第117章 油泼饺子(1 / 1)

本地人都很喜欢吃“油泼面”!
这“油泼饺子”是什么奇葩吃法?
他有些无语。
不过也没去管,直接点了一斤“牛肉大葱馅饺子”,还特意说明了要酸汤的。
他不喜欢吃干饺子,特别是冬天。
等的大概有10分钟左右,服务员端了一个大碗过来。
只见碗上面飘了一层香菜和葱花,最中间则是红油。
远远闻着就有一股醋香味,李轩迫不及待的先是抱着碗喝了一口汤。
汤入嘴后,酸辣可口,这家的醋也是熬过的,酸而不涩,属于香醋。
其实碗里并没有放多少辣椒,只是放了些许红油。
之所以辣味明显,是姜和白胡椒所散发的,这种辣味很香。
一口汤下去,酸辣的口感很是开胃。
李轩又问服务员要了一个一次性碗,往里面拨了一些饺子,放在小橘子面前。
安顿好小橘子,自己则是又从碗里夹起一个饺子送入嘴中。
这家饺子的面皮略厚一些,也煮的稍微有些硬了,不过还算筋道。
饺子里面的“牛肉大葱馅”,牛肉多汁,味道鲜美而香醇。
大葱则是既能解腻,又能将牛肉的腥味,完美的遮住。
牛肉与大葱的搭配简直完美!
李轩内心不由评价,这家牛肉饺子还算可以,美中不足就是面皮太硬了。
…………………………………………
就在他专注吃着饺子时,却听到不远处,传来了有些嘈杂的声音。
李轩朝着声音望去,看到不远处的一张桌子上,面对面坐着三个人。
其中一个长得很胖,满脸的肥肉,目测有300斤左右。
这个胖子看上去是个主播,刚才的嘈杂声就是他传来的。
这位胖子对面坐的两个人,一人拿着一个手机在看着什么,应该是这位主播的助理。
只听这位主播对着直播手机,声音很大的,说道:
“兄弟们快看,这就是X市出名的“油泼饺子”!”
一边说着,还把直播手机拉近,让观众近距离看。
只见一碗干饺子上面,满满铺上了一层“干辣椒面”。
与此同时,桌子对面的助理又连忙给服务员打了个手势。
服务员见到手势后,端着热油直接泼在,铺满干辣椒面饺子上。
热油激在辣椒面那一刻,看起来视觉效果极好!
这时候这位胖主播,用筷子将碗里的饺子开始搅拌。
搅拌完后,夹起一个对着镜头晃了晃:
“兄弟们,先吃!”
做完这个举动后,接着他一口吃下这个饺子,满脸的享受表情。
嘴里还不断地夸赞着:
“就是这家“孙记饺子”,太好吃了。”
“兄弟要是来X市旅游,有机会一定要过来尝尝!”
说着一口又一口得吃着,一碗还没吃完呢,又上桌了三碗。
在吃的过程中,一直有意无意说到这家店名,更是对饺子不断的夸奖。
三碗之后,又是三碗,胖一个人,就干了整整7碗。
在吃完后,这位胖主播对着屏幕说道:
“今天就先到这里了,大家不忘忘了点点…………!”
话好像还没说完,就很是着急的关掉了直播!
一旁的李轩人都看傻了,第一次见这么能吃的人。
就在他内心暗自佩服时,只见胖主播,抱着旁边的垃圾桶就吐了起来。
一边吐,还一边把手指往嘴巴里塞。
两名助理见店里还有客人,一个站在主播面前,挡住了众人视线。
另一个助理赶紧拉着主播,就往后面洗手间而去。
看到这一幕,李轩才恍然大悟,原来是催吐呀!
他还在内心暗想,饺子这东西讲究的就是“皮薄馅大”。
但是这家店,为了博人眼球,搞个什么“油泼饺子”。
这就必须的把面皮擀的很厚,而且煮的很硬才行。
不然油泼完后,用筷子一拌,饺子的皮就烂了。
甚至有可能还得给面粉里面加“科技狠活”,保持饺子皮的韧性。
而且这种饺子吃起来,口感肯定很差。
所以那位大胖主播吃的那么香,还一连吃了7碗,李轩才会如此的惊讶。
没想到只是演戏而已!
看完这一场大戏,他也没啥心情再继续吃了,直接就叫来服务员买单。
买完单后,带着小橘子拿了自己的车,就朝着回家的方向而行驶。
…………………………………………
回到家后已经晚上9点了!
烧了些热水,泡了个脚,就躺在了床上。
明天不用出摊,自然也不需要早睡,直接就玩起了手机。
就在他正刷着视频时,一条信息发了过来。
上面显得的是老同学王莹,打开信息一看内容是:
“别忘了明天同学聚会!”
别说,对方不提醒,李轩还真的差点忘了这件事。
他连忙发了条信息过去:“什么时间,什么地点?”
对面很快信息就回了过来:
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