沐以安回到了县城，李管家办事效率很快，已经买了能赶车的下人。 “夫人，按你的吩咐，我从牙行寻来了会赶车的人。” “李管理办事效率高，什么情况，说说。” 沐以安换好衣服，方嫂子端了茶水放下，自己站在一边。 李管家站在下首，微低着头，回夫人的问话。 “夫人，赵武，就是我从牙行带回来的人，他曾经是镖局的镖师，身手敏捷，会拳脚功夫。” “镖师？那怎么会卖身为奴？” 沐以安不理解，这年头，会会些拳脚功夫的，总比一般人多条出路。 “我问过了，他参与的一次护镖任务遇到悍匪，丢了镖，还死了一个镖师，他自己也受了伤，尤其是脸，被划了一刀，留了一道疤。镖丢失了，需要赔偿，他无家无业，从小在山上长大，养大他的老人去世了，才下山的。 因为没钱赔偿，又被人陷害，他自卖自身了。之前在一个员外家里做护院，得罪了管事，被卖了出来。正好我去牙行挑人，看他块头不小，就多问了一些，知道了原委。” 李管家把赵武的卖身契递给方嫂子，他的也是死契。 “听着还不错，李管家，你多留意和指点一下。” “知道了，夫人。” 李管家说完事就退下了，木以安折腾一天也累了，不想说其他的事情，吃完晚饭，消化消化食，就准备睡觉了。 第二天，沐以安吩咐李管家去了解一下铺子周围商铺经营的买卖，还有附近居民日常需要的商品有哪些。 李管家得了吩咐，出门办事了。 沐以安去了书房，拿着鹅毛笔，写写画画。庄子上的事情，铺子里的事情，江家村的，她都做了简单的规划，还有人员的安排，这些事，她要做到心里有数。 午饭后，李管家过来回话。 方嫂子在一边做记录，她也要做到心里有数，不能一问三不知。 “夫人，铺子附近没有专门卖菜的铺子，大多是一些小商小贩挑着担子卖。和铺子隔着一条街，有一个小集市，早上有附近的农户过来买菜，卖鸡蛋等物。” 李管家办事还是很牢靠的，把能想到的都想到了，也算全面。 “李管家做的很全面了，辛苦了。明天，你带着赵武回一趟江家村，把定好的去庄子上干活的人送去庄子上。再和我三爷爷说一下，每天早上，让人送一车的农产品过来。 至于需要哪些货物，你和我三爷爷商量一下，看看村里现在有些什么，结合你今天了解的，定出一份采购单，价格也根据市场价做上下浮动。” 沐以安知道李管家之前就是管理铺子的，这些小事，他心里有数。 “我明白了夫人，我下午再去了解一下，把各种物品的价格定出来。” “行，你去办吧。李管家，我想了解一下，你是喜欢管理铺子还是留在家里做管家？” 沐以安潜意识里，还是无法把李管家他们当成可以买卖的物品，更多的是当成员工。所以，很多时候，她会给他们一个选择的机会。 “夫人，我想留在家里做管家。” 李管家心里挺惊讶，没想到，夫人会给他选择权。他知道，夫人说的是认真的，不是表面客气。 “行，你决定就好。最近这段时间，家里的事，铺子上的事，偶尔还要回江家村，李管家可能要受累了。等铺子稳定了，你负责招一个掌柜的和伙计。” “不辛苦，我们一家现在的生活很满足，也很安心，谢谢老爷，夫人。” 李管家过够了勾心斗角的日子，现在的生活简单，踏实，即使事情多，比起之前，要忙碌很多，但是他干的开心。 沐以安知道李管家的想法了，就让他去忙了。 “二嫂，你尝尝，我做的膳食，味道怎么样？” 江琪端着一个小砂锅进来，还冒着热气，还有一丝丝的香气。 “做的什么，你现在厉害了，我都闻到香味了。” 沐以安觉得江琪挺有毅力的，她的那本药草大全被江琪完全攻克下来了，已经熟烂于心了。 “红枣乌鸡汤，我还放了一点点的草药。二嫂，你尝尝，草药味重不重？” 江琪盛出一小碗，递给她二嫂。 沐以安接过来，先喝了一小勺汤，别说，味道真不错，一点不腻。 “江琪，你可以出师了，这乌鸡汤熬的火候正好。你没事多研究，把方子记住，放好，以后有兴趣了，可以开个药膳的馆子。” 沐以安觉得也没什么不可能，江琪才二十多岁，未来的路还有很长。她现在不想再嫁，不代表以后不嫁。如果遇见合适的，再嫁也没有什么不好的，这是古代，世人讲究子孙满堂，死后有人祭拜。 “二嫂，你不要打趣我了，我这手艺，自己家人吃吃还可以，还能开馆子，不可能。” 江琪其实是有些自卑的，她长得不如妹妹，又没有什么拿出手的才艺，还不能生育，现在又和离归家，总觉得低人一头。