洛云宜到家的时候舒子英已经把猪脚上的猪毛用烧红的炭撩干净了。 知道洛云宜要用酸菜炖猪脚，她还回家去问她娘要了一颗酸菜。 “你倒是麻利，我记得你家好像是种了芥菜吧？回去帮我问问，有的话给我留二三十斤。” 这会儿的油芥菜特别适合做酸菜。 舒子英问她：“那我现在就去问？” “去吧，有的话今天就可以送来。”反正做酸菜方法也简单。 现在做了要不了几天就能得吃，总不能每次要吃酸菜都出去找别人换。 “哎。”舒子英解下围裙就出了门，反正锅里这会儿煮着稀饭，火旺着呢，她去去就回。 洛云宜就看着她一会儿就没了身影，抱着小石头站在厨房，教他识物。 目光所及的物品，洛云宜都耐心地一一指着，把名字说给小石头听。 小家伙也不知道听没听进去，洛云宜指向哪儿他就看哪儿。 不想听了就抱着洛云宜的手咯咯咯地笑。 “臭小子……就知道玩儿。”洛云宜无奈，唯一的‘学生’不听话，打不的骂不得的。话音刚落，她自己也笑了。 “真是越活越回去，都开始跟小孩儿计较了。” 没多久舒子英就大步地走进来：“婶娘，我问过我娘了，她说下午就把菜割了给你送来。” 今天有集市，舒红也在集市上摆了个摊子。 她们家种菜卖，菜的品种比较多，一些自家舍得不得或者种了没活的蔬菜，大家见着了也愿意掏钱买一点。 反正也不是天天吃，这么辛苦地赚钱，吃几颗菜还舍不得？ 洛云宜打量着厨房，自言自语：“厨房里是不是该添个架子啊。” 墙角已经放了几个坛子，酱黄瓜，糟辣椒，泡菜坛子。 还放了三个尺寸不同的小泥炉。 就这么堆放在地上，不如做个架子，看着也整齐些。 洛云宜越看越觉得应该有个架子。 不过这会儿出不了门，她还得带孩子做排气操呢。 其实就是让孩子动动胳膊动动腿，省得总是躺着，肠胃消化不好。 小石头显然也很喜欢这个运动，每次都被洛云宜逗得哈哈大笑。 看着小脸上的奶膘没有减少，洛云宜觉得挺有成就感。 还好，没把孩子养瘦。 等做完热身运动，洛云宜把大锅里的白粥盛了些过来，洗两颗小白菜切的细细的，把小泥炉点火，粥水放到瓦罐里继续熬煮。 大人喝的粥，里面的大米也有些被煮开了米花。 但是小孩子的粥要煮的更烂些。 最近是天气热，中午都是各种粥，然后配上凉拌菜。 今天吃的是凉拌土豆丝。 舒子英第一次吃到凉拌土豆丝的时候眼睛都睁大了。 她没少吃土豆，炒的煮的蒸的烧的，冷的热的。 但是凉拌的，没吃过。 土豆丝切成细丝，水开后倒进去焯水，捞一根尝尝，断生就可以捞出来。 过凉水会更脆，但是洛云宜不喜欢过凉水。 糊辣椒，葱花蒜泥酱油香油盐巴，再浇上一点热油，拌出来的土豆丝特别好吃。 因为没有过凉水，土豆丝吃着还是温的，温度刚好合适。 午饭做好，灶上的火还要继续烧着，把破成两段的猪腿冷水下锅，开始炖煮。 要先煮一个小时，等猪腿肉炖到筷子戳着不费劲，再捞起来改刀。 洛云宜并没有把猪脚剁成小块，炖软了的猪脚用刀顺着肉，就能把里面的骨头剔出来。 除了猪脚还带着骨头，其余的全是肉。 把肉切成小块就很轻松了，加酸菜一起炖煮一个小时。 炖猪腿的时候大灶也没闲着，舒红送来的芥菜很新鲜，老菜叶都被剔干净了。 清水淘洗干净，大锅的水烧开之后，把芥菜下锅烫几秒就捞出来装进无水无油的坛子里。 家里的这口大锅，大部分时间都是烧洗澡水，除了开锅，其余时间连油都沾不到。 所有的芥菜都装好后把锅里烫过菜的水倒一些到坛子里，盖上盖子，坛口加水。 等个两三天就可以吃了。 这是无盐酸菜最简单的做法。 各个地方做酸菜的方式都不尽相同，反正只要做的好吃就行。 下午三四点，灶里才算熄了火。 一条猪腿还是挺多肉的，洛云宜打算盛两碗给儿媳妇们。 舒子英说她娘今天要贴饼子，洛云宜打算盛一碗猪脚过去，跟她换几个饼子。 剩下的也够她和舒子英饱餐一顿。 明天灶上还能用猪脚汤煮个面条吃。 吃着毫不费劲就能咬烂的猪腿肉，洛云宜感慨，这才是生活嘛。 好久没有这么大块吃肉吃到爽了。 日子就这么平静地过了两天。 听说唐母在舒家小住，洛云宜也没说什么，只是做饭的时候分量增加一些，做好了盛一部分端过去给她们加个菜。 若是她什么反应都没有，外面肯定会传出不少闲话。 虽说她不惧流言，但是也没有必要给大家制造流言的机会。 这日中午，小石头都已经睡着了。 洛云宜把被单给孩子盖好肚子。 门外就有人敲门。 打开门，沈麦在外面：“娘，汤圆积食了闹得很，您要不过去看看吧。” “叫大夫了吗？”洛云宜皱眉，孩子生病了，叫她不如叫大夫，她可没有大夫管用。 不过她还是进门叮嘱舒子英看着小石头，关上院门跟着沈麦一起走了。 “当家的已经去叫了，汤圆闹的凶，我家那个看着也有些不好。” 沈麦是真着急，她现在可就跳跳这一个孩子，即使以后会有其它孩子，跳跳在她心里感情也是不一样的。 踏进舒家，舒以贤抱着焉巴了的跳跳，大夫正在给唐母怀里的汤圆把脉。 村里的老大夫可是正儿八经拜师学过的，年轻的时候在镇上医馆工作。 年纪大了才回村养老，村里人有个小病小痛地也会带着东西上门问问。 若是不用开药方，就拿些鸡蛋蔬菜当问诊费。 开药方要收钱，毕竟药方是写在纸上的。 抓药要去镇上，他家里药材不全。 若是请他上门，不管问题大小，都是要收诊金的。