小学生的教学内容很简单，李老师依然是精力充沛的，把当天的教学内容给教完了。 小学生教导的内容真的是很简单，所以我在课上认真的去回忆我学过的医学知识，整理出来，然后顺带练习我的字体，这个时候还没有字帖可以售卖，真的很怀念后世那些能用标准字萜来练字的幸福学生。 我伪装成一名真正的小学生，那日子真的是过的悠哉悠哉的，直到晚上回到封家。 跟往常一样，我跟大姐还有大翠三个人回家，到了分叉路口，大翠就跟我们分别了。 我们俩回到分家的时候，明显就感觉到家里的气氛有点不一样，难得一见的是，阿叔和小姑居然提前回家了，却一脸愤懑的样子。 “小姑，这是发生什么事情了？怎么你们这么早就回来了？” 这个时候小学生放假都是五点钟左右就能回到家了，这个时候卤肉店铺应该没那么早结束营业，事出反常必有妖，我得先了解一下情况。 平时我跟小姑的关系挺好的，所以看到阿叔这样子，脸如黑炭的样子，不想去触他的霉头，我悄悄的把小姑拉到旁边，小声问了一问情况。 “阿莲妹，别问了，今天够不顺利的，原本早上我们的今天送来的猪下水就少，我们一直担心不够卖！” “结果呢，就在我们家店铺的对面新开了有一家卤肉饼子，卖的价格比我们还便宜，结果我们连这些平时一半量的卤肉饼都没卖完，还剩了不少蔬菜和卤肉，很多的客人都被他们抢跑了，我哥和我就商量干脆提前打烊回家了。” 小姑一脸气愤的说，声音原本是很小声的，后来越说越大声，看来是他是被气的够呛的，白白被人家抢了生意。 “什么，还有这种事？” 大姐义愤填膺的说。 “这些人怎么这么不要脸？这卤肉饼子原本就是我们家发明的，他们还开着我们家对面，这不就是专门跟我们家对着干吗？是什么人这么不要脸呢？这么不道德！” 阿叔此时跟黑炭一样的脸更是沉了下来，他白了一眼小姑，但是没说话，好好的生意被抢了，确实够令人愤怒的。 这么一桩赚钱的生意，被别人白白抢了去给别人做的嫁衣，谁个不苦恼啊？ 想当初我们封家从零开始，一直到卖卤肉饼起家，这不是白白给别人摘了桃子吗？ “说话小声点，不要被你嫂子听到了。” 阿叔跟小姑估计也就刚回来不久，我看到推车的还没放好，这个时候进入家门，阿叔马上想起来了，家里还有还在坐月子的阿娘和小宝宝。 所以小声呵斥了一下，大姐和小姑原本想大骂痛骂的这些人，听到阿叔的呵斥，自然让不要声音太大，免得让阿娘知道了多想。 的确，产妇多思易焦虑，这个时候阿娘就是应应该要好好坐月子，不要管太多的事情，不然等她知道了，还容易得产后抑郁症。 在外是一个做生意的老板，阿叔在内表现为一个爱妻子爱儿子的好爸爸好老公，这点还是不错的，继续维持。 我暗暗的点头，不过我也从刚刚小姑和和阿叔的对话及反应提取到了两个关键点。 一个就是送过来的猪下水变少了 另外一个就是出现了卤肉饼的竞争对象。 这个时候出现这两个问题，是猪下水供应不上呢，还是出现竞争对手恶意竞争的结果呢？我的大脑在飞速的运转着。 今天我在吃早饭的时候被大姐她们围着问问题，都没有留意猪下水是否有送过来了，还有蔬菜送过来的情况，待会得去查看一下采购记录才行。 还有就是需要了解一下，就是猪肉铺李叔他送过来的猪下水为什么会突然变少？这个价格是否会有变动？ 这个都是需要了解清楚的，如果说情况接二连三的出现，那得就得重新找解决方法了。 真的遇到竞争对手，我也不怕，有后世几十年的智慧加持，有竞争才有压力，推动这个市场的发展。 有了竞争，有了对比，才能更能看出我们的封家餐饮，爆品卤肉饼的优势，也能用真实的案例来教导一下阿叔带领的这些徒弟，假如遇到商业竞争的情况下，应该怎么应对？ 趁着还没吃晚饭的这个时候，我找到了，还没有离开的沈嫂子，她负责家里和食堂的采购和记录，然后我找到她拿到了采购的本子，然后翻看了一下今天卤水的采购数目以及蔬菜收集的一些情况。 沈嫂子负责食堂的工作，采购和分发任务的活，都会先把账本先带回到封家，然后再帮坐月子的阿娘洗洗刷刷，还有帮封家做一些第二天的准备工作，再按照正常下班的点下班，她可以拿两份的收入，自然就非常的勤快，很自觉。 趁着她还没有回家去做晚饭，我咨询了她几个问题，比如说今天过来送菜，这些村民们有没有什么异常的表现，说了什么话，还有来送货的猪肉铺的李叔有没有留下什么话？ 沈嫂子也是个机灵人，她一听我这么问，她就知道我想了解的是什么情况，她就把那个采购的账目摊开，然后给我看了一下。