何雨柱最近一直在忙着开发新菜，鸿宾楼厨房里总是弥漫着各种美食的香气。 这天，他又按照菜谱做出了一道经典的东北菜——锅包肉。 一大早，何雨柱就来到了菜市场，挑选了最新鲜的里脊肉。 他拿着肉，仔细地检查了肉的质地和颜色，确保它符合自己的要求。 回到厨房后，何雨柱开始忙碌起来。 他先把里脊肉切成薄片，每一片都切得大小均匀，厚度适中。然 后，他把切好的肉片放在碗里，加入适量的盐、料酒和鸡蛋清，用手轻轻地抓匀，让肉片充分吸收调料的味道。 腌制肉片的同时，何雨柱开始准备面糊。 他把面粉和淀粉按照一定的比例混合在一起，加入适量的清水，搅拌成浓稠适中的面糊。 他还不时地用筷子挑起面糊，观察它的粘稠度，确保它能够完美地裹在肉片上。 等肉片腌制好后，何雨柱开始给它们裹面糊。 他拿起一片肉片，轻轻地放入面糊中，让面糊均匀地附着在肉片上。 然后，他小心翼翼地把裹好面糊的肉片放入热油中，开始炸制。 随着油温的升高，肉片在油锅中逐渐变得金黄酥脆。 何雨柱用漏勺轻轻地翻动肉片，确保它们能够均匀地受热。 不一会儿，一锅金黄酥脆的锅包肉就炸好了。 炸好锅包肉后，何雨柱开始准备调料汁。 他把白糖、醋、生抽和适量的水混合在一起，搅拌均匀。 然后，他把锅烧热，倒入调料汁，用小火慢慢地熬煮。 等调料汁变得浓稠时，他加入了一些切好的胡萝卜丝、青椒丝和葱姜蒜末，翻炒均匀。 最后，何雨柱把炸好的锅包肉倒入锅中，快速地翻炒了几下，让每一片锅包肉都均匀地裹上了调料汁。 随着锅铲的翻动，一股浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。 “嗯，真香啊！”何雨柱忍不住赞叹道。 他看着自己亲手制作的锅包肉，心里充满了成就感。 他知道，这道菜一定会受到大家的喜爱和欢迎的。 何雨柱最近总是泡在厨房里，忙着开发新菜，一忙起来就忘记了时间。 为了方便工作，他干脆就住在了鸿宾楼顶楼办公室的旁边。 这里有一个小套间，虽然不大，但足够他和妹妹何雨水住的了。 “雨水，你看这个套间怎么样？” 何雨柱领着妹妹参观着新住处。 何雨水环顾四周，点了点头。 “哥，这里挺好的。有床、有桌子、还有窗户，可以看到外面的风景。” 何雨柱听了，心里很高兴。 “那就好，那就好。你以后就在这里住下吧，我也住在这里，方便照顾你。” 于是，兄妹俩一人一间房，开始了他们的新生活。 每天，何雨柱都会早早地起床，去菜市场挑选新鲜的食材，然后回到厨房开始忙碌。 而何雨水吃完饭就自己去上学，回来以后写作业、睡觉。 时间过得很快，一晃兄妹两个都半个月没回过四合院了。 贾张氏最近心里总是盘算着如何搞到何雨柱的房子，她觉得兄妹两个总也不回来，这正好给了自己可乘之机。 于是，她更加笃定地执行着自己的计划。 这天，贾旺那边捎来信说欠条已经弄好了，让贾张氏去拿。 贾张氏一听，心里乐开了花，觉得自己的计划又向前迈进了一步。 然而，不巧的是，贾张氏这天崴脚了，走起路来一瘸一拐的，十分不方便。 她思来想去，决定让儿子贾东旭去拿欠条。 “东旭啊，你替妈去跑一趟，拿点东西。”贾张氏悄悄对正在刚下班的贾东旭说道。 贾东旭闻言，抬起头，疑惑地看着母亲。“妈，拿什么啊？” “哦，是你叔叔贾旺那边有点东西，你替妈去拿一下。”贾张氏说着，把贾东旭拉到一边，把地址和相关信息告诉了他。 贾东旭听了，心里对老妈佩服的五体投地。 她竟然能想到这种办法，于是他说道：“好吧，妈。我这就去拿。” 贾张氏见儿子答应了，心里很高兴。 她嘱咐贾东旭路上小心，然后就把他送出了门。 贾东旭一路上非常开心，他想着母亲的计划，觉得真是天衣无缝。 他老爸已经驾鹤西游了，何雨柱老子何大清也跑路了。 这个欠条整个一个死无对证。 不过父债子偿，何雨柱横竖是跑不了的。 想着很快就能占下何雨柱家的房子，让秦淮茹开心了，贾东旭忍不住哼起了小曲儿。 终于，贾东旭来到了贾旺的赌场。 他推开门，走了进去，看到贾旺正坐在一张大桌子后面，手里拿着一张欠条，正等着自己呢。 “侄子，你来了啊。”贾旺看到贾东旭，笑眯眯地打起了招呼。 贾东旭点了点头，他径直走到贾旺的面前，说道：“叔，我妈让我来拿欠条。” 贾旺闻言，把欠条递给了贾东旭。 他拍了拍贾东旭的肩膀，说道：“侄子啊，你放心。你的事情就是我的事情，我一定会帮你的。咱们是一家人嘛！” 贾东旭接过欠条，没有多说什么，转身就想离开了赌场。 他刚走两步，就被贾旺叫住了。 “大侄子，听说你快结婚了？还需要钱吗？” 贾东旭脚步一顿，回过头来，目光紧紧地盯着贾旺。 他当然需要钱了，家里的积蓄都被用来买这个欠条了，现在他们家已经是捉襟见肘，连日常的开销都有些困难。 “怎么？你真需要钱啊？”贾旺看着贾东旭那紧皱的眉头，笑嘻嘻地问道。 贾东旭没有否认，他点了点头，说道：“是啊，叔。我现在确实需要钱。” 贾旺闻言，眼睛一亮，他拍了拍贾东旭的肩膀，说道：“侄子啊，你放心。叔这里有个来钱快的法子，保证能让你赚到不少钱。” 贾东旭闻言，心里不禁有些动摇。 他当然想要钱了，但是他又怕贾旺会给自己出什么馊主意。 毕竟这个贾旺是开赌场的。 于是，他有些犹豫地问道：“叔，你……你能给我支什么招啊？”