“好的,少风哥哥,你稍等!” 殷小月欢快的答应一声,然后去了厨房端菜。 不一会儿,桌子上就摆满了四菜一汤。 “九转大肠?这是你做的?” 望着桌子上一道菜,叶少风满满的惊喜感。 这是一道非常出名的鲁菜,也是叶少风最爱吃的菜品之一。 但是这道菜要想做好可不容易,首先对大肠的处理就非常有讲究。 清洗大肠尤其费功夫,首先将猪大肠翻过来,要撕去里面的白色组织。 加食醋和淀粉里外涂抹,反复揉搓,除去粘液污物。 这一个操作,对于九转大肠来说非常的关键。 洗不好的话,吃起来一股的屎味! 所有的前期工作做好之后, 准备烹饪材料,如葱、姜、料酒、干辣椒、胡椒面、食盐、大料和花椒。 将大肠放入开水锅中,加入上述调料,大火煮开后转中小火炖煮2小时。 这个时候就非常考验火候了。 九传大肠能不能做成功,火候很重要。 之后还要经过炸制和炒制。 最后装盘。 待汤汁浓稠,大肠入味后,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜末即可享用。 总之一句话,九转大肠这道菜制作起来非常的繁琐。 而且非常费功夫。 没有点耐心,没有点手艺,真做不出来。 即使做出来也不是那个味儿。 但是眼前的这盘九转大肠,无论色香味,叶少风都非常的满意。 “不错,不错。你这九转大肠做的绝了!” 叶少风一边啃着大饼,一边说道。 简直赞不绝口。 值得一提的,这饼也正是东山省的特色之一。 和九转大肠绝对是绝配。 殷小月闻言,脸上不由得笑开了花。 “少风哥哥,我们家在农村,平时吃不起肉。 也就是大肠这种下水之类的东西便宜,家里就能买得起这个,所以我对这个菜我比较在行。” 殷小月解释道。 “不错,不错。你这是给了我大大的惊喜,不瞒你说,我就喜欢吃这个味儿! 你这大肠做的火候也刚刚好,很有两下子。” 叶少风对着殷小月竖起了一根大拇指。 “少风哥哥,只要你喜欢吃,我以后还做给你吃! 我还要学其他的菜, 天天让你吃好吃的,都不重样。” 小姑娘喜滋滋的说道。 “嗯嗯。好,我等着!” 叶少风满意的点头。 四人吃完午饭之后,殷小月收拾起碗筷,去了厨房洗刷。 至于叶少风,则是牵着两位姐姐的手,一起去了楼上。 叶轻罗下午两点才上班,所以中午这段时间可以趁机午休一会儿。 三人躺在床上。 叶轻罗和叶芊芊一左一右。 两个人将脑袋枕在叶少风的胸膛,说着悄悄话。 这么近的悄悄话,叶少风自然是听得清清楚楚,不过他却是丝毫不做打扰。 主要是他太忙。 “轻罗姐,咱们之间是不是该重新排一下名次了。 按照先来后到的顺序,你是不是得叫我一声姐了?嘻嘻!” 叶芊芊说道。 “不害臊!你以为我跟你一样。” 叶轻罗瞪了叶芊芊一眼。 “啊,不会吧?难道我看错了? 还是咱们的弟弟什么时候改吃素了呢? 不行,我要检查一番!” 叶芊芊觉得不应该。 她一边说着话,一边开始动手。 两个女孩子顿时嬉笑打闹在一起。 闹腾了好一会儿,在叶少风的镇压下,两个女孩子才老实下来。 …… 下午,午睡过后。 叶少风带着两个姐姐一起出门。 路过一楼客厅的时候,殷小月正在收拾卫生。 其实在她的打扫下,整个家早就一尘不染了,但是她就是闲不下来。 “小月,家里一共就这么多活,你不用那么来回不停的忙。 该休息的时候就去休息,该午睡的时候就去午睡。 平时没事的时候,看看电视,看看书,听听收音机,都可以。 听到没?” 叶少风停下脚步说道。 “好的,少风哥哥。我知道了!” 殷小月乖巧的点头,脸上露出了甜甜的笑。 “嗯,乖!” 叶少风随意挥手作别。 殷小月起身相送,一直将三人送上虎头奔。 然后她站在原地目送着虎头奔越走越远。 “唉!” 不知为何,殷小月叹了一口气,这才转身回了别墅。 虎头奔一路疾驰,先将叶轻罗送回东城分局。 接着,叶芊芊一打方向盘,直奔四合院而来。 叶少风还牵挂着四合院那边呢。 毕竟四合院旁边还有个定时炸弹呢。 按照之前得到的消息,对方应该差不多完工了才对。 路上。 叶芊芊一边开车一边透过后视镜看着叶少风。 “芊芊姐,你有话就说吧,咱俩之间还用得着犹犹豫豫的。”