时间很快便到了晌午十二点,陈钧扫了一眼,除了两份汤还没做好,其馀的都差不多了。
於是他振臂一挥:“开席!”
“开席啦,开席啦!”
“快入座快入座,可算开席了,这一上午可把我给馋坏了。”
“喷香啊,我之前下馆子都没闻到过这麽香的菜。”
“咕噜噜,咕噜噜~”就在大家伙着急忙慌落座的时候,不知谁的肚子突然香了起来。
“哈哈哈哈,这谁啊,肚子咋还打雷了?”
此话一出,倒是惹来众人的大笑。
许大茂摸了摸自己的肚子,伸着脖子喊道:“咋滴,你们不饿呀?你们不饿待会别跟我抢,直接把大肘子给我!”
“许大茂你长得丑想得美啊,那肘子大家伙可都盯着呢,顶多让你多夹几筷子。”
在这个吃肉都得计划着来的时代,肘子这种顶级硬菜自然是酒席上最亮眼的存在。
菜可以不吃,但肘子必须抢,这可都是油水啊。
而那些尝过陈钧厨艺的,自然更加的期待,就好比三大爷阎埠贵,他没有跟周围的人闲扯,而是一直盯着上菜。
这些菜虽然不是陈钧亲自做的,但也是轧钢厂大师傅上灶炒的,陈钧在旁边指点的。
味道自然不必多说,这次之後再想吃到那麽好的大席,怕是得等到猴年马月了。
所以等菜刚一端上桌,别人还没来得及拿筷子,三大爷阎埠贵这边就已经在夹菜了。
众人见状都是一愣,後悔的直拍大腿。
还得是三大爷啊,就是比其他人精明,别人吃席都是夹一筷子,吃完了再夹第二筷子。
但三大爷牛啊,上一份菜先库库往自己碗里夹菜,等夹的差不多了才慢悠悠的吃。
这样做不仅可以吃得多,而且还有时间细细品尝,等第二道菜端上桌的时候,碗里的菜刚好吃完。
我靠??
许大茂也懵了,但很快便有样学样,上菜了就先往碗里进货,然後再闷头吃菜。
一时间,整个後院突然陷入了一种诡异的安静。
原本嘈杂的声音在上菜后瞬间消失,只剩下众人咀嚼下咽的声音。
画风转变的实在是太快了,原本还在转圈圈的贾张氏都不由得停了下来,伸着脑袋往他们这边看来。
啥情况?
这些人咋都一吃一个不知声啊?
好像除了陈钧几个,其馀人都低着头干着饭,根本没人喝酒闲聊。
陈钧确实不急,今天的预备的菜可不是酒席能比的,压根不用担心吃不饱。
但坐在他身边的林瑶却不这麽想,她刚才也被院里人乾饭的模样吓了一跳,但很快也有样学样,面前的小碗已经堆满了菜。
陈钧看着像小仓鼠一样的妹妹,笑着拍了拍她的脑袋:“急什麽,又没人跟你抢,别噎着了。”
哈?
林瑶用一种古怪的眼神回应了陈钧。
还没人抢啊?你瞅瞅他们一个个跟饿死鬼似的,不抢能吃饱吗?
得,陈钧懒得继续说,你开心就好。
然後不慌不忙的夹了一片面前的卷尖。
嗯,李师傅的学习能力还是挺强的,这卷尖做的不错。
再加上这肉馅是自己调制的,吃起来不仅口感极佳,味道也是一顶一的好。
里面的大葱更是点睛之笔,叠加了卷尖整体的层次。
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一连吃了两三个,卷尖便没了。
陈钧扫了一眼同席的那几人,不由得咧了咧嘴。
好家夥!
直呼好家夥!
刘海中这个当二大爷的此时已经没有一点领导风范了,一口大肘子皮下去,吃的那叫一个满嘴流油。
尤其是肘子皮进口的瞬间,刘海中的小眼睛都不由得睁大了好几分,似乎是被这味道给惊艳到了。
没错,刘海中确实被惊艳到了。
刚刚陈钧在炸肘子的时候,刘海中就已经做好标记了,等肘子一上桌便乾净利索的分走一大片肘子皮。
呀,这肘子可真是绝了啊!
这麽硬的菜,他们家就算是过年也不舍得吃啊,就算牙牙咬买了一个肘子,也得分成好多份炖进菜里,这样才能多吃几顿。
像这种直接做成整个虎皮肘子的,谁也不舍得这麽奢侈。
该说不说,这大口吃肉的感觉真爽啊,刘海中感觉的自己浑身上下每一个细胞都爽的颤抖。
“好吃,太好吃了,这肘子皮绝顶好吃!”
原本是为了应对贾张氏薅羊毛的一场酒席,居然让所有人都震惊到了。
一开始还有人心疼份子钱,但真开席的时候,有一多半甚至想再办一场。
这钱花的,太值了!
三大爷阎埠贵瞥了一眼刘海中,不屑的收回目光。
傻帽,好吃你就闷头吃呗,喊出来做什麽。
这下好了,肘子不一会的功夫就没了。
不过阎埠贵是一点也不慌,因为他知道每桌会上两个肘子,这只是其中一个,待会还有个肘子做压轴菜呢。
到时候大家伙都吃的差不多了,那肘子肯定吃不完。
等酒席结束,自己便能眼疾手快的把剩下的肘子收入囊中,晚上再吃一顿。
可阎埠贵千算万算也没料到,随着後面的菜被端上桌,院里人却一点吃饱的意思都没有,反而越吃越起劲。
甚至有的人已经开始眼观六路耳听八方了,吃着碗里的,盯着桌上的。
他们这一桌还行,但有小孩子的那两桌就显得有些不太和谐了。
“放下,给我放下。”
“我不,我就要那麽多,有本事你也这样夹呀!”
“妈~~他欺负我!”
拔丝地瓜端上桌,小孩们彻底疯了。
他们无论如何也想不到,一场酒席居然可以丰盛到这个地步,居然可以吃到那麽多好吃的菜。
尤其是这个拔丝地瓜,他们很多人连见都没见过。
但没见过,不代表没有吸引力。
地瓜上面裹着糖衣,比糖葫芦还好看啊!
在这个连糖果都只能过年才能吃到的年代,拔丝地瓜简直是小娃娃们的梦中情菜。
陈钧听到哭喊声便扭头看了一眼。
嚯!
这不是三大爷家的阎解旷嘛,怎麽吃个拔丝地瓜还上手了呢。
无情铁手??
不嫌烫?