沈灵打量着住处，这是一座矮小的泥土房，房间阴暗狭小，点着煤油灯，才让屋子稍显明亮一点，屋子有些潮湿，房间没有北方的土炕，只有木头搭的床。 风家有三儿一女，小风是老大，风二和媳妇带着一个瘦小的五岁男孩，风三两口子有一个三岁的女娃，再就是风花，今年十六岁，正在找婆家。 “家里简陋，委屈你们了”小风娘有些不好意思，家里收拾得再干净，也不比不上人家的楼房。 “怎么会委屈呢，别看我们现在光鲜亮丽的，都是农村娃娃出身，从小活泥巴长大的” “我们都是苦日子过来的，可别说什么委屈不委屈的话，咱们的日子总会越来越好的，到时候，咱们家也盖上砖瓦房！”沈灵温和地鼓励。 “沈姐姐说的对，我们的日子会越来越好的！咱们多上山采菌子，多挣钱，早晚也住上宽敞明亮的砖瓦房！”风花一脸亲热地看向沈灵，心中更加喜欢和崇拜沈姐姐，她心中更加坚定了向沈姐姐学习，成为一个厉害的人！ 沈灵这么一说，整个气氛瞬间放松亲切了起来，其他人也松了一口气，不再那般拘谨了。 “我们刚从隔壁的山南大队那边过来，那边情况更严重一些，不过救援的部队赶来，现在已经都安顿好了，这不那边被砸死不少鸡鸭，我就换了一些带来，婶子，我可想念菌子鸡汤了”沈灵让小云把东西拿出来，对众人说道。 “好好好，婶子这就给你好好露一手”风婶子高兴地拿过递过来的两只鸡，风风火火地就去厨房了。 手里也不抠搜，狠狠心多放了一些油和调料，没一会香味就传出来了。 沈灵看着两个小孩子，拿出糖果分给两人，把带来的糕点、饼干、肉肠、罐头和茶叶都拿出来。 风家人都即开心又不知道该如何回报了，心里更加坚定一定要好好监督村里人的菌子质量，都要上等货才行，谁要是偷摸以次充好的，以后决不收他家！ 看着两个小孩子，才恍然惊觉，小风都二十三了，还是个光棍呢！等回去给他张罗个对象才好。 晚饭很丰盛，各种新鲜的炒菌子，菌子鸡汤，菌子炒鸡，配杂粮米饭，每个人都吃的饱饱的，小孩子更是眼睛放光，吃的小肚子都鼓鼓的。 新鲜的菌菇汤、炒菌子果然更香，更美味！ 沈灵对明天上山采菌子，心里更加期待了。 十月份，也是采菌子的好时节，一大早沈灵就穿好长袖长裤，带上防虫香囊，穿上防滑运动鞋，带上草帽，背上背篓，拿上采挖工具，大步跟着风二、风花和村长儿子阿祁，上山采菌子！ “沈姐姐，你要跟紧我啊，这山里也是有毒蛇猛兽的，有危险，人不要走散了” “还有不少菌子是有毒的，不认识的问一下我们，不要轻易碰”风花一路上跟沈灵细细讲解采菌子的注意事项。 “对，一般来说，很多颜色鲜艳的都是有毒的，比如红色、紫色、黑色等，常见的可食用的多为白色、灰色和黄色等”阿祁接着补充，向众人介绍。 “还有从气味上，也能分辨，可食用的菌子通常会散发出清香或独特的香气，有毒的菌子则是刺鼻或难闻的异味” 沈灵边爬山边听他们讲解，了解到以前没有接触过的新知识，增长了见闻，听得越发认真仔细。 云省这边山林以松树等针叶林和混交林为主，在海拔2000—4000米的地方，生长着多种野生菌，这时候的环境还没有遭受污染，很多地方都保持原始的生长环境。 沈灵一行人，没走多久，就遇见了一窝鸡枞菌，众人眼前一亮，在附近一找，发现了好多鸡枞菌！ 鸡枞菌是非常有名的野生菌品种，只要发现白蚁窝，就能找到鸡枞菌，鸡枞中的氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。 “真不错，咱们今天开门红啊”风花开心地边采边高声说道。 沈灵正采的欢快，切切实实地体会了一把采菌子的乐趣。 “咦？这白色的呈扁球状的是什么品种？”沈灵发现一丛不认识的菌子，问旁边的人。 “哟！这是白葱菌，味道鲜美，有酱香味，还可以入药呢”风二看了一眼，惊喜道。 白葱菌啊，好东西！味美还可入药，有清热解烦、养血和中、追风散寒、 舒筋和血、补虚提神等功效。是中成药“舒筋丸”的原料之一。 还有抗癌作用，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。后面被漂亮国和小日子盯上，大量采摘出口国外。 沈灵眼睛发亮，催促众人赶紧采，她往旁边走了走，以背篓做遮掩，偷偷往空间里偷渡，种到空间的山林中。 越往上走发现越珍贵的菌子，阿祁发现了羊肚菌，喊众人在附近好好寻找，一般发现一处，证明这处土壤环境适合某种菌类的生长，所以附近一定还有很多。 沈灵积极找寻，果然也发现了一处羊肚菌。 【羊肚菌消食和胃，化痰理气。主治消化不良，痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。】 羊肚菌可是四大野生名菌之首，不仅营养价值高，味道也是一绝！口感柔嫩、难以描述的美味和独特的外形，独领风 骚，让人见之难忘。 小云和小庄一边时刻保持警惕，一边也采了不少，见沈灵喜欢这个羊肚菌，就采了放沈灵的背篓里。 沈灵如同掉进米缸的老鼠，乐此不疲地边采边往空间里偷渡。 沈灵站起身，捶了捶酸疼的腰，拿起保温杯喝口水，稍作休息了下，然后继续跟着往前走。 “这个柱子状的是不是松茸啊”沈灵拨开枝叶，看到一丛黄褐色的，盖小柄粗的菌子，大声喊道。 “对，就是松茸，沈姐姐你运气可真好”风花跑过来看了一眼，竖起大拇指。 “哈哈，新手保护期，运气都不会差！”沈灵开心极了，感觉自己可牛了。