接下来林东方用葱烧海参的技法处理了一下海参。 但只到了九成熟。 “海螺,清水里加姜片,黄酒,螺口朝上放进去,煮就完事了。” 这短暂的炖煮时间,林东方开始给虾们开背。 虾是用来煎的,到时候在盘子边上摆一圈,好看。 当然也好吃,摆盘的东西要是不能吃,那将毫无意义。 准备锅包肉又忙活了一会,时间法阵里的排骨鲍鱼鸡翅都好了。 取出来开始整花活。 林东方不打算糊弄人,而且在这玉琴台上,真仙遗宝当厨房,他也打算做的有纪念意义一些! 看着他在那耐心的给肋排们脱骨,小猫急的抓心挠肝。 最后她实在是忍不住,悄咪咪的靠了过来。 “咳咳,这骨头还用么?” “不用了…你该不会…” 林东方诧异的看了小猫一眼,这家伙属狗的? 小猫尾巴甩了一下,喵了一声,“本猫就是磨练下牙口罢了!” 看着她这傲娇的样子,林东方差点没憋住笑,“…看你这可怜巴巴的,咱又不是吃不起肉,这筒骨和肘子归你了!” “好小子,本猫真的是没看错你!” 小猫欢天喜地的把肘子和带肉的筒骨全都带走了,坐在她的专属餐桌上施施然的开造。 “手撕…爪子撕下来的软烂肘子肉香浓无比,还带着鸡肉和鲍鱼的鲜美。” “只需要一点点的蒜和酱油,就可以让这种美味成倍的激发出来。” 这家伙还给自己解说了一下。 当然这也是她防止自己吃的太快的方法! 星池守护人和独孤梦眼巴巴的看着。 这两位渡劫境的女人此时都恨不得对方不在场! 独孤梦在外人面前总还是要端一些瑶池圣主的架子的。 不太好直接过来喝酒开造。 星池守护人就更不用说了。 她又不瞎,自然能看出来独孤梦的眼神。 哪有正经师父用这种水汪汪的目光看着自己徒弟的? 于是俩人就这么耗上了。 林东方这边把排骨都脱好骨之后,开始给熟透入味的鲍鱼切片。 斜刀切片,然后几片叠在一起稍微对折一下,塞进排骨肉中间的空洞里。 “海鲜版的偷梁换柱!” “海鲜不够香的终极解决办法!” 林东方耐着性子塞了一半的排骨,剩下的一半用海参来塞。 当然鲍鱼和海参也都没用完。 两盘排骨,淋上刚刚旁边锅里的香浓肉汤,上锅大火蒸制。 这玩意也是用来摆盘的。 鲍鱼和海参剩下的边角料也没浪费,切碎了开始做给海兔们吃的豪华海胆炒饭。 此时时间法阵里的米饭也熟透了,趁热搅和开,林东方手一挥,就把热量都吸走了,饭直接凉凉。 省去了自然放凉的过程。 然后开始炒饭。 老办法,葱花爆香,鸡蛋下锅,海胆下锅,鲍鱼和海参碎碎下锅,最后下米饭。 炒到干香。 小猫尾巴一颤。 这一会的功夫,林东方做了多少好吃的了? 这些食材在处理上,随便一种都能单独成菜。 这家伙居然要给融汇成一盘菜! 星池守护人想在只想逆转时间,告诉过去的自己考一份海鲜什锦炒饭了! “都吃饱,你们吃饱了才能让我吃好…” 林东方一边嘀嘀咕咕一边往海兔肚子里炫炒饭。 “不能吃太饱,不然等下烤的时候海兔会变小,容易变形。” “接下来是套海兔,就是把塞满炒饭的海兔口对着口塞进另一个稍大的海兔里。” “稍大的海兔里先用蛋清润一遍,这样套的时候好套,等到烤的时候蛋清凝固,两只海兔结结实实的拥抱在一起,里面的米饭也不会在最后一锅烹炒的时候跑出来。” 林东方之前做过一两次鱿鱼里塞炒饭,发现用这种办法还不赖。 但硬要他选择的话,还是爆炒鱿鱼盖饭更得劲一些。 不过前者的做法是卖的更贵! “海兔进烤箱。” “烤出来的海兔,风味要比蒸出来更加强烈一些。 而且也是为了保持里面炒饭的口感,蒸的话进太多水汽就太软不好吃了。 里面的葱花也会变味道。” “由于炒饭是热的,所以不必担心里面那层海兔不熟。” 林东方对着留影石一阵念念叨叨。 烤海兔的香味没有烤鱿鱼那么激烈,不过这反而像是一只轻轻挠人痒痒的小手,让人更加受不了! “对了,海螺…” 海螺抠出肉来直接切片就完事了,没太多的花活。 “煎大虾!” 煎大虾没那么多花活,葱姜蒜下锅炸出香味,等到微微焦黄捞出,油温凉下去一些之后下入大虾小火慢慢的煎。 油温高,火大,容易导致虾壳颜色重了,里面还没熟透。 油亮红润的大虾弯起了腰,背后的开口露出了白嫩的虾肉。 释放出特有的香味! “炸锅包肉!”小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!