沐以安的烧烤铺子，名字简单直接，就叫江记烧烤铺子。 古代的店铺，大多以姓氏开头，某某记什么的，沐以安也懒得费脑子，就像她的江记青菜铺子一样。 开业当天，沐以安没有去，她身子重了，不方便。 李管家带着李嫂子还有新上任的魏掌柜的，他们一起去了城北。 吉时一到，李管家点燃了爆竹，噼里啪啦的声音，响彻半条街。 二层小楼，没有进行大的改动，连外面的漆都没有重刷。 “江记烧烤铺子”几个大字，刻在一块原木色的实木匾上，江书韵龙飞凤舞的字迹，倒是很惹眼。 门口，特制的烧烤架子，穿着统一服饰的两个伙计，正在烤着肉串，一把烧烤料撒上去，特殊的香味，随风飘出老远。 “什么味道，这么香？” “好像是肉味，但又不是普通的肉味。” “真香啊，肚子饿了。” …… 正值午时饭点，本就饥肠辘辘人们，被这股霸道的香气吸引着，顺着味道找了过来。 “在这呢，江记烧烤铺子，是一家新开的店。” “这是干什么，烤肉吗？” “走走走，进去看看再说。” …… 被香味吸引来的食客，看着长长的烧烤架子很新奇。 大伙抱着猎奇的心态，走进了这家新开的铺子，不知道，里面是不是别有洞天。 一进门，没有什么新奇的，和普通的酒楼没什么区别。 一楼大厅整齐的摆着一排排的桌子，有大桌还有小桌。 整个店铺，看不出来是新开业的，没有粉刷一新的既视感，但是能看出来，很干净，到处都是一尘不染的。 唯一新奇的是墙上的菜牌字，很多菜都没听过。 五香毛豆，凉拌豆干，炝三丝……看起来像是凉拌菜，还有一排，烤五花肉串，烤羊肉串，烤大虾，烤韭菜……感觉一切东西都可以烤。 既然已经进来了，也不能白来，尝尝味道。 穿着整齐服饰的伙计，头发梳的一丝不苟，肩上搭着白色的布巾，笑容满面的为每个顾客点餐。 随着外面肉串被不断的送进来，屋里充满了食物的香气。 第一次这么吃肉，新奇，新鲜，味道还不错，大伙觉得没有白来。 陆续的，一楼大厅都坐满了，二楼的包厢也进去了好几桌。 江勉前后的招呼着，魏掌柜和李管家也是精神集中的环视四周。 第一天开业，希望顺顺利利。 门口的烤架一直烤着，门口的人进来了又出去了，就没有断过。 过了午时饭口，人陆续的少了，伙计们轮流去后面的院子吃饭。 李嫂子和江勉媳妇已经做好了大伙的午饭，还在不断的拌着小菜。 下午，大伙歇了一会，把店铺重新打扫一下，又一尘不染了。 到了晚上，食客明显多了起来，而且，要酒水的也多了。 赵武带着两个护院，里里外外的巡视着，就怕有喝酒闹事的。 还好，一切顺利。 打烊以后，宋账房他们拢了一下账，数目惊人啊！ 这么一文两文钱一串的烤串，一天的进账居然有几百两，真是太不可思议了。 整理好账本，李管家带人回去了，江勉他们还要最后收拾一下，关好门，回到后面的小院子，吃晚饭，消消食，准备睡觉了。 铺子开门晚，大伙也不用起早，睡一觉，可以解乏。 一连几天，烧烤铺子都是人满为患，好像整个府城的人都过来了一样。 李管家他们一直过来看顾着，刚开业，要做到尽善尽美，把名声打出去。 开铺子，能留住老顾客招来新顾客才能一直红火下去。 沐以安没有去，但是李管家每天都会汇报一下情况。 比她想象的还要好一些，主要是占了一个新奇的便宜，独一份的买卖，几乎没有竞争对手。 沐以安知道，这样的情况不会一直持续下去，等脑子好使的人反应过来，类似的铺子就会像雨后春笋一般冒出来。 她也没有想过一直做独家，只是打个时间差，等其他人反应过来，再筹备好，开业，她的店铺，已经积累了一定的知名度和老顾客了。 时间一天一天的过去，江记烧烤铺子的名声也越来越响亮。 江书韵还邀请书院里，关系比较好的夫子，一起过来尝尝鲜。 “仲霖啊，这铺子是你家娘子开的？” “是，内人喜欢研究吃的。以前带着孩子去野外郊游，做过，觉得挺有意思。 来到府城以后，她用自己的嫁妆开了这个铺子，交给族叔打理。” 江书韵也没瞒着，这事也不是能瞒住的。 “你家娘子厉害，经营有道，怪不得仲霖活的如此洒脱，不用犯愁柴木油盐这些俗物，真是羡慕啊！” 书院里的夫子，家境清贫的比较多。夫子的地位很高，又受人尊敬，但是，真的没什么钱。 “可不是，我家的娘子，怎么没有这么好的头脑呢？除了会争风吃醋，其他的一窍不通。”