“赵大炮，你也不要多想，时刻都要有一颗一心一意为民办实事的心，做好党与人民赋予你的权利。鉴于你水务局现在的实际困难，我们省里的二位同志慷慨解囊先帮你排忧解难，这二万元你先拿着解燃眉之急。” 王步升说完，从裤兜拿出二沓钱放在赵成面前。 “感谢的话无以言表，晚上‘胡氏角落’ 北海老味道，一切尽在酒中！” 赵成激动万分，两位素未谋面的青年竟能这样体恤民众，一切都是以百姓为根本，自己这个本地在职官员真是汗颜。 “哈哈，北海老味道！” 杨慧最喜欢的就是吃，一个纯粹地吃货，她兴奋异常地叫道。 赵成自然是借用公社办公室电话让李平找找水务局财务科长林美仙尽快来公社，财务科长林美仙没有十分钟分钟就赶来接收这二万元钱，以水务局的名义给王步升打了借款条子。 “走，目标老街‘胡氏角落’ 北海老味道！” 王步升见水务局财务科长林美仙事情也办好已经走了，马上对着几位叫道。 没有多言，一行人漫步老街方向。 ‘胡氏角落’这家北海老街地标性小排档，记忆里的小排档是一个充满温情和回忆的地方，它不仅仅是一个简单的餐饮场所，更是北海老街人们情感交流和记忆存储的空间。 菜品的烹饪过程充满了传统烟火的痕迹，从选材到调配酱料、配菜，每一步都蕴含着对食材的尊重和对传统家常的坚守。海鲜的味美鲜甜，肉类的醇香浓厚，素菜的甘甜爽口，无不是人间美味！ ‘胡氏角落’的氛围和人物也是构成记忆的重要部分。一道家常田螺就是一个不可磨灭的记忆点，胡氏用祖传秘方烹饪田螺，香气四溢，吸引了无数食客的味蕾，更是一份温馨的味道，味道和特色更是难以忘怀。田螺的鲜美汤汁，这些都是构成记忆的关键元素。胡氏制作的馅饼，面软肉香，每一口都是对传统的致敬。而家常的田螺，用猪筒骨熬制高汤，配以多种香料，味道鲜美，令人回味无穷。‘胡氏角落’的记忆不仅仅是个人的回忆，更是老街和文化的体现。‘胡氏角落’不仅仅是满足人们口腹之欲的地方，更是连接过去与现在的纽带。它们承载着几代人的记忆，成为了老街文化的一部分，承载着北海老街特有的味道。 一间小包间，王步升、赵成、陈青竹、杨慧已经落座，菜也是已经老套件，‘胡氏角落’的掌柜知道。 首先是家常田螺和馅饼，赵成侧是给王步升和陈青竹满上本地的地瓜烧，也给自己满上。 杨慧已经馅饼就着田螺吃起来，也不等他们几位男士就开干。 “竹竹，快点尝尝这个田螺和馅饼简直是绝配，馅饼沾点汤汁更是美味赛神仙！” 杨慧已经夸张地叫道。 “哈哈，杨慧同志，慢点吃，不够我们再点一份！来，为了二位能够帮忙解决老街街坊邻居用水老大难问题，赵大炮，我们一起敬陈青竹和杨慧二位同志！” 王步升端起酒杯说道。而后大家一口闷掉。 杨慧侧是凉白开，也是豪爽异常地一口干杯！ 酒也就是慢慢上来了，酒也开始干起来，已经三杯下肚！ 一小碟卤牛肉，鲜美的黄鳝鱼，还有深海对虾三个大男人开始大口大口地咀嚼着美食，仿佛整个世界都沉浸在了美食的滋味中。 杨慧尽情开吃，她也不管不顾什么淑女形象，抓手就吃。 “王主任和赵局，酒后呢我就多言几句！” 陈青竹借着酒劲想把一些关于老街的想法和他们沟通一下，所以他端起酒杯说道。 “青竹兄弟，你说，只要我和赵大炮能帮到我们一句话！” 王步升说着，和赵成一起与陈青竹碰杯干了。 “我知道王主任和赵局都是实在人，那么我就说二句。第一、从现在开始北海老街限制房屋交易及房屋结构改造扩建；第二、保护好北海老街现有风貌。这是历史见证，这是传承文化，拜托二位大哥！就如我们现在的‘胡氏角落’，如果有一天它搬到别处去了是不是还有北海老味道呢？相信在不远的将来我们肯定会出台对古遗迹的修复及保护！” 陈青竹说的很真诚。 “青竹兄弟，敬你！明天开始，我就让我们水务局职工宣传保护老街文化，不让老祖宗遗留下来的遗迹被破坏！” 赵成也意识到了，老一辈的旧东西值得保留。 “青竹兄弟，我一位专管的官员都没有你的长远之见，明天我就去市里面好好和领导及有关部门建议及开展保护措施！” 王步升知道这个历史文化遗迹的重要，马上回答道。 “老街居民基本以渔业为生，一般半年出海半年闲着，生活有时候都无法保障，下半年富裕一点也就温饱，到下半年就是闹饥荒，王主任有没有想过从根本上去改善他们的生活增加收入呢？” 陈青竹夹了一口菜，微带着酒意说道。