江母把大铁锅淘洗干净就开始炒菜了,先在灶膛里添了一把麦秸秆儿的柴火,这样的柴火都是虚火,没那么实不容易糊锅。炒菜烙饼这些需要控制火候的都需要添这样的柴。 油罐子里剩下的油不多了,江母用吃饭的小勺子小心翼翼的舀了半勺油放进锅里。这么点儿油也就搁锅底儿能看见油花儿了,江母拿着铲子把这么点儿油在锅里都撩了一遍,然后把切好的葱花放进锅里翻炒。 等到炸出葱油香味又往里倒了一点儿酱油,等到酱油开始冒泡把切好的白菜全都扔进锅里,又撒上点儿盐。 等着翻炒熟就好了,乡下人做饭比较粗糙,就是这个同一个流程,江母又把土豆丝给炒了。 江文岚早在江母开始炒白菜的时候就已经喂完猪,然后把桶涮干净回到了堂屋,她一直坐在灶边给江母烧火。 到最后土豆丝快熟了的时候,江母对江文岚说:“你去把你哥找回来,这天都黑了,看看他走到哪儿了。” 江文岚说:“那我哥回来了,我怎么把东西放出来呀?” 江母已经不想再多解释什么了,只是告诉江文岚,“你到时候让他出去洗个手就行了。” 江文岚一想也是,就出去迎江文峰了。 江文岚刚要出家门就看到江文峰推开栅栏门儿进来了。 “哥,你回来啦!我正要找你去呢,妈把饭做好了。” 江文峰说:“啊,天黑了我就回来了,大姨家也要吃饭了,不好再多留了。” 说着江文峰把自己背的书包摘下来递给江文岚。“妹,你帮我把书包拿进去,我去趟厕所,然后顺便洗洗手。” 江文岚一看,【诶,天助我也!这个就不用解释也不用找借口了。】 没等江文峰话音落下,她就赶紧跑进里院冲着屋子大喊,“妈,我哥回来了。” 江母听到江文岚这么喊就知道自己儿子已经乖乖的回家了,闺女这刚出去没一分钟就回来了,显然兄妹俩在门口碰上的。 江文岚快步的跑进屋里,把江文峰的书包放到柜子上。然后抓紧时间把饭桌子放好,也就是炕桌放到炕上。 赶紧就把江母蒸的米饭,炒的菜都从空间拿出来放到了桌子上,又把自己中午从县城打包的两份肉菜也拿出来放到了炕桌上。 刚做完这一切,江文峰就进到里院了,扬声和江母说,“妈,我回来了。” 江母说:“啊,回来就行,吃饭吧。” 然后又提醒自己的闺女,“文岚,你桌子放好没有?拿碗拿筷子。” 江文岚听到江母提醒,她赶忙答应,“妈,我放好了啊,我这就出来拿碗筷。” 江文峰说:“不用我妹妹,我来就行了。” 江文峰腿长步子大,很快就进到了堂屋,拿了碗筷之后又进到里屋。 江文岚听江文峰说他拿碗筷,也就没再出去。 江母看兄妹俩都不是躲懒的人,也没多话,谁干都一样。她也没有说偏心儿子非得让闺女去干活儿。 江文峰看到饭桌上除了两个炒的青菜还有一个大瓷盆儿盖着盖儿,不知道是什么。 但是他的鼻子闻到了空气当中的米饭香味儿,他一脸惊喜的看着江母:“妈,今天吃啥饭?你是蒸米饭了吗?你把咱家大米都用啦?” 江母看着儿子那没出息的样子,又无语又心酸。“你甭管别的,给你做了你就吃。” 江文峰又注意到饭桌子上的小提兜儿,指着小提兜儿问:“这是啥?” 江文岚献宝似的对江文峰说,“哥,你猜!这是我从县城带回来的。” 其实小提兜并没有编得那么严密,缝隙当中露出来能看出碗和饭盒儿,所以肯定也是吃的,就是不知道江文岚带回来的是什么。 饭盒因为盖的比较严实,红烧肉的味道没出来,但是小酥肉可是碗装的敞口儿的。 文峰使劲闻了闻。,惊喜的对江文岚说:“是肉!我闻到了肉味儿!” 江文岚冲江文峰竖起大拇指,“哥,你这鼻子比狗还灵。我今天去县城的饭店,正好赶上有肉菜我就打包回来了,是红烧肉和小酥肉。”江文岚压低了音量,生怕隔墙有耳。好在天冷里屋的窗户没有打开的,都关的比较严密。 江文峰听到有两样肉菜,心里的喜悦抑制不住的出现在了脸上,嘴角都快咧到耳根后面去了。 江母一声令下,“行了,别说了,赶紧吃饭,待会儿该凉了。” 三人围桌而坐,江文岚给自己和江母都各盛了一碗饭,剩下的给江文峰盛了一碗之后告诉他:“盆里剩的都是你的。” 江文峰看盆里剩余的量大概还有一碗多,自己解决没问题,只是担心的问江母和江文岚,“那你们俩够吃吗?” 江文岚指着一桌子的菜:“够吃啊,这么多菜呢,我跟妈多吃点儿菜就行了。” 江文峰点点头,然后兄妹俩不约而同的一个夹红烧肉,一个夹小酥肉,都夹到了江母的碗里。 江母露出欣慰的笑容,看到两个孩子有了好吃的先孝敬她这个当妈的,她觉得自己这么多年的辛苦没有白费,一切都是值得的。