在精心准备了一周后，伐木正式开始了。 老徐给伐木工人定下了考核指标，每天伐木不能少于十棵树。这片林地以红松、落叶松为主，很多都是生长百年的大树，直径达四五十公分。 工人们在砍伐树木时需要提前预测大树倒塌的方向，通常在大树倒塌的相反方向，在树的底座锯出一个楔形的锯口，这样才能使大树向着预计的方向倾倒。如果大树倒下后砸到了别的树枝上，就要用拖拉机将树干拉下来。 大树被伐倒后，工人们要剪掉树干上的枝杈，再把树干截断，以方便装车运输。 “武强，今天干活遇到什么困难了吗？” “报告方经理，现在一切正常。大家干得很有劲儿。” “好，告诉大家切记注意安全。一定要戴安全帽，我刚从老徐的作业场地过来，发现有人不戴安全帽。这可不行，咱们要严格遵守安全规章制度。” “是。我们一定要加强安全教育。” “现在工人们穿的衣服足够保暖吗？” “没问题，每个人里面都至少有三层保暖内衣。” 武强怕方永智不放心，掀开外衣，把里面的衣服展示给方永智。 “那就好，千万不能感冒、生病，伐木工本来就少，如果减员，我们的效率就会大打折扣。” 方永智在两个工地上巡视了一圈，查看工人们的安全伐木作业情况。然后就到了山下，检查山下大本营的布置及安排。 现在公司已租用了五套老乡的闲置住房，较早前对其内部进行了装修，每套房子都加装了卫生间，这样洗完澡可以直接进房间里休息睡觉，比公用澡堂子实用了不少。不过，公共食堂只有一个，集中到一起就餐可以大大减少厨师的数量，提高厨师的工作效率。平时，两个厨师被派到山上，一个作业区配一个厨师。这样，工人们早中晚都能吃上可口的饭菜。到了周末，两个厨师会合到一起，给大家做一顿丰盛的大餐。 第一天的伐木在天黑到来之前结束了。工人们结束了一天的工作，拖着疲惫的身躯回到集装箱板房里。 板房里生着炉子，火红的炉火带着两组暖气，把房间烤得十分暖和。厨师已经做好了晚饭。板房里有个冰箱，里面储藏着蔬菜、鱼肉和水果。也有从山下运来的饮用水和粮食。大大小小的袋子、瓶瓶罐罐占据了板房的大部分空间。为了充得利用板房内的有限空间，在板房里搭了好几层搁架，把这些瓶瓶罐罐和袋子尽可能放到搁架上。 厨师为了满足大家的不同口味，主食做了馒头和米饭，管饱，随便吃。炒菜以木耳炒肉为主，因为木耳容易保存，便成了山上的主要配菜，其它青菜，如黄瓜、茄子、辣椒偶尔搭配着吃。另外一个主菜是土豆和大头菜，易储存，又耐吃。厨师想了一个妙招，给大家做东北特有的乱炖。把炖好的牛肉加上土豆块、大头菜和少量的西红柿放在一起炖，颜色有红有白，味道有香有酸，百吃不厌。