“苏菲,你能带我们去你的酒窖去看看吗?” 刘艺妃已经做好了入手葡萄酒庄园的准备了,所以她也是想看看苏菲·玛索的酒窖,有现成的榜样在前面,刘艺妃自然也是想现场观摩学习一下的。 “当然可以,那我们就直接去酒窖品尝餐后酒吧。” 苏菲·玛索自然也是一口就答应了下来,更何况她这个庄园的酒窖也是她的得意之作,自然也是想分享给好朋友知道的。 在去酒窖的路上,苏菲·玛索也是将酒窖的一些注意事项先大概的向刘艺妃他们介绍了一下。 要酿造出顶级的葡萄酒,酒窖是非常重要的一个地方,特别是其中的温度和湿度都是有特定的要求的。 好在现代的酒窖都是带有恒温恒湿系统的,只要有专业的师傅带,就能节省很多的人力物力。 而对刘艺妃来说,苏菲·玛索就是最好的师傅。 王昊等三人一起进入苏菲·玛索的酒窖之后,第一个感觉就是这个酒窖并不是特别的大,但是麻雀虽小,五脏俱全,所有的设备都非常的齐全。 一个个橡木桶都整齐的码放在两边的酒架上。 而且最关键的是这里虽然是酒窖,但是进来之后并没有憋闷的感觉,空气中也是清清爽爽的,并没有酒味儿。 刘艺妃果然是对酒窖感兴趣的,一进来之后就马上拉着苏菲·玛索认真地询问了起来。 她就像是一个十万个为什么,脑子里有无数的疑问奔涌而出。 幸亏苏菲·玛索是有认真的在跟进学习这个酒窖的,所以面对刘艺妃的疑问,苏菲·玛索也能很好的解答。 而王昊估计更大的可能是,刘艺妃现在的疑问就是当年苏菲·玛索的疑问。 不然很难解释苏菲·玛索如此迅速的解答刘艺妃的问题。 大概参观了一下酒窖之后,苏菲·玛索就带着王昊他们来到了酒窖里的品酒室中。 这里是专门品评酒窖中的藏酒的地方,品酒室里有一个橡木桶是已经开启的。 “这一桶是2000年产的葡萄酒,2000年因为天气的原因整个法兰西出产的葡萄都非常适合酿造葡萄酒,所以这个年份的葡萄酒也是被市场上所追捧的。” 苏菲·玛索一边介绍一边熟练地打开橡木桶取酒,需要注意的是取酒的时候,只能用不锈钢或玻璃器皿。 苏菲·玛索取了整整一个玻璃醒酒器的酒才停下来。 “从橡木桶中刚取出的酒,需要醒一段时间才可以喝,这是让葡萄酒里的单宁软化,释放封闭的香气,同时也是过滤一部分的沉淀物。” 在醒酒的这段时间里,苏菲·玛索也是事无巨细的给刘艺妃讲解起喝葡萄酒的一些小常识。 而刘艺妃也是非常热情的参与进这个话题里面。 这个时候就很难将她们和女神联系到一起了,倒像是一对酒鬼。 在苏菲·玛索和刘艺妃热情交流的时候,王昊和刘晓丽也是坐在了一边,打量起这个品酒室来。 整个品酒室中也有很多的检测仪器,显然这个品酒室也是检测葡萄酒质量的地方。 由此可见,苏菲·玛索对这个酒窖也是倾注了很多心血的。 “好了各位,葡萄酒已经醒好了,下面请大家品尝一下2000年份的葡萄酒,虽然这里出产的葡萄名气上比不上波尔多产区,但是口感和波尔多也是不相上下的。” 苏菲·玛索一边说一边给大家倒了葡萄酒。 透明的玻璃杯中殷红的酒液挂壁,散发着迷人的芬芳。 “光闻着味道,就知道一定很不错。” 刘艺妃深吸了一口气,也是有些陶醉的说道。 苏菲·玛索也是笑看着刘艺妃,静静地等待刘艺妃的品评结果。 刘艺妃慢慢的呡了一口,顿时就是眼睛一亮。 “师哥,妈妈,你们也快尝尝,真的非常不错。” 刘艺妃也是很快就安利了起来。 王昊和刘晓丽也是端起酒杯轻轻的喝了一小口。 虽然王昊更喜欢喝黄酒,魔都的石库门他从小也是偷喝过的。 但是这产自2000年的法兰西葡萄酒却是让王昊也不得不承认真的很不错。 “的确,在口感上要比其他年份的葡萄酒要更好喝一点,层次也更丰富。” 刘晓丽平时也是喝葡萄酒的,所以相对也更有发言权一点。 不像王昊就感觉挺好喝,但是具体哪里好喝却又说不上来。 听到朋友的赞美,苏菲·玛索也是非常开心。 “既然喜欢我们就可以多喝一点。” “嗯,我是不会客气的,你这里的葡萄酒的确比外面的葡萄酒好喝太多了。” 刘艺妃和苏菲·玛索碰了一下杯,开心的说道。 于是接下来四个人就在这间小小的品酒室中聊天说地、觥筹交错。 刘艺妃和苏菲·玛索两个人也是突然就成了意气相投,无话不谈的好朋友。 所以大多数时候都是刘艺妃和苏菲·玛索在说话,就连王昊在这个时候也是成了单纯的陪酒客。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!