时候我们再去一次，看能不能再打点肉。” 大头跟周子川，进了两次山都有收获，兴趣老大了，总想再去周子川没让。 “没看见孙启程？”往常这种时候他都在。 “回去相看了。” 跟周子川同岁，二十五岁了，这个年代算大龄青年，该找对象了。 大春切了四斤猪肉剁馅，木耳昨晚泡上了，花生炒好去皮碾碎，准备工作她做，调馅交给她姐。 大家都在忙，乔一时把早上换下来尿片洗了，平时这都是大春和小五活。 知道她不喜欢洗这个，大春说：“姐，放着一会我洗。” “没事，几下洗完。” 收拾好，炉子点上，猪头肠子尾巴一起下锅，大头看火，周子川拎了几桶水，把红砖铺那一片，清洗干净，天热不然有味道。 忙完周子川带孩子出去玩了，煮第一遍水倒掉，重新加水煮，乔一时给放调料香料。 大头看她放一包香料：“嫂子，这玩意这么讲究吗？” 乔一时笑道：“猪头卤不好，怕有腥味，加点香料味道更好。” 中午猪头卤好，不着急吃，放锅里多泡一下卤汁，大头要回食堂吃饭。 乔一时留他在家吃：“都是自家地里菜，加双筷子的事，你还假顾啥！” “别啰嗦，就在家吃。”周子川发话，大头不推辞了。 乔一时让大春蒸了一条鲅鱼，油焖茄子尖椒，西红柿炒鸡蛋，一个空心菜，猪肝菠菜汤，一个拍黄瓜，煮了一锅饭怕不够吃，大春贴了一盘饼子。 看着一桌菜，大头笑道。 “嫂子，做这么多菜。” 大春把碗递给大头：“吃吧，都地里菜。“ 一桌人吃的热闹，小五看草莓和西瓜，眼巴巴瞅着。 问乔一时：“鲅鱼拌面条里，他们吃不行吗？” “别了，等他们再大点吧。” 周子川一个人喂两个孩子：“吃吧，面条比小舅碗里好吃，吃完爸爸还带你们玩去。” 草莓含糊不清：“爸，玩。” 西瓜接道：“妈，吃。” 小五说道：“你们俩最享福，不用工作，不用上学，吃饱喝足就是玩。” 猪肝菠菜汤很清鲜，乔一时喝了半碗。 吃完饭，小五和大春大头做豆腐圆，两个人包一个人煎，四十斤豆腐，一盆馅，大铁锅也得煎四锅。 厨房里用不着那么多人，周子川夫妻带着孩子在院子走。 曹青不知道怎么爬上围墙，探个脑袋问：“乔姨，你家卤猪头呢？” “嗯，给你周叔他们加餐，拿三个盆过来，我家不够用。” 小姑娘活泼，有啥说啥，这次比拼XX区得了第一名，家属院都知道，他们庆祝大家都理解。 一会姐弟俩拿着菜盆过来了。 曹青说：“乔姨，洗干净了。” “小五他们在里面煎豆腐圆，你们去吃两个。” 姐弟俩摇头拒绝，逗孩子玩，乔一时说包的多，够吃他们才进屋找小五。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！