首先映入眼帘的是两个精致的凉盘，一个色彩斑斓的蔬菜杂拌散发着清新的香气，另一个凉拌海蜇头则鲜嫩爽脆，让人垂涎欲滴。 紧接着端上来的是四道热气腾腾的热菜，清蒸老虎斑肉质细腻鲜美，入口即化；深井烤鹅皮脆肉嫩，香味四溢；清炒芥兰翠绿爽口，营养丰富；豌豆牛肉粒色泽诱人，口感嫩滑。 此外还有一道鲜美的娃娃菜粉丝汤作为汤品，以及五碗香喷喷的香米饭作为主食。 一家人围坐在一起，一边品尝着美食，一边谈论着家中的琐事。时间过得飞快，转眼间一个小时过去了，大家都吃得心满意足。饭菜一扫而空之后，家里的事情也基本商量完毕。 最后，崔栋梁站起身来，跟家人道别后独自离开了。而弟弟和弟妹则搀扶着爸妈一同踏上了回家的路，一路上欢声笑语不断…… 刚要睡觉，崔栋梁的电话响了，拿起来一看是绺爷打来的，赶快接起。“喂，梁子，你在帝都吗？”绺爷急切地声音传来。 “我在，绺爷，有什么事？”崔栋梁忙问。 “我的朋友在郑州被人欺负了，明天跟我去一趟，让他们看看我们的厉害！”绺爷愤愤地说。 “怎么回事？绺爷，您慢慢说。”崔栋梁有点懵。 “哦，我的朋友也是古玩鉴定师，但在一次鉴宝中打了眼，这次郑州有个古比赛鉴定玉石原料。”绺爷意识到自己没交代清楚，立刻就解释道。 崔栋梁听明白了，觉得有点好笑，怎么跟小孩似的，于是就答应了下来。 次日清晨，吃完饭，绺爷的车就到门口了，崔栋梁上了车，汽车又开走了。 汽车到了石家庄停了下来，吃午饭。吃完午饭，又立刻出发，因为他们必须在七点前赶到郑州。 那时候还没有高速，就连106国道都是坑坑洼洼的。但好在路上的车不多，没有塞车现象。行驶60 -80迈还是不成问题的。 10个多小时后，终于到了郑州旅馆。郑州文联副主席姚文书和鉴定师闻喜贵在旅店门口迎接了他们。 登记好了房间，安顿好了，绺爷带着崔栋梁和司机到房间稍微清洗了一下，就下楼，和迎接他们的人会合，然后开车去了饭店。 他们到了管城区 北顺城街与西大街交叉口北100米西兰轩菜馆。 老清真饭店了，创始于1947年，当时河南省的省会还是开封，因为郑州在开封以西，且该饭店经营清真饭菜，故称西兰轩，1980年还被评为“河南十大名店”。他家菜量实惠，时不时会更新一些菜品，食材尤其是肉类的都比较新鲜。 西兰轩特色菜、特色美味是：羊排、鞭打绣球、锡纸包烧鲈鱼。 他们进入了饭店的二层包间里坐了下来。一共八个人，郑州五人，帝都三人。 姚文书坐在了首位，其他人顺序坐下，郑州的在走手边，帝都的在走手边。 坐下后，闻喜贵介绍了郑州方面的人。郑州文联副主席姚文书、郑州文物局管理处处长曾大志、文物局办公室副主任马本策、我是郑州博物馆鉴定师闻喜贵。 绺爷介绍了帝都人员：我是帝都民间文化交流中心主任牛长隆、交流中心顾问崔栋梁、交流中心办公室副主任。 晚宴开始了，姚文书致了欢迎词，牛长隆答谢。然后就开始了河南酒局。 菜品陆续上桌，先是凉菜。凉盘八个：水煮花生米、手抓毛豆、凉拌藕片、麻酱牛肚、拌羊脸肉、凉拌牛肉、凉拌蜇头。 凉菜上齐，酒已过三巡。然后就是自由敬酒阶段。也就是互相加深印象。这时一瓶酒已经没有了，第二瓶就打开。 热菜上齐了，两瓶酒已经喝光了。 热菜八个：红烧牛腩、香煎羊排、清蒸鲤鱼、白灼基围虾、土鸡焖花卷、炝炒野菜、爆炒菜心、清炖豆腐。