叫花鸡的制作很简单。 鸡肉清洗干净,掏空内脏,利用荷叶层层包裹,再用黄泥涂满。 涂上厚厚的黄泥以后,放入果木篝火中的坑里,利用高温度来烹煮,直到鸡肉熟透以后,敲开黄泥,正宗鲜美的鸡肉就香气四溢了。 最原始的叫花鸡,其实并没有像后世一样进行拔毛处理,吃的就是一个原汁原味,需要敲开黄泥之后趁热拔毛。 方静之作为一个有轻微洁癖的人,自然不会如此,他充分发挥自己的智慧,用现有的虾仁、肉丁和香菇搭配竹笋等佐料,翻炒以后做为馅放入鸡的腹中佐料。 制作出来的口味与原版的叫花鸡相比,自然是更上一层楼。 看小小朱的表现就知道了,左手一只鸡腿,右手一只鸡翅膀,吃的满嘴流油,那叫一个不亦乐乎。 毛骧最爱吃鸡翅膀,特别是红烧鸡翅膀。 嘴里含着一根鸡翅膀,呲溜作响,看得人那叫一个恶心。 至于蓝勇更是没眼看了。 这厮抱着两只鸡,一锅米饭,头都埋到了锅子里,老王还在边上帮着往锅里倒菜。 看到那道菜不爱吃,一甩手就倒进锅里,蓝勇也嫌弃,三两口就给吃个干净。 这番饿死鬼投胎的吃法,给老朱都看呆了。 听方静之说了这家伙能吃,可也不是这么个吃法啊,这简直就是个饭桶啊! 老朱不可思议的擦了擦眼,惊恐说道:“小子,这家伙一天要吃你多少米啊!” 方静之撇撇嘴:“也不多,一天也就三锅,外带几十盘子菜吧!” 老朱点点头,蓝玉把这家伙放在这小子这里养着,是个明智的选择啊! 这样的怪物多一些,咱的国库都能给吃空了。 与方静之碰了一杯,见方静之就要一口闷,老朱赶忙劝道:“小子,慢点喝,慢点喝,别喝醉了啊!” 他是生怕方静之喝多了再给他来上一口,这小子的酒品很有问题啊! 方静之无语的看了老朱一眼:“老哥哥,在下白酒一斤半,黄酒随便灌,出了名的海量,你这是瞧不起谁呢!” 老朱嘴角抽了抽,懒得搭理这没点死数的小子。 见小小朱吃的畅快,撕下自己面前的一只鸡腿放到小小朱的碗里,慈爱说道:“乖孙,多吃点,吃饱了才能长个子!” 小小朱头也没抬,嘴里鼓鼓囊囊道:“谢谢爷爷!” 方静之龇牙,这老混蛋,拿着本少爷的东西哄孙子呢! 本少爷请客就多吃点,你请客的时候跟本少爷说够了,够了! 忒不要脸。 一把扯下老朱面前叫花鸡的鸡翅膀塞进毛骧的嘴里。 “多吃点,吃饱了长个!” 毛骧下意识的回了句:“多谢方公子!” 可话刚说完,毛骧就发现了有些不对。 自己好像被人占了便宜了啊! 算了算了,这家伙自己现在惹不起。 先吃先吃,这鸡的味道是真不错,比宫里御厨做的好吃多了。 老朱白了方静之一眼:“咋滴,咱乖孙吃你点东西还不乐意了!” “哪能啊!”方静之笑着给老朱倒了杯酒:“这不是开个玩笑嘛,您爷孙俩陪小子吃酒喝肉,小子开心还来不及呢,都吉吧哥们,再说了,谁对小子好,谁对小子不好,小子心里门清着呢,老哥哥您那,就是对小子好的哪一种!” 老朱美滋滋的抿了一口酒。 这孩子虽然偶尔气人了点,还喜欢编排自己,但还是挺懂的感恩的嘛! 知道咱为了你,废了胡相沿那孙子。 老朱沉声道:“咱听说你被人送进应天府衙了,现在知道有爵位的好处了吧!” “若是有了爵位,应天府衙还敢拿你!” “军粮的法子老夫现在还没送上去,你小子后悔还来得及!” 老朱笑吟吟的看着方静之,还是没能忘记给方静之拉拢进大明集团担任集团干部。 方静之无所谓的摆摆手:“这事永昌侯接了,他说会给我个公道的。” “再者说了,那应天府尹不过就是条听话的狗而已,背后之人下了令,他不听也不成啊!” “小子倒是看得透彻!”老朱道。 “不看的透彻也不行啊,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米而已,不过好在小子现在有一根大粗腿,只要不惹事,也不怕人招惹!”方静之道。 “那你就不想自己变成大粗腿嘛,老夫有门道,可以为你荐入东宫!”老朱继续蛊惑。 方静之诧异的看着老朱,好家伙,我拿你当兄弟,你竟然想害我。 方静之脑袋摇成了拨浪鼓:“我多想不开啊,入了东宫,教坊司的那些花魁们还不待哭死啊!” 老朱一愣,随即又想明白了。 这混小子,咱说的让你入东宫,是让你做太监吗! 真特娘的朽木不可雕也。 “咱说的是……” “你别说!”方静之道:“老哥哥,您老就别劝我了,我要想当官,早就走永昌侯的路子了。” “也不瞒你,他欠我爹一条命,只要我一句话,明天就能安排我去当官。”