”众人拾柴火焰高”，尤其是劲往一处使的时候尤其明显。大家齐心协力想吃肉的时候，一大袋的猪下水，经过清洗，焯水，再清洗，切块，装盘，已经被迫不及待的等着下锅爆炒。 看着大家的劳动成果，似乎鼻子里都能闻到那股勾人的香味。 猪肺：肺里面的血污毒素都清洗出来，小姑在我的指挥下把它切成小块，装了一大盆。 猪肚：整个翻过来，已经清洗干净待下一步 猪大肠，猪小肠：里里外外洗干净，连肠内油脂都扯出，特意没扯太干净，爆炒出油特别够劲。 猪肝：切成小薄片，这是唯一一个简单用清水洗洗就能切开装盘，特别粉嫩。 猪皮：猪毛刮干净，焯水后把肥肉刮下来，现在一片片，纯粹的猪皮，想想用青椒炒，或者香油辣椒油凉拌，满嘴的胶原蛋白呢。 猪下水切好一块块，焯水摆盘装了3大碟子，加上骨头有4碟。忙完这些天色还早，阿娘说了得等奶奶，阿爸回来再炒熟，正好新鲜上桌。 想起我还得把牛牵回来，顺带割草一担，阿姐还没回来，我得找小姑帮忙，晚上有好吃的，小姑也乐意得很。然后趁小姑不注意，我悄悄在阿娘耳边，让她帮忙先装2份肉出来，我要拿去做谢礼，这个不能给小姑知道,小姑嘴碎，担心她乱说。 阿娘点点头，表示知道了。阿娘是很传统的女性，相夫教子，勤俭节约，秉承着独食难肥的原则，有好吃的要分享，如今买了这么多肉，正想着怕吃不完要浪费了，我说的分食正和她心意。 我悄声的交代，阿娘心里明白:我一下子买肉，多了得分流，同时送肉得避人耳目，钱花了是一回事，肉太多也是不好交差的事情，尤其是面对严厉的奶奶，说不清楚可能连肉都没得吃。 肉没煮熟，平日里邻里没有野猫走狗，藏起来还是容易的。交待完，我就拎着镰刀，吆喝着小姑往河边走。到了河边，阿姐已经割了几把草，正在跟三丫闲聊着。 大家相互打了个招呼，看着天色渐渐暗下来，小姑赶紧跑过去帮忙割草，我想着晚上有很多肉菜，用辣椒爆炒，绝对一个好吃。然后特地绕去水草茂盛处摘了一大把鱼腥草，荤素搭配，凉拌鱼腥草正好可以清热解毒，鱼腥草在手，辣椒上火都不怕。 等我们把牛放进牛栏，并堆好草垛的时候，没进门就闻到了一股肉味，原本饥肠辘辘的肚子更是咕咕叫，阿姐，小姑和我几个相互看了看，不约而同的往厨房跑。 果不其然，亮着的昏暗煤油灯旁边，阿奶，阿娘，妹妹这几个孩子甚至阿爸都在厨房，正围着柴火灶看，谁也没注意我们三进来。 “阿奶，这是在炒什么肉啊，好香呐!”我说道，多日不吃肉味，馋的我口水都出来了。 “嗯，你们回了，快洗手，很快就可以吃饭了。”也许是今天有肉吃，不知道阿娘怎么跟她说的，阿奶看了我一眼，继续爆炒猪下水，看起来心情还不错。 忙完一天，身心疲惫的时候，有好吃的等着，心情能差吗？ 不过看奶奶那眼神，吃完抹净后，估计还得有一场秋后算账，想来改善生活，总不能偷偷摸摸吃独食吧，要是被发现那就更麻烦，还不如大大方方的，还好我已经想好如何应对，以后在家里做事，奶奶当大，取得奶奶的首肯，这还是必经之路。 大家伙忙活了一整天，有口好吃的，谁都不想多事去问哪里来的肉，就算是年纪尚小的妹妹，也晓得肉必须入口为安，没有吃到嘴里都不能作数。带着这种不说出口的默契，各种猪下水硬菜陆续上桌，想着家里的几个萝卜头和老人家，整出来的都是不太辣的菜。 紫苏爆炒猪大肠，猪肺猪肝汤，然后把猪肺猪肝捞出来用猪油炒，还有一碟凉拌鱼腥草，夹着猪皮，剩下的猪肚猪皮猪小肠等，我眼尖，早看到阿奶把它们小心翼翼放进篮子里面，并且把肉吊起来，防个头小的老鼠，还有家里个头大的“老鼠”，这个可是接下来一周的口粮。 虽然我知道，接下来民以食为天，我还是会不定时带点肉回来改善，但是看阿奶的反应，这个得悠着点，得不显山不露水地给大家添点肉，凡事慢慢来，不然恐有祸事。 初来乍到，一听到肉那么便宜，就不自觉按照过年买肉菜的利索劲，早知道后世顿顿有肉的节奏，做卤肉，爆炒，生滚汤各种做法，按照人头丝毫不嫌多，毕竟是吃肉自由的时代，妈妈属性上头，不自觉就飘了，以后铁定收敛一下。 照例的，阿奶宣布开始吃晚饭，讲之前特意看了我一眼，一贯是她人狠话不多的风格，然后是阿爸迫不及待夹了一口爆炒猪大肠，入口停了一下，然后是一脸陶醉，还不断点点头。其他人看到阿奶和阿爸都开动，并且确实很好吃的样子，其他人不约而同的拿起筷子伸去一早就看准的肉，快速送去嘴里，一时间只剩下嘴巴砸吧砸吧的声音，谁也没说话，什么事都没有肉来得重要。