这蒜蓉小龙虾出锅之后,整个香味弥漫出来,要知道这小龙虾虾肉紧实弹牙,
劣质小龙虾也就是肉质发散,口干发面。
三剪一扯之后,小龙虾能够味道更加均匀,烧制时间也会变短,防止虾肉发苦,整个龙虾味太香了。
再加上整个蒜蓉香味浓郁,盖住了小龙虾泥土的味道,同时也赋予了新的香味,让口感层次丰富,肉质更加肥美,小米辣微辣也让龙虾的味道多了一份味道。
农村的小龙虾也有不少,而且肉质鲜美,没有重污染,只是他们不会烹饪和做法,这小龙虾做好之后,肯定大受欢迎。
之后叶天又炒了红烧排骨,葱烧鲤鱼……就怕两个宝贝团子吃不饱
等到一盘盘饭菜上桌之后,有葱烧鲤鱼,红烧排骨,蒜蓉小龙虾,蘑菇青菜,还有早上的一些剩菜,不过叶天饭量大,冯幼楚也是嘞着肚子过日子,放开吃,可吃得不比叶天少。
所以每一次哪怕做了不少菜,都能一一解决,农村人可是珍惜粮食的。
“这是小龙虾?”
冯幼楚看着桌子上小龙虾鲜红的外壳,瞪大了美目,整个小龙虾发散着一股蒜香味,弥漫在周围,香气十足。
没有想到小龙虾都能吃,被震撼的说不出话来了。
“叶天,小龙虾能吃吗。”
“当然能吃啊,而且味道还不错。”
在冯幼楚的认知之中,小龙虾肉质没有多少,还散发着一股腐臭的味道,可没几個人愿意吃。
可叶天这么一做,顿时让她们吞了吞口水,萱萱和茵茵看着张扬五爪的小龙虾,狠狠的吞了一坨唾沫。
“粑粑,小龙虾可真香啊!”
“爸爸,这小龙虾怎么吃啊。”
两个小家伙已经迫不及代的上手,这小龙虾的香味让两个小馋猫目不转睛的瞅着,都已经上手了。
要知道田地里边一大堆小龙虾,那可都是没人要的玩意儿,倒是之前有人做过小龙虾,但是吃的又没肉,还有一股腥味和泥沙,自然没有人吃了。
可叶天做的小龙虾实在是太香了,她们还真没有吃过。
叶天笑了笑:“其实小龙虾和虾的吃法差不多,虾头我已经拽掉了,这是腹部露出的肉,轻轻一拔,这小龙虾的肉就出来了。”
此时叶天剥完小龙虾后,蘸着调好的蒜蓉酱和醋,给两个宝贝夹到碗中,此时他们早就迫不待的尝了一口小龙虾的肉,顿时瞪大了眼睛。
“粑粑,好好吃啊,这小龙虾这肉质好香。”
“爸爸调的酱汁也好吃,我还要吃。”
就连冯幼楚也尝了一口,瞬间龙虾的鲜香味漫入口中,紧接着便是蒜蓉的香气,没有一丝腥臭味道。
小龙虾并没有那种肉沫的软烂,反而还带着一抹Q弹和嚼劲,这肉质自然不会差,上面还有调制的秘制酱汁,配合着虾肉,咬了一口,可以说直接爆浆。
冯幼楚也忍不住学着叶天剥虾,不过这小龙虾可是要多少有多少,田地里面不少。
叶天开口笑道:“你们多吃点,小龙虾可不少呢。”
不过两个小家伙看着龙虾只有腹部,以为头也能吃,有些眼馋,问道:“爸爸小龙虾的头能吃吗?”
叶天摇着头说:“不行,只能吃肉不能吃头,”
是致病菌和寄生虫的聚集地,虽然如今没有铅、铬、汞等重金属污染的可能,但食用后可能会引起过敏和急性胃肠炎等症状,所以坚决不能吃头。
叶天看着冯幼楚和两个奶团子吃的心满意足,也挂着笑意,这才是一家四口,欢声笑语,如今温馨的场景让叶天目光呆滞,自己上一世孤单一人,又何曾体会到家庭。
冯幼楚和两个女儿的离开始终是他心中一根刺,甚至他都担心是不是她们遭遇了不测,不然为什么找不到,但如今终于给了他弥补的机会。
这时,银铃一般的笑声传来,打断了叶天的思绪:
“粑粑,你也吃。”
“爸爸,我也给你剥一个龙虾。”
“好,好。”
叶天缓过神来,笑容满面的答应道。
等到一家人吃饱喝足之后,也到了晚上,如今的农村夜空并没有遮挡,也没有污染。
一轮皎洁的明月挂在空中,繁星如同银河一般,挂在天空,似颗颗明珠,镶嵌在天幕下,
两个奶团子瞪着那清澈透明的黑珍珠眼眸,拿着板凳坐在冯幼楚怀中看着星星。
“妈妈,星星好漂亮啊!”
“对啊,一闪一闪亮晶晶的,还有月亮!”
冯幼楚看着两个奶团子肉嘟嘟的小手指着天空,笑着吓唬道:“你们可不要用手乱指月亮哦,月亮爷爷到时候会下来割掉不听话孩子的耳朵。”
萱萱和茵茵闻言,吓了一跳,赶忙捂着自己的耳朵:
“妈妈,我们最听话了,月亮爷爷肯定不会割掉我们的耳朵。”
“是啊,妈妈,我们以后不指了。”
叶天噗嗤一笑,这么天真的话只有孩子相信了,他看着时候不早了,笑道:
“幼楚,我出去夜钓了,今天肯定有一个好收获。”
冯幼楚看着叶天,忙碌了一天,还要去夜钓,为了这个家辛苦了不少,关心道:
“嗯,山路看不清楚,你小心一点,最好带上手电筒。”
“放心吧,这些路我走了很久了,不会出事。”
“我会等你回来的。”
冯幼楚轻轻挽着自己的麻花辫,看着叶天,满是温柔。
叶天心中触动,笑道:“别勉强,要是累了,早点休息,你也辛苦了。”
相濡以沫,相待如宾!
说完,叶天收拾好东西,带上草帽,准备继续去夜钓,如今这个环境有资源不利用就是傻。
这个年代鱼情资源这么好,青山绿水,资源吩咐,靠山吃山靠海吃海,而且钓鱼的收入可不低,一天可有九十块钱。
钓鱼也是攒钱速度最快的方式,本来看到叶天离开,两个奶团子还想跟着一起去,不过叶天让她们先去睡觉,晚上河流可危险的。
奶团子只好罢休,本来想和爸爸一起睡觉,又得等到之后了。