今天散卖的量，大爷这一波差不多就卖了一半的量。 剩下的也很快卖了出去。 刚过八点，顾溪就已经到知味居门口了。 知味居没有早餐，所以这会儿只有工作人员在。 在门口的依旧是那两个迎宾员，他们在聊着天，时不时的笑几声看起来聊的话题很愉快。 听到三轮车的声音，他们还诧异了，怎么有车这个时候过来。 一般来送菜的都是直接到后厨去的，那里有个门专门用来接收食材。 抬头看到是顾溪，两人齐齐站直了，是标准迎客的姿势。 他们被小王交代过，这是老板的重要合作伙伴，遇到了要认真招待的。 “顾小姐你好，请问您这么早过来有什么事吗？” “我来给你们送食材的，是直接给你们就行了吗？” 看到车斗上两筐水灵灵的小白菜，两人心里都震荡了，原来昨天那么受欢迎的菜是这位送来的。 “麻烦您稍等下，我这就叫小王出来，这个是他负责的。”说完匆匆跑进去找人了。 不一会儿，两个不同的脚步声响起，小王和那个去找人的一起出来了。 小王更快一步，吁吁喘着气道： “顾小姐，我刚准备出发去菜市场那边拿菜呢，没想到您先过来了，早知道我就早点出发了。” “没事，我今天出门早，卖菜卖得也快，就直接过来了，还好你没去不然就错过了。” 顾溪也没觉得她送货上门有什么，白在那里等才是傻子行为。 “顾小姐要不要进来坐等一会儿，我把菜先抬回去，称好重量后再给您结算货款。” “不用了，在外面有风挺凉快点的，我就在这等着就行。” 小王见顾溪要在外面等，也不耽搁，赶紧招呼那两个迎宾员帮忙把菜抬到后厨。 自家老板交代过不能怠慢顾溪，既然她不愿意进去，那他就加快速度，不让她等太久。 不到十分钟，小王又再次出来了，他把称重的数量告诉顾溪，然后当场转了账。 顾溪也不久留，回家去了。 后厨办公室。 朱总厨昨晚拟定了新的菜单。 因为小白菜数量有限，他只能最大化的利用，把小白菜作为配菜跟其他的食材一起烹饪。 这一点也不难，他头疼怎么从这么多道菜中挑选出三五道放在菜单上。 “唉，要是小白菜能无限量供应就好了，好想把这些新菜全都尝试一遍。” 朱总厨揉了揉眉心，他太难了，手心手背都是肉，他一道都舍不得删除。 拿着新菜单，朱总厨来到后厨，把菜单交给叶大厨， “这是今天小白菜的菜单，可以提前准备起来了，尤其是小白菜肉丸子多做一点，我估计点的人不会少。” “好的，我等会就安排下去。”叶大厨回道。 经过昨天又一波吃过小白菜的食客的宣传，今天来知味居的人更多了。 不到十点，大堂里已经坐着不少客人了。 他们都是奔着小白菜来的，所以每桌都指名要点小白菜。 因为昨天的清炒小白菜下架了，服务员不得不一一解释。 这下子捅了马蜂窝，客人都觉得自己被诈骗了，纷纷说要投诉这家店。 好在这种情况苗半夏已经提前预见了，今早开业前跟服务员们培训过。 只见服务员们依旧面带笑容，很有耐心地解释道： “实在是抱歉，给大家添麻烦了，实在是食材的太稀缺了，只有昨天和今天限时限量供应。 为了能让大家都尽量品尝到小白菜的美味，咱们店今天还上架了新的小白菜菜单。” 一番话下来，本来要走的客人又坐了回去。 他们也不是不生气了，但是小白菜菜品只有这两天能吃到，下一次还不知道是什么时候。 这时候走了岂不是便宜后面的人？ 他们又不傻，先吃了再说，知味居等吃完了再骂。 苗半夏看到大堂里的客人被安抚住了才松了口气，不枉费她想的说辞。 要是这些人真去投诉，他们也讨不着好，同行不知道要怎么幸灾乐祸呢。 一个搞不好，本来一次扩大知名度的机会，立马就变得臭名远扬。 “唉，老板造孽呀，希望顾小姐能快点种出下一批蔬菜吧。” 苗半夏心里埋怨老板不靠谱。 既然小白菜的数量不多，昨天就应该把它当成限定款推出，而不是等到事后才描补。 只希望大家看在美味的新菜上对他们知味居多点容忍度才好。 “师傅，师傅，今天来的客人也很多，又有得忙了，不知道老板今天还发不发红包。” 叶大厨的徒弟小叶兴冲冲地跑回后厨，直奔叶大厨所在的位置嚷嚷着。 “老板发不发红包我不知道，你要是再偷懒我就扣你绩效。” 叶大厨在不锈钢盆里手里不停地搅和着，里面是满满的肉泥和白菜碎。 “别呀师傅，我现在就干活，千万别扣我工资，不然我这个月都不够花了。”