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第90章 黄豆粉的新吃法(1 / 1)

黄豆粉做起来很简单,除了炒制的时候要注意火候外,别的步骤都没什么技术含量。
在白凌教会族人们怎么炒制黄豆后,别的就不用他操心了,一个族人还对着白凌挥了挥手:“凌,你去玩吧,这里我们会收拾好的,磨我们也会给你刷出来,不会弄脏的。”
白凌觉得有些好笑,他对着那个族人说道:“满爷爷,我已经不是小孩了。”
满是族里的老人了,以前风和苍出门捕猎和采集,都是把白凌托付给族里的老人照看的,满也算是看着白凌长大的。
直到现在,白凌明明早就已经恢复清明了,还给部落里带来了不小的变化,满却依旧把白凌当做孩子看待。
满说道:“嗯,凌你不是小孩了,那你出去找族里的年轻人玩吧,你不用在这里守着了。”
白凌哭笑不得,他和家里人把晾好的木薯粉收了起来,放到罐子里密封好,带回了自家放东西的山洞。
晨抱着木薯粉,问道:“哥,这个要怎么吃,是跟黄豆粉一样蒸着吃吗?还是跟小麦粉一样做成面条吃。”
白凌说道:“木薯粉有很多种吃法,可以蒸木薯糕,也可以做蒸饺,还可以做芋圆吃。”
光是听大哥说这些食物的名字,晨就快要流口水了,他急急问道:“哥,那你什么时候做这些啊。”
白凌:“晨你想吃啊。”
晨大力点头,风在一旁说道:“晨,再等两天吧,昨天不是刚吃了驴打滚吗。”
苍没说话,只是默默把放着木薯粉的罐子给放好。
白凌想了想,说道:“等我把麦芽糖做出来,就做一些木薯糕吃。”
其实白凌挺想做蒸饺的,可是家里就只有熏肉没有鲜肉,他没吃过熏肉做的饺子,也不知道到底好不好吃。
*
部落里掀起一阵喝黄豆粉的风潮,而且喝的方式还很特别。
吃饭的时候,先把黄豆粉放在陶碗里,然后去锅里舀一碗骨头汤,接着搅拌几下,黄豆粉很快就溶解了,算是做成了一碗骨头汤黄豆粉糊。
白凌觉得这种糊糊不好喝,可不少族人却觉得不错,后来负责做饭的族人还别出心裁,用骨头汤加上黄豆粉熬着喝,白凌喝了一碗,味道竟然还算可以。
喝了这么一碗糊糊,白凌陷入了思考当中,是他在兽人世界过得太苦了吗,为什么这种“灵光一现”“我寻思”做出来的东西,他竟然都觉得不错。
可是这种糊糊的味道真的还不错啊。
黄豆粉淡淡的清香,和骨头汤的浓香完美融合在一起,是真的咸香可口的。
尤其是早上喝一碗,整个人都觉得精神了许多。
不光高树部落的兽人,其他住在高树部落的兽人也很快接受了这种吃法,尤其是那些老年兽人,真的非常喜欢这种糊糊,他们早上甚至连木薯饼都不吃了,喝两碗用骨头汤煮的黄豆粉就算是早饭了。
不光老人爱喝,幼崽也挺喜欢的,甚至刚添了幼崽的午都来磨黄豆粉了。
他的伴侣没有奶水,刚出生的幼崽都是靠其他有幼崽的兽人喂奶,可这样下去也不是办法,正好部落里有黄豆粉,他就想磨一些黄豆粉,混合骨头汤一起喂幼崽。
白凌听到这个消息的时候,正和月坐在一边编背篓,两人都不是做这种活的人,跟着部落里的人学了两天了,白凌好歹编了一个不合格的背篓了,月却连一个背篓都没编好呢。
这个消息是风告诉他们的,风想给午送一些糖,因为黄豆粉加上糖,做出来的东西更好喝。
糖是儿子做出来的,风想送给别人糖,得先跟儿子商量一下。
白凌听了就放下手里的活,说道:“阿爹,我跟你一起去,幼崽太小了,喝黄豆粉恐怕不太好。”
风有些发愁:“喝黄豆粉不好,那喝什么呢?”
兽人幼崽的哺乳期是四到六个月,尤其是前两个月,幼崽的牙齿还没长好,只能喝奶水,过去两个月后,幼崽才能吃煮熟的碎肉。
要是幼崽生下来没有奶喝,最好的办法就是找同样有幼崽的雌性兽人,请对方暂时哺乳,可这到底不是办法,那些兽人也有自己的幼崽,不可能时时刻刻守在午住的山洞里,午就想磨一些黄豆粉给幼崽喝。
白凌站起身来说道:“阿爹,我跟你一块去吧,比起黄豆粉,面粉更适合幼崽。”
对白凌来说,麦子很重要,现在他手里的每一粒麦子都是麦种,这关系到他明年的种植大业,可是幼崽也同样重要,拿出一些麦子送给午,白凌是完全愿意的。
风点头道:“也好,要是幼崽愿意吃面粉,那就多送一些麦子给午。”
白凌又问道:“月,你和我一块去吗?”
月摇头:“还是不了,我先把这个背篓编好。”
他还想和背篓再做一次斗争,看看今天能不能把它给编好,凌都已经编好了,他不能落后太多。
白凌笑道:“月,磨完麦子后,我们可以一起去看看幼崽。”
月立即就放下手上的背篓了:“那我还是跟你一块去吧。”
*
有了石磨,白凌就不用拿着石头砸麦子了,很快就把面粉给磨了出来。
磨好的面粉筛了好几遍,把麦麸全都给筛出来,只留下微黄的细腻面粉,磨好的面粉再在锅里炒一遍,等面粉从微黄变成淡黄,有面香味传出来就算是炒好了。
风把自家剩下的所有糖都拿上了,和午一起朝着他家住的山洞走去。
这一路上,午一直在不停的感谢白凌和风,他面容比前两天过来的时候要憔悴许多,两个大大的黑眼圈挂在他的脸上,这两天幼崽闹得厉害,他熬夜也厉害,根本就没有好好休息过。
到了午一家住的山洞洞口,白凌就听到了微弱的叫声。
幼崽哭的时候,不像人类婴儿那样尖细,而是更加粗犷,也更加有穿透力,可是午家的幼崽哭起来却跟小猫叫似的,根本就没有多少力气。
这个山洞不大,目前是午一家人住着,白凌没想到巫也在,幼崽被阿爹抱在怀里,巫双手正揉着幼崽的肚子。

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