在这个年代，通常都吃不饱，很多都是不够吃，哪里还有的剩？ 有也仅有，那是故意留着，给某些人吃，或者下一顿吃的。 而这，都会用井水冰镇，或者放到阴凉处好好放置，或者风干晒干备用，真正出现食物变质的情况，反而不多，所以李老师在质疑这个隔餐饭菜会出现问题，我也能理解。 “是的，千真万确，吃了隔餐的饭菜确实会拉肚子，严重的还会休克。” 我尽量把情况说得严重者，不是故意夸大，是为了引起李老师的重视。 李老师听到“休克”两个字，突然打了个冷颤，天呐，如果真的发生这种事情，学校老师还能置身事外不？好不容易建成的食堂还能正常供应午餐不？学校跟食堂已经是一体，一荣俱荣，一损俱损！ 一想到这里，李老师宁可信其有，不可信其无。 “封如莲同学，感谢你的提醒，那这种情况，需要我们学校配合怎么做呢？” 李老师是个明白人，事关学生的安危，学校的责任，她很清楚我这个时候找她，就是有事需要学校出面去做的。 “为了避免这个情况的发生，我想要学校出一个食物安全讲座，科普一下安全用餐知识，同时出一个公示，禁止学生在午餐时间，打包回家当晚餐的行为，当然要说明其中的利弊要害。” “今天就已经有同学在这么做，我希望下午学校在每个班级都发一个通知，中午午餐，计划在食堂打包回家当晚餐的同学，建议把打包回去的饭菜喂鸡喂猪，但是不能给人吃，如果吃出拉稀或休克，学校和食堂概不负责。” 我很直接的提出了我的要求，刚刚我也对李老师进行了安全用餐的科普知识，她作为校方代表，肯定不会单单听信我的一面之词。 晚点一定会通过各种渠道，查阅资料或者咨询专家，验证食物变质，是否会引发肚子疼或者休克的情况，再在师生中进行大量的宣传科普，达到禁止学生吃隔餐饭菜的目的。 自然，偏听偏信不是一个好老师，亲自查阅资料，或者亲自实践过的才是真理。 真希望李老师不要亲自去尝试吃变质的饭菜，不然至少住个几天院。 话已至此，食堂这会估计也出了公示，配合学校的通知，如果还出现学生食物中毒事件，那过错方也不在食堂和学校。 哪怕是真的表示学校纠纷，我们这边也占理，于情赔偿医药费，还不至于影响声誉，只要不影响食堂的正常发展，这个我还是能接受的。 把事情跟李老师交代好了，其他话我就不多说了。 封大勇封叔他等会还要给我糊一下小灶，所以他说贴完告示，两夫妻就会回来封家，二刚叔则是把大桶这些清洗干净，带回封家，督促做好这个食堂的善后工作即可。 学生员工们，只要把食堂内部和餐具清洗干净，摆放整齐，当天工作就完成了。 我还得赶回去给阿娘做月子食疗，就不跟他们一起善后，我得趁着月子期，把阿娘的身体好好调养一下。 过去三次妊娠，阿娘在月子落下的病痛，如果这次月子要坐得好，说不定还能治好，所以才有古法说：月子病月子治。 我回到家里接近2点半，大姐已经带着小妹回到，还带上了甜醋和黄姜。因为猪脚姜醋要焖得稀巴烂，所以从下午开始焖正合适。 下午陆续有不少人过来送蔬菜鸡蛋和柴火，沈嫂子和阿奶帮忙接待登记的，有一部分都是我没见过的面孔。 我略微听了一耳，原来这些都是学校里面同学的家长，从昨天食堂开业，他们的孩子真的能用青菜鸡蛋这些换午餐，他们也相信了能用物资换钱，所以今天就陆续找了过来。 正好，现在秋冬季节，很多蔬菜都不敢种活，干脆把这些蔬菜和鸡蛋，做成腌鸡蛋，做成酸菜和菜干，到时候泡发了也是别有一番风味。 新鲜食材不够，上次封家阿叔带队去挖的竹笋，正好可以出坛，酸爽可口，是难得一见的风情，用来爆炒猪大肠，笋丝酸辣红薯粉，加上一点点辣味，在这秋冬凉爽的季节，那可是绝佳的风味呢。 如果新鲜蔬菜不够，也可以更新新品为干锅系列，放点薄薄的五花肉片，再放点卤豆腐，蔬菜干，土豆之类的，新鲜卤猪下水，能吃辣的再加上一点辣，边加热边吃，那更是越吃越想吃。 总之，只要有食材，我脑子里可是有层出不穷的食谱，谁让后世有某度和吃播的存在，方便得很，想要了解什么，都能找到详细的答案，甚至做法。 而药食同源，好吃又营养的吃法，在学习中医和当妈妈及升级当奶奶辈的这几十年，我可不是白混的。 为了自己和家人的健康，我不仅研究了中医的各种治疗手法，还对食疗药膳及制作美食感兴趣，当时学习这么多就是想着艺多不压身，可不曾想，这会不就用上了吗？ 我走到阿奶身边，让阿奶帮忙安置一下这些收购过来的蔬菜和鸡蛋等食材，居然还有土豆和竹笋，白萝卜，黄豆大米都有不少，果然充裕的物资还是得取之于民，五花八门的食材，分类摆放，地方都略显拥挤。