“老叔，看清楚了，这是麻汁，就是芝麻做的，这是葱姜酸……总之，根据你自己的口味来……” “老叔啊，我跟你说，这个做蘸料啊，每加一种调料，都是一种不同的味道，就像人生一样，每一种原则……” “嗯，香菜，这是一个不可或缺的选择，高于生命……” 方静之细心的给蓝玉演示如何制作一碗完美的蘸料。 调制蘸料，那也是一门艺术。 这是他上辈子无数次吃火锅总结出来的经验。 辣椒油放多了，就容易辣。 醋放多了，就容易酸。 嗯，就像爱情一样。 蓝玉早已经迫不及待，也懒得听方静之关于人生与蘸料的废话，自顾自的拿起一只小碗。 “懂了，懂了，咱懂了！” 一回头的功夫，蓝玉早已经按照自己的方式，一样不落的做好了一碗料汁，更过分的是，这家伙竟然还在往里面放臭豆腐。 那可是自己前几天做的不成功臭豆腐啊，老王没舍得丢，就暂时放在那里，准备拿来喂李大山… 嗯，喂狗狗的！ “哎哎哎，老叔，这玩意不能加，这是臭豆腐，正经人谁会往蘸料里加臭豆腐呢——算了，你自己看着来吧！” 蓝玉面色讪讪，兀自嘴硬。 “谁规定蘸料就不能放臭豆腐，老夫就爱这一口行不行！” “好好好，只要你乐意，随便加吧！” 对于蓝玉这独特的嗜好，方静之只能表示随意就好。 这就像是豆腐脑是甜还是咸，永远没有一个固定的答案。 但崂山可乐，肯定是宇宙第一！ 百世，可口，脚丫子都不是！ 趁着蓝玉还在那里研究蘸料，方静之来到自己的卧室，从床下搬来了一坛子自己制作的竹叶青。 如今的大明已经有了蒸馏酒，好在如今依旧是处在1.0版本，不像后世一般，各种酱香，清香，芝麻香…… 至于各种香型是怎么制作出来的，方静之并不知道怎么回事。 但好在他也是个好酒之人，上辈子他在闲暇之余，也曾琢磨过如何才能制作一种新的口味赚一笔，打算为白酒圈好好上一课，茅子都能长寿了，我这强肾健体没问题吧！ 但结果不是太美好，还没等他设计好能装三条华子，四打元子的包装袋，酒厂就被查封了。 如果不是他跑得快，如今就跟合伙的同学一样，给国家添麻烦了。 可令人没想到是，来到大明，反而是真的让他研究出了一种新酒。 将蒸馏酒的工具换成清洗干净的竹子，蒸馏出来的酒水，喝起来竟然还带着一股子淡淡的竹子清香，别有一番风味。 寻了两个杯子回来，不理会还在那里研究蘸料的蓝玉，豆腐，青菜，鸭血，一股脑的丢进锅里，汤中打了一个滚，就变了颜色。 嗅着空气中弥漫的浓郁鲜香味，端着蘸料回来的蓝玉情不自禁的吞咽了口唾液。 还没闹明白这火锅与军中乱煮有什么区别的蓝大将军，告诫自己一定要稳住。 可莫要像刚才蘸料一样，丢了身份。 没错，那份加了臭豆腐的蘸料，已经被蓝玉丢到隔壁院子了。 他已经试过了。 那味道！ 妙不可言！ “可以吃了，不过羊肉吃起来最讲究。” “一，二，三！” 方静之夹起一片羊肉，放进锅里，倒数三个数，快速将羊肉从锅里夹了出来。 轻轻抖了抖上面的汤水，在蘸料中一滚，随即放进嘴里。 鲜嫩多汁，满口生香。 蓝玉早已经急不可耐，作为大明土着，他何曾见识过火锅的魅力。 一看方静之已经打了样，立马就操筷子上了。 清汤的不错，茱萸的也不错。 不错，不错……不错个锤子啊！ “我说你，哎……” 算了，懒得说了。 方静之用一种看土鳖的眼光看着疯狂的往嘴里塞食得蓝玉。 老王总是习惯性的多买了一些羊肉，大概有七八斤左右的样子，可经过刚才蓝玉的暴风吸入，肉眼可见羊肉已经去了一大半，这厮就是个纯粹的肉食动物，还没数到二呢，羊肉就进嘴里了，方静之愣是没抢过他，大半的羊肉都进了他的肚子，青菜愣是一点也没动。 “老子这辈子，就没吃过这么好吃的饭食，真是那个，那个什么，回，回回那个什么来的。” “回味无穷……”方静之无语道。 “对，回味无穷，老夫就想说这个来的，不用你小子提醒！”暴露了自己没文化的一面，蓝大将军多多少少感觉丢了面子。 “小子，要不咱们盖个酒楼吧，就做这个，这个火锅！”见锅里的肉已经吃了个干净，蓝大将军装模作样的捞着锅里的青菜，嚼的咯吱作响。 酒楼，还是算了吧！ 众所周知，没点指鼠为鸭的本事，你开什么酒楼。 好在，方静之还真有。 所以，他打算自己单干。 “只吃不喝没劲，老叔来给你尝尝我这竹叶青，绝世美酒，皇帝老儿都没喝过，哎呦……”