徐子矜笑了,她正有此意。 昨天在城里遇上了卖牛肉,她把那些牛肉全给买回来了。 等陆寒洲带着人出了门,她就去了军人服务社。 运气不错,碰上一大块的五花肉。 “娇娇,你来买肉?” 碰巧的是,当她从服务社出来的时候,又遇上了赵红英。 徐子矜看到她也很高兴:“干妈,你也来买肉吗?” 赵红英点点头:“我买点骨头回去给媛媛炖点汤,你不是说孕妇多喝骨头汤好么?” 徐子矜连连点头:“是的,干妈,媛媛真幸福,有您这么一个好婆婆。” 赵红英谦虚地说:“哪有哪有,娇娇,今年过年在部队不?” 徐子矜摇摇头:“我正想去跟您说呢,寒洲的探父母假批下来了,我们准备回他老家一趟。” 赵红英知道,自七八年二团拉去前线战前训练开始,陆寒洲就没回过老家。 她点点头:“是该回去看看爹娘,多长时间的假?” 徐子矜立即说:“一个月,我们准备过好元宵就回来。” “干妈,我做了一些过年吃的丸子和米果,晚上拿去您那。” 赵红英一听,连连摆手:“不用、不用,家里都有,你们带回去吧。” 带回去的,少不了。 徐子矜空间的大冰柜里,各式丸子数不胜数。 鸡鸭鱼肉等,更是一大堆。 她重生前去的大卖场,是一间国际大卖场。 那里的东西以新鲜、卫生、品质好而闻名。 当然,价钱也闻名。 当时的她根本不缺钱,要买当然就买最好的。 昨天她正好买了牛肉和鱼,今天又买了猪肉,可以象征性的做些丸子。 因为,徐子矜想带些回陆家。 见赵红英拒绝,徐子矜故意嘴一揪:“干妈,不可以不要,这是我的心意。” “当女儿的得回娘家送年节,这是规矩,你不收就是不想认我这个女儿了!” 赵红英:“……” ——我是真的心里过意不去啊,孩子! “好吧、好吧,你就送吧,真是个傻孩子!” “我那里有些墨鱼干和鱿鱼干,你拿过去寄回家,给你爸妈过年。” 徐子矜知道赵红英是在还人情。 这人对她也是真好,于是便答应晚上去拿。 回到家,徐子矜开始忙碌起来。 空间的丸子很新鲜,但却是冷的,得回锅。 她拿的是莲藕猪肉丸子、萝卜丝牛肉丸子和鱼丸。 莲藕猪肉丸子、萝卜丝牛肉丸子要回一下锅才会更香。 鱼丸放在九十度的热水中泡一会就行。 十点左右,羊肚菌已泡好。 徐子矜从空间拿出两只肉鸡剁好,焯了一下水,与洗好的羊肚菌扔进了铝锅,放在了煤炉上。 十一点,她开始回锅炸肉丸子…… “子矜,你在干嘛呢?搞这么香。” “我娘给我寄榨菜丝来了,给你一坛,留着慢慢吃。” 陈秀梅的妈妈是正宗的川蜀人,自家制作的农家榨菜丝,是下饭王。 徐子矜很喜欢陈妈妈做的榨菜丝,是无油的,用点五花肉炒炒,味道好极了。 在后世,很难吃到这种正宗的农家手艺了。 “我在炸肉丸子,你也拿点过去,省得我送了。” 啊? 陈秀梅一听:“不不不,这可不能拿,我拿你的太多了。” 徐子矜笑了:“你呀,老是跟我计较这点,那我以后孩子也不能交给你了。” 陈秀梅张张嘴:“那个……你也没占我便宜啊,你给了我多少东西,你没算过吧?” “不要说吃的,穿的用的和孩子们玩的,你哪样少给了。” “还有,我老家的肥料都是你包了。” 她给的是多。 可两位嫂子给了也不少。 徐子矜决定不说了:“嫂子,都不再说了啊。” “过两天我就回陆寒洲老家过年,这个算是我给孩子们的年礼。” 又是年礼! 陈秀梅都无语了。 “你这年礼,也太贵重了,让我都不知道说什么了。” 物资匮乏的年代,肉就是好东西。 “行吧、行吧,你给的,我拿着行不?” “你站一边去,这油锅太热,我来炸,你去烧火。” 陈秀梅做事很利索,徐子矜也没客气,顺势让开了,然后就说了一下回锅的要求。 “炸香了就好,已经炸过第一遍的。” “行,我知道了。” 有人帮忙,干活就是快。 炸了四锅牛肉丸子、四锅猪肉丸子,差不多各有七八斤。 鱼丸子让陈秀梅自己拿回去煮,告诉了她煮的方法,然后徐子矜开始煮饭。 人多,她也没打算烧菜。 五花肉切成丁,然后下锅炸出油,把土豆丁扔进去。 加料酒炒香,然后再加酱油、蚝油、鸡精,直到满屋香味扑鼻,再加泡好的米加入。 加入适量的水,然后盖上锅盖。 做焖饭不能大火,等锅里的水开了,徐子矜立即把灶里的柴火抽出,仅余下炭火。 她以为,陆寒洲十二点半左右会回来。 可一点半了,还没看到他的影子。 “子矜,陆营长还没回来?” 齐红拿着两双鞋垫过来了。 看着鞋垫,徐子矜张着嘴:“嫂子,你这动作也太快了吧?” 齐红嘿嘿一笑:“大冬天的又没事做,做几双鞋垫还要多久?” “给你,这是带棉的,垫上会舒服些。” “陆营长老家那边,比这里要稍冷一些。” 徐子矜也不客气,齐红的手艺非常好,绣出的鞋垫又舒服又耐用。 “那我就不客气了?” 齐红瞪了她一眼:“你跟我客气个啥?我们是姐妹、我们的男人又是一个单位。” “你要跟我客气,那下回你给的东西,我就不收了。” 两人正说笑着,砍柴的大部队回来了。 “嫂子。” 顾如松推着板车走在最前面,今天去了四辆板车,准备一次性多砍点。 车上的引火柴全部砍得整整齐齐,每根一尺五寸长,一捆捆地码在板车上。 齐红高兴地说:“他们回来了,你忙吧,我去休息一会。” “哎哎,好的。” 很快,三辆板车都到了家门口,只有六个兵。 徐子矜好奇了:“小顾,你们营长呢?” 顾如松一脸神秘地笑了:“嫂子,营长在河边杀猪呢。”