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第112章 果园里的生机与挑战(1 / 1)

在那片宁静的果园中,秋月和聂军曾度过无数个充满希望的日子。
果园里的果树,像是他们精心呵护的孩子,在阳光雨露和二人的悉心照料下茁壮成长。
每一棵果树都枝繁叶茂,承载着丰收的期待。
而那些在果园里自由穿梭的鸡和鹅,更是为这片土地带来了勃勃生机。
清晨,阳光透过树叶的缝隙洒下,鸡群在果树下欢快地啄食着虫子和掉落的果实。
它们那五彩斑斓的羽毛在阳光下闪烁着,时而拍打着翅膀,发出“咯咯咯”的叫声,仿佛在演奏着一曲田园交响曲。
池塘边,鹅们则悠闲地游弋着,洁白的身姿在碧绿的水面上划出一道道涟漪。
它们时而伸长脖子,引吭高歌,那高亢的叫声在果园里回荡。
然而,随着时间的推移,鸡和鹅的数量如雪球般越滚越大,销售的难题也如阴霾一般,悄然笼罩在秋月和聂军的心头。
每到清晨,曾经那悦耳的鸡叫声和鹅叫声交织在一起,如今却成了他们心头沉甸甸的忧虑。
秋月站在满园的鸡和鹅中间,眉头紧锁,眼中满是担忧。
她对聂军说:“这么多鸡和鹅,咱们一直就靠着感恩山庄餐厅和菜市场那点销路可不行啊。
要是卖不出去,这可怎么办?它们每天吃的饲料都是成本,这样下去,咱们可就撑不住了。”
聂军也是满脸愁容,他深知问题的严重性,却一时之间也想不出什么好办法。
这天,秋月和聂军坐在办公室里,对着电脑发呆。
突然,秋月像是想到了什么,眼睛一亮,提议在网上找找有没有解决办法。
两人立刻行动起来,在搜索引擎里输入各种关键词,像“鸡鹅销售”“农产品加工销售”之类的。
他们目不转睛地盯着屏幕,在浏览了大量网页后,终于发现了一些新的思路。
“你看,这里说可以把鸡和鹅宰杀后加工成成品再卖,这样附加值还能提高呢。”秋月指着屏幕,兴奋地对聂军说。
聂军凑过来,仔细看着网页上的内容,眼中渐渐有了光彩。
“对啊,咱们可以试试,总比这样干等着强。”
于是,他们决定放手一搏,开启加工销售之路。
说干就干,他们先是去有关部门咨询加工鸡和鹅的成品在网上销售需要哪些许可证。
在办理手续的过程中,他们遇到了不少麻烦,但两人都没有放弃。
经过一番周折,终于办好了一切手续。
他们挑选了一个晴朗的日子,开始了宰杀工作。
虽然两人都有些不忍心,但为了果园的未来,他们还是鼓起了勇气。
秋月拿着刀,手微微颤抖,她深吸一口气,轻轻闭上眼睛,然后迅速地完成了宰杀的动作。
聂军在一旁帮忙,他的表情也十分凝重。
他们小心翼翼地将鸡和鹅宰杀后处理干净,每一个步骤都认真细致,不放过任何一个细节,生怕有什么差错。
处理好后,他们将鸡和鹅分割成不同的部位。
鸡胸肉鲜嫩得如同婴儿的肌肤,在阳光下泛着淡淡的光泽;鸡腿肉紧实而富有弹性,仿佛蕴藏着无尽的力量;鹅翅带着独特的纹理,像是大自然精心绘制的画卷;鹅肝则有着细腻的质感,宛如一块珍贵的美玉。
看着这些分割好的食材,他们仿佛看到了希望的曙光。
接着,他们用专门购买的真空包装设备将这些生鲜食材包装起来。
聂军一边包装一边说:“这样包装好,保质期就能延长一些,运输也方便。”
秋月则在一旁细心地在包装上注明品种、产地、保质期等重要信息,每一个标签都承载着他们对产品的用心。
他们首先在当地的一些小市场尝试推销这些生鲜产品。
一开始,顾客们看着这些包装好的鸡肉和鹅肉,眼中满是疑虑。
但当他们品尝了样品后,都纷纷称赞鸡肉和鹅肉的鲜美。
一位大妈品尝后,竖起大拇指说:“这鸡肉真鲜啊,吃起来和市场上买的就是不一样。”
这让秋月和聂军信心大增,他们开始考虑拓展销售渠道,不再仅仅局限于本地市场。
在生鲜产品销售逐渐走上正轨的同时,秋月和聂军又想到了新的加工方法——制作腊鸡和腊鹅。
他们查阅了大量的资料,请教了村里有经验的老人,开始准备腌制的材料。
盐、花椒、八角、桂皮等香料在锅里翻炒出香味,那浓郁的香气弥漫在整个屋子里。
他们将香料均匀地涂抹在处理好的鸡和鹅上,每一寸肌肤都不放过。
腌制的过程需要耐心,他们每天都要去检查腌制的情况,确保味道能够充分渗透。
腌制完成后,就是风干或者熏制的环节。
他们在果园里搭建了一个简易的风干棚,把腌制好的鸡和鹅挂在里面。
风从四面八方吹来,带着果园里果实和花草的香气,慢慢地吹干着这些腊味。
熏制则更有讲究,他们用果木作为燃料,烟雾缭绕中,腊鸡和腊鹅渐渐染上了独特的色泽和香味。

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