第206章 牛骨头汤(二)(1 / 1)

烤炉预热需要时间,姜姜回到厨房,把泡好的牛骨头捞出来,用干毛巾吸附掉血水,整齐的码在烤盘中。
处理好牛骨头的时候烤炉正好预热好了,姜姜戴上手套把烤盘放了进去,让牛骨头在烤炉中烤制一个小时的时间。
想着一会要在壁炉里面炖汤,姜姜码放好柴火,又费劲的把圆锅搬了过来。
贝拉面露不赞同:“又搬来壁炉这做什么,在灶台上不就行了。”
姜姜解释道:“炖的越久越能炖出胶质感,一会我们盛出来喝一些,剩下的接着炖就是,放在灶台上有些太占地方。”
贝拉点点头:“那行,院子里面的柴火是不是不太够了?”
姜姜嘟囔起来:“还能用半个月吧,我们柴火用的太快了。”
艾玛夫人见状插话道:“可不是,前两年冬天特别冷的时候,柴火价格一路上涨,我们都是省吃俭用,生怕不够买柴火的钱,就这么冻死了。”
姜姜抬头看了眼外面的天色,憧憬道:“今年冬天也许会暖和一些呢!”
重复着切蔬菜和装罐,时间过得很快,姜姜差点忘了烤炉里面的牛骨头,在贝拉的提醒下匆忙的戴上手套飞奔到了院子里,把烤好的牛骨头拿了出来。
烤好的牛骨头个个色泽金黄,焦香流油,带着诱人的香味。
姜姜端着进来,杰夫的眼神立刻就黏在了牛骨头上,馋得不行。
姜姜没看见杰夫的眼神,她把牛骨头放下,往纱布袋里面装入切碎的西芹、胡萝卜、葱姜蒜、一整个洋葱和白胡椒粒,和着牛骨头一起放进圆锅,倒入开水开始中小火慢炖。
低温慢炖能最大程度的把配料和香料的味道释放出来。
大概过了七十分钟,已经能够闻见醇厚的牛骨头香气,姜姜将配料和香料拿了出来,避免配料的味道太过重,盖住了牛骨头汤自身的香味。
慢慢的到了十一点多,姜姜抬头看了眼时间,打开锅盖看了一眼,牛骨头还没炖到脱骨,但是汤已经可以喝了,盛了一盆倒入锅里,切了点白萝卜放下去再煮上一会。
顺着把米洗干净也焖上,姜姜回头看向艾玛夫人。
“我去叫莉莉丝过来一起吃吧,你就别开火了。”
艾玛夫人知道她们两个是朋友,欣然答应了。
“行,她估摸着还在睡觉,早上我叫她吃早餐,她困得一口没吃。”
姜姜脱下围裙往隔壁走,艾玛夫人看着她的背影喊了句:“在一楼房间,别找错啦。”
“知道啦。”姜姜回过头应了声。
看着姜姜笑眯眯的样子,艾玛夫人笑了起来:“真好,我就喜欢像她这样有精神头的小姑娘,我女儿没嫁人前也这样。”
贝拉摇摇头:“她每天就早上精神会,一吃过饭就开始打瞌睡,下午和傍晚的时候都迷迷糊糊的,还好晚上忙起来她又精神点。”
安娜贝卡不满的看了贝拉一眼:“你怎么老揭我们家姜姜老底呢,我看就是太瘦了,得找宫廷医师开点药好好补补。”
贝拉冷哼一声:“那我可找不着,还是您老端份马赛鱼汤去试试管用,他不是就爱吃这个嘛?”
安娜贝卡爽快的答应下来。
“行,不就是炖鱼汤吗!大不了我多去几次,让他喝到腻,就不信他不肯答应。”
这头的姜姜推开了艾玛夫人家的门,在一楼转了转,找到了房间,试探着敲了敲,里面一点反应都没有。
见门没锁,姜姜犹豫片刻,推开房门走了进去。
床上鼓鼓囊囊的一团,莉莉丝睡得正香,姜姜甚至能听见她细微的鼾声。
姜姜站在床前犹豫起来,作为一个很爱睡觉的人,她非常的懂这种赖床带来的快乐,就这么吵醒她实在是残忍,但是转念一想,要是睡到饿醒起来也是很难受的。
略微犹豫了一会,姜姜还是伸出手拍了拍那鼓鼓囊囊的一团。
“莉莉丝,醒醒,要吃午饭了,太阳晒屁股了。”
“嗯,我马上起来。”莉莉丝虚弱的声音从被子里传来。
她在被子里面扑腾了好一会,一鼓作气掀开了被子,目光呆滞的靠在了床头。
一晚上的时间,莉莉丝瘦了很多,五官不再被肉挤在一起,看起来温柔又恬静。
非要说的话,有点像小白花那样楚楚可怜的长相,因为她的眼睛很大,又是个下垂的狗狗眼。
姜姜往后退了退,再次仔细的打量了莉莉丝一眼,这鹅蛋脸,还有卷得像弹簧似的浅棕头发,一看就像是个标准的丹麦人,非常符合姜姜对丹麦脸蛋刻板印象。
莉莉丝趴在床头缓了个十分钟,才在姜姜炯炯有神的视线中起了床。
“哦,天呐,我不知道多久没有睡过这么好的觉了,这儿给我的感觉和奶奶家也太像了,抱歉,姜姜,我得去洗洗脸,你再等我一小会。”
姜姜点点头:“没问题,我在客厅等你。”
莉莉丝清醒以后动作十分的迅速,只花了十分钟就穿好了衣服,还给自己扎了个辫子。
两个人挽着手回到了酒馆。
莉莉丝惊喜的看着自己不再肿胀的手臂,边上的三人都赞同她了许多,她更是高兴得简直要晕过去,坐在凳子上面激动的捂住了自己的脸。
姜姜伸了个懒腰,把锅里煮好的萝卜牛骨汤盛出来,从蔬菜堆里面挑了个西芹切成丝炒肉片,又去摘了点番茄回来炒了一大盘番茄炒蛋。
“好了,都过来吃饭吧。”
莉莉丝缓和好自己的情绪,摸了摸空空的肚子,过来帮忙摆放碗筷。
姜姜给每个人盛了碗牛骨汤:“先喝汤再吃饭吧,这汤对身体很好的。”

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