肖卫国到家以后，身后的小孩子们也不离开，而是在门口看着，这个年代的小孩肚子里都没油水，一年也就过年的时候能吃点肉，其他日子想吃口肉比登天还难。 大家都是勉力在活着。 当然，城里是截然不同的情况。 先不去管他们，肖卫国极为干脆的把灶台烧起来，先烧一大锅开水备用。 接着，在地上把黑鱼杀一下，黑鱼最难处理的就是它身上的黏液以及鱼鳞的处理。 不过，肖卫国前世最大的爱好就是制作品尝各类美食，各类食材的处理以及制作小窍门都了解。 首先要处理黑鱼黏液，要用80度左右的温开水，烫一下黑鱼的表皮，然后黏液就可以洗净。 接着再刮鱼鳞，开膛等处理。 今天打算做一道黑鱼汤，可惜没有豆腐，不然，做一道黑鱼豆腐汤，能香掉人的大牙。 看到厨房角落的土豆，没奈何，只能做一道黑鱼土豆汤了。 肖卫国找到装猪油的罐子，只见罐子里只剩三分之一猪油，狠狠的挖了一大勺放在大锅里。 奶奶看到肖卫国的败家行为，急切的说道：“我的乖孙呀，你后面不过了吗，这也太多了，这猪油可是要用到过年呢。” 肖卫国这时才意识到，这可不是前世，拿油当水的年代：“不好意思，奶奶，我下回一定注意。” 做黑鱼汤，要想出奶白的效果，要点一是要将鱼块煎到位，煎到两面微黄，然后，加入姜块爆香，接着，把煮开的开水直接倒入锅里。 加入柴火，大火闷煮，让锅里的鱼和水水乳交融，渐渐的，汤就变成奶白色。 然后再将土豆切块，丢里面，继续中火闷煮，直到土豆熟。 最后，出锅前再加入盐调味。 一道香味诱人的黑鱼汤就出炉了。 浓白的颜色，看着就诱人。 “斯，大哥，好香呀。”围在锅炉旁边的肖卫军说道。 肖红梅、肖莲心也在做饭的中间回来了，让他们进堂屋，和奶奶一起坐好，等着开吃。 这时候肖卫军看到仍然围在院子里的小孩子们，当下叫肖红梅、肖莲心过来，说道： “红梅，莲心，你俩端着这盆鱼汤，拿着一个碗，让他们每人都喝上一碗鱼汤吧，炖的鱼汤挺多的。” “好嘞哥，莲心你拿着碗和勺子。”肖红梅回答道。 “来，芋头你先喝。”肖红梅朝着人群里的一个小男孩喊道，“一人一碗，别抢，都有啊。” “真好喝，这是我喝过最好喝的鱼汤了。”芋头喝完以后喊道。 院子里的小孩子们，一人喝完一碗鱼汤以后，满足的都离开了。 轮到肖卫国他们开饭，先是一人一碗鱼肉，说道：“先吃肉，吃完在喝汤。” 奶奶赵秀贤看着桌上的鱼肉说道：“我老婆子喝点汤就行了，你们多吃点肉，吃的时候，小心鱼刺。” 肖卫国连忙道：“奶，今天这鱼肉很多，汤也很多，大家尽管放开了吃。” 说着话的功夫，肖卫军就迫不及待的开吃了，“太好吃了，这是我吃过最好吃的鱼肉，最好喝的汤。” 肖卫国小口抿着碗里的鱼汤，微笑着看着大家开吃，一脸满足感。 一般做饭的人第一时间做完饭以后，都不咋地想吃饭，所以肖卫国就先喝点鱼汤暖暖肚子。 肖红梅和肖卫军都很熟悉了，但是肖莲心，这个二妹，还是首次接触。 只见肖莲心吃饭温温婉婉的，是一个很文静的小姑娘，眼里浮现出一种不安全感。和肖红梅相比，一个坚毅倔强，一个文静柔弱。 “莲心你赶紧吃，你看卫军都吃第三块肉了，你第一块还没吃完呢。”肖卫国对着肖莲心说道。 肖莲心带点小心的回道：“好的，大哥.”。吃饭速度稍微加快了些。 肖卫国也不去管其他，自顾自的吃起自己的那份，味道还行，把土豆换成豆腐那就真的绝。 随着肖卫军盛出锅里的最后一口汤，满足的喝下去以后，对着众人说道：“我宣布，这是我这辈子吃过最好吃的味道！” “哥，以后是不是还有呀，一定要叫我。” 肖红梅和肖莲心也希冀的看着肖卫国。 “放心，以后饿了只管来找哥，哥带你们吃大餐。” 然后，对着奶奶说道：“奶，我下午打算去镇里一趟，把那条鲤鱼给卖了，看能卖的掉不。” “我，我，我也要去。”肖卫军立马叫嚷道。 肖卫国看着他说：“二十多里地，要走两三个小时，你确定你要去。” 肖卫军想了想瞬间萎靡。 奶奶对着肖卫国说道：“那路上一定要小心，拿着个袋子装着，别漏出来，戴个草帽，早去早回，千万别在外面过夜。” 说着去西屋拿出来一条麻绳袋子递给肖卫国。 “奶奶放心，我卖了就回来了。” 说着喝了一碗凉白开以后，提着装着鲤鱼的袋子，走出家门。 出了村以后，肖卫国立马就把鲤鱼和袋子收进空间，然后大步朝镇里走去。