第233章 云山(2)(1 / 1)

“那真是巧了。”
陈小飞连连点头,本来这里群山环绕,还真不知道到底哪一座山才是云山,怕还要多费些功夫寻找,却没想到这么快就到了。
怎么说呢?
无心插柳柳成荫。
“不过两位客官,如果要品尝我们这里的云山酒,若在加上一些专门的下酒菜,那味道简直是绝了。”小二没有接陈小飞的话,推销自己菜品才是对于他最重要的事情。
听到小二的这句话,夏芸两眼发光,闪烁着兴奋与期待:“啊!有什么下酒菜?快说来让本姑娘听听!”
她迫不及待地催促道,身体微微前倾,仿佛已经嗅到了美味佳肴的香气。
只见小二潇洒地将手中白毛巾往后用力一甩,脸上洋溢着热情的笑容,兴致勃勃地开口说道:“嘿嘿,主要是看两位客官这非凡的气场,一看就不是普通人物,小的这才特意前来介绍一番。您二位可千万别误会小店会宰客呀,我给您推荐的那绝对都是我们这独一无二的特色菜品。要是二位品尝完之后觉得我是在欺骗您们,大可直接把这桌子给掀喽!”
他拍着胸脯保证着,语气充满了自信和豪爽。
夏芸听得愈发心驰神往,急切地挥挥手喊道:“赶快端上来,赶快端上来,本姑娘别的没有,就是银子多得很呢!”
陈小飞却多长了个心眼儿,因为向来听说这西南一带的饮食口味颇为独特,与其他地方大相径庭。
于是他连忙出声制止住小二即将转身离去的脚步,谨慎地问道:“小二,你先别急着上菜,我心中着实有些好奇,你先跟我讲讲这所谓的特色菜究竟是何物?”
小二闻言停下脚步,转过身来耐心解释道:“咱们这片群山连绵起伏,山林之中盛产一种特别的山猪。这种山猪生长于自然环境之下,肉质肥瘦比例恰到好处,口感比起家养的猪肉更为爽口鲜嫩且毫不油腻。烹饪之时,先用稻草将猪皮仔细地烧至呈现出诱人的金黄色泽,随后切成均匀细长的条状备用。再搭配上新鲜的生猪肝、生猪肉一起切片装盘,如此便成就了一道独具风味的猪肉刺身。”
说到此处,小二忍不住舔了舔嘴唇。
“生…..生猪肉?”陈小飞微微皱眉。
夏芸接话:“生猪肉再精瘦也会腻,还是换一道吧,这个不行。”
陈小飞也觉得恶心,连连摆手:“换一道,换一道。”
“嘿,客官们,咱这地方有一种小小的虫子哟,平日里看着不起眼,但只要一遇上危险呐,它就能放出一股浓烈的臭气来,因此啊,大家都管它叫臭屁虫。可您别小瞧了这臭屁虫,若是经过咱们独特的处理手法,要么拿来油炸,要么用大火猛炒一番,让它变得香气四溢。到那时呀,这原本令人厌恶的臭屁虫,可就摇身一变,成了美味无比的香虫啦!想象一下,一口香脆可口的香虫,再配上一口香醇的美酒,啧啧啧,那简直就是人生一大幸事呐!”
小二眉飞色舞地描述着,说到兴起处,竟然不自觉地闭上了双眼,仿佛沉浸在了那美妙绝伦的滋味当中无法自拔。
“哎呀,这个好!听你这么一说,感觉肯定很不错!”
夏芸不禁怦然心动,她可是土生土长的苗疆人,什么稀奇古怪的虫子没见识过?更别提吃进肚里的那些了。
虽说她对生猪肉多少有点心理障碍,但面对这臭屁虫嘛,却是一点儿都不嫌弃。
一旁的陈小飞却面露难色,光是听到要把这些虫子做成食物摆在面前,他就已经觉得胃里一阵翻江倒海了。那些小东西放在一起,光想想就让他毛骨悚然,恶心得不行,连忙把头摇得跟拨浪鼓似的,嘴里一个劲儿地嚷道:“不要不要不要!打死我也不吃这玩意儿!”
“如果客官不喜欢臭屁虫的话,我们这还有一种个头很大的蜘蛛,叫花蜘蛛。把它去掉头和脚,用油炸至金黄酥脆,再撒上一点盐跟辣椒面,那味道简直比你炸大虾还要香脆!”小二想了想了,见陈小飞脸色难看,又说了好几种,“还有竹虫、水蜻蜓、蜂蛹,哦对了还有一个压箱底的东西,叫酸蚂蚁蛋。”
“不要,不要,你就上点正常点的菜,但凡要是让我看到你说的那些东西,我就把你客栈都掀了!”
陈小飞再也听不下去了,恶狠狠地盯着小二。
小二见这眼神的确有些恐怖,赶紧灰溜溜就要走。
“等等!”陈小飞开口喊道,“你这云山酒总不是用你说的这些东西酿的吧?”
小二连连摇头:“那不是的,是用我们这特有的稻谷。”
“那就好,你就随便上些你们这正常点的菜,不要让我看到什么小虫子!”
陈小飞又嘱咐了一句。
“还天下第一呢,怕这些。当初我们在苗疆什么更加稀奇怪怪的东西没吃过。”
夏芸鄙夷的看了一眼陈小飞,然后将酒坛盖子打开,有一股淡淡的稻花香,而且酒味浓郁。从酒坛中舀了一碗酒到碗里,这酒水倒是清澈,就像刚刚接起来的泉水一样。
陈小飞完全不想在什么虫子的问题上继续下去,悻悻的也给自己舀了一碗,试探性喝了一口,的确清冽甘甜唇齿留香,但是入肚以后又感觉到回味无穷,后劲很大,的确就像这数不尽的高山一般,波澜壮阔。
“这酒倒真是不错。”
两杯酒下肚,小二也陆陆续续端上来几盘菜,看起来也都是这里的特色,不是些野菜,就是野菌菇。
“两位客官,这些也都是只有我们这特有的好东西。”小二笑着说道,然后又提醒了一句,“特别是这些菌菇,只有经过我们处理之后才能放心吃,若是在野外遇到了,千万不要随便采摘,毒性还是很大的。”
“这小东西还能毒到哪里去?”陈小飞夹了一筷子,味道的确鲜美,然后又偷偷瞥了一眼夏芸,心中偷偷吐槽,“再毒有边上那个女的毒?”
好像是感觉到了陈小飞的眼神,夏芸看了过来,陈小飞赶紧转移视线:“小二,我问一下,你这云山上有什么人比较出名吗?”

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