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第165章 味道独特的烫菜(1 / 1)

江书闻心里着急,自己辞了工,没有收入,心里不踏实。
把家里收拾完的第二天,就带着媳妇,孩子去了二哥家。
“二嫂,我们收拾完了。”
“动作挺快啊!”
“这不是辞了工,心里不踏实,着急挣钱。”
江书闻有点不太好意思,不自觉的摸了摸头。
沐以安突然笑了,算起来,江书闻也才二十出头,在前世,刚刚大学毕业。在这,已经是两个孩子的父亲了,要撑起一个家了。
“挺好的,能担起一个家的责任了。我也把草图画好了,到时候让李管理协助你,把铺子修葺好。
我们庄子上的猪也快出栏了,到时候,一天杀一两头猪。骨头,猪杂基本就能供应上铺子用的了。”
沐以安庄子上养的猪,公猪都劁过了,猪肉应该会少了那股骚味。
“二嫂,咱们要做的吃食是什么?”
李秋娘很好奇,不知道二嫂又会想出什么新奇的吃食。
“也没有什么特别的,就是之前在一本古书上看到的一种吃法。”
沐以安已经想过了,她不想用麻辣烫这个名字。从很多迹象表明,这个时空,一定有穿越者来过。
她和江书韵能有这样的际遇,不保证这个时代没有其他有这样的际遇的人。
沐以安可没想过认老乡,来一场两眼泪汪汪。
谁又能知道,来的人现在是什么身份呢。她只想小富即安,过着幸福的生活,不想干什么惊天动地的大事。
麻辣烫这个名字太具有时代意义,现代人,有谁没听过或吃过麻辣烫的,太少了。
要是有老乡过来,一看麻辣烫这三个字,就知道是怎么回事了。
“二嫂,好学吗,我有点担心自己弄不来。”
江书闻有点没自信,对于未知的事情,人都会有一些胆怯。
“很容易,底料是我提前配好的。你到时候就熬一锅骨头汤,把底料放进去,再把各种蔬菜,豆皮,粉条装进竹漏子里,放进锅里烫熟就可以了。”
“竹漏子,是像笊篱一样的东西吗?”
江书闻想象不出来二嫂说的是什么,他知道厨房里捞饺子用的笊篱。
“类似,但是竹漏子的口要小一些,深度更深。”
沐以安找出她画的图,是按照记忆里麻辣烫店里的漏勺画的。
现代的漏勺材质大多是用304钢的,这时代铁器都是受管制的,钢材是不存在的。
李管家找了手艺好的竹编师傅,照葫芦画瓢,倒也编出来差不多的。
她们在家试用了一下,还可以,就是没那么顺滑。
李管家又让竹编师父去改进了,成品还没回来。
江书闻和李秋娘看着纸上画的图,大概明白是个什么样的东西了。
“现在说有些太空洞,中午让李嫂子做一顿,你们尝尝,就知道了。”
“那敢情好,又可以蹭一顿饭,我可以少做一顿饭了!”
李秋娘眉开眼笑的,她只要不做饭就高兴。
“你这么不喜欢做饭,就去买一个会做饭的婆子,啥都解决了。”
沐以安现在对买人已经很习惯了,也适应了。
前世,有钱人家,也会雇保姆,厨师,司机,园艺师傅……只是叫法不一样,身份有所不同。
现代是金钱上的雇佣关系,古代是从属关系。一个有自由身,一个卖身为奴,生死不由人。
“我也想过,就是不知道预算够不够?”
李秋娘昨天算了一下,买完房子,手里余下的银子还剩一百多两。
“这样,书闻,这是我画的铺子修葺的图还有需要的用具。这两天让李管家带你走一走,认识一些相关的铺子,再做出预算。”
“二嫂,我知道了。”
江书闻在商行干了好几年,大概明白二嫂的意思。
做出整体的预算,再进行资金投入的预算,继而算出两家各占几成。
铺子的事情说完了,江书闻想起儿子邵坤的拜托。
“二嫂,邵云练武怎么样,邵坤说他邵云哥以后要当大将军,要打坏人,他也想跟着他哥打坏人去。
二嫂,我们能不能送邵坤过来和邵云一起练武?”
李秋娘有点不好意思,她们一直受着二嫂的照顾。
“送来吧,一只羊是赶,一群羊也是放。你们要是舍得,邵秋也送来跟着练。
我家初月也跟着练呢,别的不知道,最起码能强身健体。”
沐以安已经深刻了解到这时代宗族的力量,族人,是这个时代很重要的一部分。
邵明他们兄妹几个以后也需要帮手和伙伴,这时代可不像现代,有钱就可以做很多事情。
古代讲究同气连枝,得用的人除了有卖身契的奴仆就是族人了。
只要品性不坏,沐以安不介意在自己能力范围内多培养一下族人,姻亲家的孩子。
过几天回娘家,也和爹娘哥嫂建议一下,让沐家也重视一下孩子的武力培养。
江书闻和李秋娘猛点头,“舍得,舍得,有邵明和邵云在前面做榜样,邵坤和卲秋也能变得更好。”

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