顾云阳带着顾长柏过来，找到了会计，领取了一些原材料。 其实就是一些红薯之类的东西。 顾云阳却没打算今天就将红薯全部处理了。 他问道：“陈叔，咱们大队有没有地方给我操作？这首先就要把大麦浸泡，让它发芽。到时候要用这个来做糖化这一步。另外，还有石磨或者是石碾子，都是需要的。这可能需要一个不小的地方，你知道的，到时候要弄作坊的话，得有一个地方。” 陈七绝倒是没想到，顾云阳思考这些问题，都这么提前。 他不知道，顾云阳的理念是，凡事预则立不预则废。 什么东西都临时来准备，太慢了。 而且还容易手忙脚乱。 陈七绝想了想，说道：“有一个小仓库，那边本来也是地主家的一个仓库。 现在刚春耕，里面的粮食都已经分发完了。 你可以先用着。” 至于夏收后，仓库怎么办。 如果顾云阳的制糖技术得到了验证，那大队肯定是要投入一点资金，盖一座房子的。 陈七绝指了指后面，顾长柏就说道：“那地方我知道，陈叔把钥匙给我吧。” 顾云阳有些感慨，还好顾长柏这人虽然内向，但不是真的社恐。 陈七绝自然无不可。 “地方在哪你知道，石磨的话……” 陈七绝考虑了一下，说道：“咱们大队只有一个大的石磨，这样吧，你们今天就要用吗？我让大队里大家先停用几天，先紧着你们用就是了。” 顾云阳突然问道：“以前，五个村子，肯定是有小石磨吧？拿那个吧，反正暂时只是小数量的测试。况且也就只有长柏哥一人，那么大的石磨也不好弄。” “这样啊。” 陈七绝想了想，点头：“那可以的。东山村这边的石磨，长柏应该知道在什么地方。你让他去搬回来就是，至于东山村这几天如果有人要用，就去大磨坊好了。” 原本地主家就在东山村附近，大队后来沿用的一些屋子，还有工具等，都在东山村附近。 就连大队部都在这里。 顾长柏点头，肯定自己都知道在什么地方。 顾云阳就没有意见了，带着顾长柏来到后面的小仓库。 打开后，还有点霉味。 应该是很久没有进来了。 估计是去年秋收后，把公粮交了，剩下的粮食也分给了队员。 这小仓库就用不到，然后就闲置下来了。 这样的仓库，红旗大队倒是有好几个。 都是以前地主留下的遗泽。 没什么好说的，顾云阳和顾长柏把大麦放下，稍微打扫了一下。 那股霉味也容易，等通风一会，就可以了。 顾云阳道：“我们先把大麦给浸泡上。” 顾长柏瞪大了眼睛，伸长了耳朵，知道这是顾云阳要告诉他一些诀窍了。 昨天顾寒平耳提面命，就是让他来学习的。 看到顾长柏的样子，顾云阳差点就笑出声。 不过这也是现状。 以前的人，嗯，包括现在的人，想要做学徒，学人家的手艺。 先要在师父家里干活，等师父觉得差不多了，可以传授你本事的时候。 可能半年，甚至一年都过去了。 还要送师父一年三节的礼物。 更不要说，任凭师父打骂了。 学成了，还要在师父家里干三年活，收入都是师父的。 且还要防备着，师父留一手。 教会徒弟，饿死师傅。 这是手艺人都害怕的。 “用大麦芽作为制作饴糖的糖化剂，需对大麦进行处理。先将大麦授于冷水中，水温约为23℃，浸渍约1-2小时。” 顾云阳并不藏私，这些东西，以后都要红旗大队的人来做。 这个人是自己的大堂哥，那就更好了。 这是信得过的人。 自从他来这里之后，顾寒平对他还算是十分的照顾。 他当上大队书记，顾寒平也很配合他工作。 甚至是让他主导了会议，顾寒平也没有提出异议。 顾云阳觉得，这点手艺还是可以放心的教给顾长柏的。 他又不靠这东西赚钱。 “要注意温度，用手感受一下。现在咱们这温度也上来了，水温平常就差不多这个温度……” 顾云阳说着，顾长柏想了想，说道：“这个我知道，就是看那些种子发芽呗。” 顾云阳突然想起来，这个事情，还真是如顾长柏说的那样。 水稻就是这么做的，先育苗，然后再把幼苗移植到大田内。 这种方法在古代就有着很悠久的应用。 可以提高水稻的产量。 顾云阳点点头：“既然你知道，那就你接手吧。反正我们要的就是刚发芽的大麦芽，后面需要这个东西来做糖化。你能处理吧？” 顾长柏突然有些担心。 这个事情很重要，他有些不自信。 万一要是搞砸了，自己该不会被打吧？ 这么大年纪了，还要被老爹打的话，那就丢人了。