今天是星期天，来这里游玩的客人不少。 在东江湖的两岸，有不少喜欢钓鱼的钓友已经早早架起了鱼竿，坐在小板凳上，静等鱼儿上钩。 他们还是跟上次一样，找到了水库的招待所，开了一间三人房。 本来按规定，他们是需要单位的介绍信才能入住的，但是他们的学生证一样的好使。 证件一拿出来，前台的服务员立马肃然起敬，就连说话的声音都变得温柔起来。 大学生嘛，在这个年代还是很吃香的！ 经过了车上两个多小时的休息，大牛和李达又满血复活，放好行李，就顺着湖的岸边开始游览起来。 七月的东江湖，正是一年当中最舒适的季节，不冷不热，温暖的阳光照在身上，特别的舒服。 虽然地处南方，但是在东江湖水的滋润下，这里的树木郁郁葱葱，枝繁叶茂。 这也使得这里的空气尤其的香甜，用科学的话来讲，就是氧离子含量高！ 故地重游，谭震感觉心情特别的兴奋。 本来按计划谭震是打算去附近的店铺租鱼竿来钓鱼的，可是大牛和李达耐不住寂寞，提议去附近的山边走走。 谭震没法，只好跟着他们一起上了山。 东江湖两岸都是连绵的山林，一眼望不到头。 沿着湖边蜿蜒的小路，他们一路前行。 前面是一条山谷，山谷间一条小溪从山林之中穿出，小溪水流平缓，水质清澈。 在一片碧绿的丛林中，两边盛开的野花点缀其间，姹紫嫣红。 站在那里，呼吸着大自然的清新气息，心旷神怡，所有的疲惫一瞬间仿佛不见了踪影。 怪不得有那么多文人墨客都喜欢在这些钟灵毓秀的山林间隐居，这里的环境真心不错。 能在这里筑屋而居，也是一桩美事！ 或许在隐居者看来，远离了大城市的喧嚣，脱离了人世间的纷争，自然心灵也得到了放松，心静自然凉嘛！ 想必这就是人世间追求的小日子吧！ 再也没有比这更好的药引了，不说长命百岁吧，在这样的环境里，延年益寿那是肯定的。 有条件的朋友可以去那里买上一块地，建上一栋小木屋，逐水而居，真心不错！ 这里的小溪边生长着很多植物，有很多都是可以食用的。 生活中常见的西洋菜、水芹菜、青蒿、蒲公英、黄花菜，这里都能找到，而且数不胜数。 这些现在看起来不起眼的野菜，后世却是难得的珍稀食材，可遇而不可求。 尤其是这碧绿的青蒿，浸润在清澈的山泉水中，即便是齐根折断，也是嫩嫩的，没有一丝老筋。 青蒿是一种很重要的药材，清热凉血，解暑去疟，是防治疟疾的一味良药。 它同时也是一道可口的佳肴。 把青蒿掐头去尾，切成小段，加上葱姜辣椒，配上豆豉，加入湘南独有的腊肉，在锅中翻炒，再浇上一勺生抽，那味道绝对的鲜美！ 青蒿炒腊肉是湘南的一道地方美食。 一口下去，腊肉的咸香，青蒿的清香，辣椒的辣味，还有香料的混合，在口腔中汇集。 它们融合到一起，迸发出独特的味道，让食客欲罢不能。 水芹菜同样是一道佳肴，它有一股独特的香味，用它炒腊肉那绝对是人间美味。 同样掐头去尾，切成小段，配上豆豉辣椒，吃进嘴里，唇齿留香。 这些难得的美味，谭震自然是不能放过。 他蹲下身来，在小溪边开始采青蒿和水芹菜，想到那久违的美味，他口水都差点流了出来。 大牛和李达显然无法理解谭震对这些乡间野菜的执着。 在他们看来，与其采摘这些山间随处可见的野菜，还不如去小溪里面抓鱼，至少肥美多汁的山坑鱼可比野菜好吃多了。 他们开头还兴趣满满，帮着他采摘了一些。 只是一会儿功夫，就失去了兴趣，开始在小溪里面的石头缝里翻起了螃蟹。 山间的小溪里鹅卵石特多，螃蟹大都藏身石头下边。 每翻动一块石头，都会发现一到两只螃蟹。 只不过因为品种的原因，小溪边的螃蟹都不是很大个，肉少壳厚。 在这个普遍缺少油水的年代，这种小东西自然不讨人喜欢，如同鸡肋。 所以当地人一般都不会来抓，导致这些地方螃蟹泛滥。 只是一会儿功夫，从招待所拿来的塑料桶就已经装了满满一大桶。 这些密密麻麻的，张牙舞爪的螃蟹，在桶里面爬来爬去，看着就让人头皮发麻。 整整一上午，谭震在小溪边卖力的采摘着野菜，他除了采摘青蒿和水芹菜，还采摘了一些西洋菜和蒲公英。 这都是在山泉水中滋润生长出来的，纯天然无污染，那股自然的清香是怎么也掩盖不住。 中午的时候，他们在水库附近找了一家村民开的小饭店吃午餐。 谭震的水芹菜和青蒿也端上了餐桌，配上了村民自家腌制的腊肉，颜色鲜亮，看着就有食欲。