第367章 亲自下厨(1 / 1)

不一会儿,众人来到了海鲜酒楼。
掌柜早已在门口等候,看到他们到来,连忙热情地上前迎接。
“东家,各位夫人,里面请。” 掌柜恭敬地说道。
女眷们和小丫头们直接上了三楼的包间。
而李轩则带着李逸、赵星宇、夏振峰、李大龙、赵凌天等人直接进了后厨。
后厨里,众厨子正忙碌地准备着各种海鲜。
看到李轩等人进来,众厨子纷纷停下手中的活,恭敬地行礼。
李轩微笑着摆摆手,“大家继续忙,三楼包间的菜我们自己动手。”
一位年长的厨师恭敬地说道:“东家,这怎么能让您亲自动手呢?我们来做就好。”
李轩笑了笑,说道:“今晚这餐是家宴,我想亲自下厨,更能表达心意。大家忙自己的吧。”
李逸也点头说道:“是啊,我们几个来就行。”
众厨子见李轩态度坚决,便不再多说,纷纷回到自己的岗位继续忙碌。
李轩等人开始挑选食材,熟练地辨别着海鲜的新鲜度。
赵星宇拿起一只螃蟹,笑着说:“这螃蟹个大肥美,肯定好吃。”
夏振峰和李大龙则在一旁帮忙准备调料,赵凌天负责清洗蔬菜。
他们分工明确,配合默契。不一会儿,厨房内就弥漫着阵阵香气。
李轩施展着自己的厨艺,煎、炒、烹、炸,样样精通。
李逸在一旁打下手,不时地称赞李轩的厨艺。 “轩弟,你这厨艺真是越来越厉害了,我看整个天下没有一个厨子能比得上你。”
李轩笑着说:“无论做什么,只要用心去做,总能做到更好。”
众人一边忙碌着准备菜肴,一边有说有笑。
这时,几个年轻的学徒实在按捺不住心中的渴望,纷纷走上前来。
一个年轻学徒满脸期待地说:“东家,我们也想帮忙,顺便跟您学学厨艺。”
其他学徒也连忙点头,眼中满是对学习的热忱。
李轩看着他们,微笑着点了点头:“好啊,那你们就一起来吧。”
年轻学徒们兴奋不已,立刻行动起来。
他们有的帮忙处理食材,有的帮忙传递工具,虽然动作还有些生涩,但态度十分认真。
李轩一边熟练地烹饪着菜肴,一边耐心地给年轻厨师们讲解着厨艺技巧。“这道海鲜烩,关键在于调料的搭配和火候的掌握。
调料不能过多,否则会掩盖海鲜本身的鲜味。
火候要适中,既要让海鲜熟透,又不能煮得太过,失去口感。”
学徒们聚精会神地听着,不时在心中默默记住要点。
在处理螃蟹的时候,李轩又说道:“螃蟹要先清洗干净,然后用刀背轻轻敲碎蟹壳,这样在烹饪的时候更容易入味。
炒螃蟹的时候,要用大火快炒,让螃蟹迅速变色,锁住鲜味。”
学徒们围在一旁,仔细观察着李轩的每一个动作,生怕错过任何一个细节。
随着烹饪的进行,厨房内的香气越来越浓郁。
学徒在李轩的指导下,逐渐掌握了一些烹饪的窍门,他们的动作也变得更加熟练。
李轩看着他们的进步,心中也十分欣慰。
“做厨师,不仅要有好的厨艺,还要有对食材的敬畏之心。每一道菜都要用心去做,才能让客人品尝到最美味的食物。”李轩语重心长地说道。
学徒们深受启发,纷纷点头表示认同。
经过一番忙碌,一道道美味的海鲜菜肴终于准备完毕。
李轩等人将菜肴精心装盘,学徒们在一旁帮忙,眼中满是成就感。
众人一起将菜肴端上三楼包间。
四个小丫头兴奋地拍着小手:“吃海鲜啰!”
这时包间的门被轻轻推开,夏曦玥、夏震岳、李凌峰、沐云轩、阮无痕走了进来。
夏曦玥微笑着说道:“我们刚忙完,紧赶慢赶,总算是赶上了。”
夏震岳爽朗地大笑道:“哈哈,这么热闹的场面,怎能少了我们。”
李凌峰、沐云轩、萧逸烽、阮无痕四人也面带笑容。
四个小丫头连忙扑过来,“爷爷!”
李凌峰哈哈大笑,一把抱起李诗涵,用胡茬轻轻蹭着她的小脸,逗得李诗涵咯咯直笑。
萧逸烽则温柔地抱起赵思瑶,轻声问道:“思瑶今天玩得开心吗?”赵思瑶笑着点头。
沐晴和沐悦则紧紧抱住沐云轩的大腿,仰着小脑袋看着他。
沐云轩宠溺地摸了摸她们的头。 众人纷纷笑着看着这温馨的一幕。
孙静怡说道:“这几个小丫头可真是惹人喜爱。”
颜汐月也点头赞同:“是啊,看到她们这么开心,我们也觉得很幸福。”
大家重新坐定后,李轩开始介绍桌上的菜肴:“这些都是我们在后厨精心准备的,大家尝尝看。”
夏震岳夹起一块螃蟹,尝了一口,赞不绝口:“味道鲜美,轩儿,你的厨艺真是越发精湛了。”
李凌峰也点头称赞:“确实,这海鲜做得非常棒。”
沐云轩笑着说道:“看来我们今天有口福了。”
孙静怡、颜汐月、莫雨欣、王语嫣、赵婉儿、楚玉瑶、苏婉清几人面带微笑,一边聊天,一边剥着虾肉,将虾肉放到四个小丫头的盘子里。
四个小丫头看着盘子里堆得像小山一样的虾肉,兴奋不已。
李诗涵迫不及待地伸出小手,抓起一个虾肉就往嘴里塞。
她的小嘴塞得满满的,腮帮子鼓起来,像一只可爱的小松鼠。
她一边嚼着,一边含糊不清地说着:“好吃,好吃。”
赵思瑶两只小手各抓起一个虾肉,同时塞进嘴里。
她的眼睛眯成了一条缝,脸上露出幸福的表情。
她吃得太急,差点噎着,幸好萧逸烽及时递上一杯葡萄汁。
赵思瑶喝了一大口葡萄酒,甜甜地说了一声:“谢谢爷爷!”
沐晴和沐悦一起伸手去抓盘子里的虾肉。
她们把虾肉塞进嘴里,吃得津津有味。她们的嘴角沾满了虾肉的汁水,但她们毫不在意,继续狼吞虎咽地吃着。
孙静怡无奈地摇摇头说:“你们慢点儿吃,别噎着了。”
四个小丫头嘴里含糊不清地说:“太好吃了!”
众人看着四个小丫头的吃相,都忍不住笑了起来。

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