作为宋哲的心腹，王渊丰早在宋哲那里得知厂领导对何雨柱的期待和他的一些信息，虽然身为食堂主任，面对何雨柱他不敢以上级身份说话，而是表现出友好态度。 这情景让在场的其他员工吃惊不已，因为过去食堂由王主任独断，而现在厨师班长何雨柱却得到了他的尊重。 大家明显感受到了这位取代王伟杰的新任班长的不同寻常，心中都多了几分戒备。 有些心存疑虑的人也收敛了以前的想法，明白今后小餐厅的一切必须听从何雨柱。 对何雨柱的要求，王主任几乎没有犹豫，“当然，小事一桩。 我会尽快满足你的所有请求。” "多谢王主任，日常琐事我就交给您了。 "何雨柱明白这是副厂长的意思，对他表达了感激之情，并表明只专注于厨房事务。 王主任立刻领会了何雨柱的话，心中为他的成熟和体贴感到满意。 “好的，何师傅，有什么尽管说。” 确认无需再加添需求，何雨柱正式开始履行他作为一名首席厨师的职责。 就是在这一刻，他突然想起自己还不清楚今天的菜谱，也不知道每天小厨房的伙食是如何安排的。 意识到了这一点，何雨柱急忙开口问道：“那今天我应该做什么菜肴呢？这里的小灶每天都有固定菜谱吗？” 面对何雨柱的问题，主任王同志这才意识到自己犯了错，连忙满脸抱歉地笑着说：“真对不起，看我这慌张的，的确有菜谱。 我每天早上会根据仓库里剩料，给三间大灶分配菜单。 何师傅，请看这是今天小灶的菜单。” 他递过去一张手工纸单。 何雨柱接过纸单，看了看内容全是手写的。 “红烧肉炖粉条、红烧土豆、白菜豆腐汤，再来个青椒土豆丝和西红柿蛋花汤。 嗯，四热荤，一清汤，很合适。” 他小声念叨着。 王主任回应：“对，何师傅，这里每天的标准都是四个热菜一汤，每道菜的份量是准备给一百个人吃的。” 听了这话，何雨柱点头道：“我知道了，王主任。” 他也理解，在这个时候享受“小灶” 的人大都在月初预订了一整月的餐食，人数统计起来清晰明了。 他自己厨艺再高超，并不认为会因此提议增加食材配量。 实际上，对那些承担不起小灶的人来说，经济问题更为关键。 何雨柱做的菜肴或许他们会偶尔尝试，但很难成为日常选择。 此时，王主任压低声音补充道：“何师傅，万一有特别接待的任务，我都会为你备好菜单和食材。 宋厂长之前的宴请需要，中午所有厂领导都会来品味你的烹饪技术，你需要安排两桌鲁菜，另一桌川菜。” 对此，何雨柱并未惊讶，反而觉得这是一种信任。 立即笑着说：“没问题，我想好了菜式就会去找您。” 王主任看见何雨柱这么配合，心情愉快又感激。 同时表示了回报：“嗯，那你忙吧，我去一楼查看一下。 你也能理解，底下的人手有所调整，需要我去通知以免发生意外。” 想到曾被他取代的王伟杰，何雨柱明白王主任的意思，尽管对那个人没太大印象，但能少一点麻烦始终是件好事。 况且主任如此用心，显然与王伟杰的离开有关。 毕竟他们都有同样的姓氏。 看着主任离去的背影，何雨柱不再纠结，当即叫上还在忙活的另外七个厨房成员，让他们相互认识，简短阐述了自己的厨房规定及日常工作要求。 随后他与大家一道，开始深入了解这个厨房和他们的常规工作模式。 到了午餐即将开始的时候，何雨柱的精心制作下，小灶四菜一汤已妥帖完成，那醇厚的香气让其他七位厨师明白为什么厂领导对何雨柱这么尊重。 他们的信任也随之深化。 与此同时，招待领导的菜肴原料也被妥善预备妥当。 本来，何雨柱打算午餐前先去厂附小拜访文丽，给她送去早晨在家提前烹调放存的空间容器。 不过还没等行动，副厂长宋先生已带着一群未曾谋面的中层领导匆匆来访，一一为其作了介绍。 这种状况下，何雨柱自然无法走开。 等宋副厂长先行进入待客区后，他瞄了眼厨房的其他人员，然后叫住那个最年轻的：“小张，你过来。” 名叫张强的年轻人虽然只有二十四岁，在何师傅面前仍然显得紧张，毕恭毕敬。 何雨柱注意到张强的不安，微笑着轻拍他的肩头道：“我有些事情要请你帮忙，你想必知道子弟小学的文丽老师吧？” 听到问的是厂学校的文丽老师，张强仔细思索了一会儿，终于想了起来，“啊，我记得，大约几个月前，文丽老师来我们的食堂吃过饭，那时候我就在一旁看到过。” 说完这话，张强表面镇定，内心却十分惊讶。 文丽老师是他熟知的人——作为厂学校的最美女老师，在工厂内部曾颇具知名度，有许多追求者。