又过了一周。
【大盘鸡】专卖店的生意开始火爆，从不满座到排队等位子，只用了短短一周的时间。
尤其是晚上，连后院都摆上了桌子，一样是一座难求。
杜少杰开放了楼上的包间，同时从小吃部又调过来两名服务员，要不真忙不过来。
现在一天的利润都有800块，但这里面没有扣除房租和员工奖金。
即便是扣除了，按照目前的情况，一个月的纯利也有1万多将近2万块。
这是啥概念？也就是说，【大盘鸡】专卖店的月利润基本上和小吃部持平。
小吃部一方面是员工多费用大，另一方面是杜少杰人为的压低了利润，免得别人眼红。
杜少杰还是老样子，去了店里呆一会就走。
就连苏大鹏都看不过眼了，特意找了他：
“少杰，自家的生意怎么能如此的不上心呢？回头让我姐到你那边去上班，帮你看着点，店里的营业员我自己重新找一个。”
“中心血站那边可是有点远，你姐来回跑吃得消吗？”
“没事，反正外甥女有我妈带，路途远一点怕啥？”
“那行，等你安排好了就让芸姐到专卖店上班。别的不用她管，她就负责开票收钱和对账。工资一个月60元，奖金另算。”
杜少杰领了这份人情，然后打算让苏小芸干收银员。
苏大鹏自然没意见，专卖店的工资标准都是统一的，不会因人而异。
“少杰，我和婷婷准备元旦举行婚礼，到时候酒席的事情就交给你了啊，没问题吧？”
两人坐在卫校食堂的办公室里，一边喝茶一边聊天。
苏大鹏现在的时间也宽裕多了，他负责全盘，包括进货、应对外界的各种琐事，以及内部管理。
而王玉秀则主要是负责收款、核对账目等，同时没事的时候也会经常去各家店转一转，了解一下经营情况。
趁着有钱有闲，苏大鹏打算把婚结了。
“有你个鬼的问题，和我还客气上了？到时候看你选哪个地方办酒，卫校食堂这边收拾一下也行，大盘鸡专卖店摆个10来桌同样轻轻松松，要想上档次，我还可以帮你联系光源宾馆中餐厅。”
杜少杰瞪了一眼发小，这家伙好的不学，还学会矫情了啊。
以两个人的关系，对方的婚宴他绝对会亲自掌勺，否则还真说不过去。
苏大鹏嘿嘿嘿的笑了起来，心里开始琢磨到底在哪儿办酒更合适。
“少杰，走，去看看美琴。”
苏大鹏这会也没什么事，今天的食材已经送到，想了解各家的营业情况下午去最好。
于是他就拉着杜少杰去了梁美琴家，还特意在巷子口买了一些水果。
“少杰，大鹏，你们来了？屋里坐。”
经过几天的休养，梁父梁母的身体已经恢复。
梁父在家呆不住去了单位上班，梁母还在暑假期间，所以在家里。
“阿姨，我们来看看美琴。”
苏大鹏笑着回应了一句，顺手将手里的袋子交给了梁母。
两人随后走进了正屋，看到齐燕正在和梁美琴说话。
杜少杰和苏大鹏也加入了其中，聊了差不多二十分钟，梁母在门口招了招手，把杜少杰喊到了院子里。
“少杰，美琴都和我说了，说你愿意帮助我们，真是太谢谢你了。我们还差一万块钱，不知你方不方便借给我们？你放心，不管多久，我们一定会还上的。”
梁美琴知道自己的病是父母的执念，她决定最后再去一次香江，能看好那就啥都不用说了，看不好，从此也就死了这条心。
她主动和父母商量，说杜少杰愿意给家里借钱，最终说服了他俩。
梁美琴一家三口都有工资收入，慢慢还总能还清的。
“没问题，阿姨，你等着，我马上去取钱。”
杜少杰也不嗦，随即走了出去。
过了不到一个小时，他提着一袋子钱回来了，然后递给了梁母。
梁母当面清点了一下，然后写了一张欠条，死活都要杜少杰收起来。
“少杰，那就麻烦你联系香江那边的朋友吧，只要手续办妥，我就陪美琴跑一趟。”
梁父不方便出境，同时也是为了节省费用，只有梁母一个人陪女儿去香江看病。
杜少杰点点头，倒没啥好担心的，于默说她会安排好所有的事情。
这会儿临近中午，苏大鹏和齐燕都要回家吃饭，三个人便一起离开。
苏大鹏和齐燕都没问杜少杰之前的事情，她俩其实心里有数，苏大鹏刚才还问梁美琴需不需要帮忙呢。
不过梁美琴和苏大鹏的关系要远一些，客气了几句便委宛的拒绝了。
“少杰，你干嘛去？”
杜少杰从美琴家里出来，便走向了巷子口。
齐燕追上来问了一句，苏大鹏不想当电灯泡，找了个借口就先行离去。
“我要去一趟邮电局，美琴家里决定带她去香江看病，我联系了一个熟人，发电报告诉人家一声。”
杜少杰也不隐瞒，实话实说。
“那我陪你去吧.”
齐燕随后和对方一起去了邮电局，给于默发了一份电报。
地址是羊城，于默一直负责和内地厂商合作的事宜，大部分时候就会呆着那边。就算她回了香江，也会有人通知她电报内容的。
从邮电局出来，齐燕看向杜少杰的目光有了一丝不同。
“少杰，你是个好人。”
两人走在街上，齐燕忽然来了这么一句。
好人卡发的猝不及防，杜少杰都有点懵了，这是啥意思？
“我的意思是你对朋友真的没话说，而且心地善良，这么多钱说借就借，还热心的帮着美琴联系，认识你这么个朋友真是三生有幸呢。”
齐燕看到杜少杰的脸色有些不对劲，连忙解释了一句。
这年月还没有后世那么多的弯弯绕，也不存在“好人卡”的梗，杜少杰这才意识到是自己想多了。
“我哪有你说的那么好，朋友有难，能帮一把就帮一把。”
杜少杰笑着摇了摇头，然后拉着齐燕回家吃饭。
中午他做了凉面和【炒烤肉】，王玉秀不回家吃饭，他和齐燕以及两个妹妹吃的很开心。
于默那边很快有了回音，杜少杰让梁美琴的家人直接和对方联系，接下来要办理去香江手续，他在中间传话会很麻烦。
现在那边还没有回归，手续上比较繁琐，不过有于默的担保和指点，整个过程还算顺利。
翌日。
柳莹在杜少杰的私房菜馆请客，一共有9位客人，点了12道热菜、4道凉菜，杜少杰还附赠了一道【西湖牛肉羹】。
人多菜多，杜少杰一个人忙不过来，就喊小梅和齐燕来帮忙。
她俩负责上菜、添加茶水等等，客人不喊她们就在外面等着，貌似客人们喝酒聊天也不喜欢有外人在场。
杜少杰觉得自己应该物色一两个可靠的服务员，自己又没有长八只手，没办法兼顾所有的事情。
客人们吃饱喝足，对于私房菜的评价很高，纷纷表示以后要是有宴请，就到这边来。
“杜师傅，你的手艺可是越来越精湛了啊，厉害！不过，你这边的格局还是小了，也不大方便，有没有想过换个地方？”
柳莹喝了不少酒，客人离去之后，她没有着急走，和杜少杰聊了几句。
她觉得杜少杰的手艺无可挑剔，就是这边的环境稍差了一点，毕竟是在居民区里，人多嘴杂，冯庆松和她都不方便经常来。
“可以呀，柳局，你有没有什么好的建议？”
钱是男人的胆，杜少杰现在的底气足了，对很多事情的看法也发生了转变。
他不在乎多一处产业，关键是看值不值得。
柳莹微微一笑，说出了一个地点，那里就在红山脚下，地理位置其实还蛮靠近市中心的，但由于特殊的环境，周边显得比较幽静。
绝对是一个闹中取静的好地方。
他决定亲自去看看。
“行，你去找这个人，就说我让你去的。”
柳莹让杜少杰拿来纸和笔，然后写了一个名字和一个电话号码。
杜少杰心领神会，同样的路数他经历过几回，现在完全能够驾轻就熟。
第二天，他就去找了对方，并去现场看了看。这块地方不临街，但距离大马路很近，拐进去几十米就到了。
周围零星有一些建筑，但都相隔一定的距离，私密性非常不错。以他的眼光看，这一片在后世绝对是建造高档别墅区的最佳位置。
这还有啥好说的，直接拿下。
然后依然是去找马经理，这片地的面积不小，可以建一座二层楼外加一个大院子。
整个建设工程加上装修，需要10万元，这对于目前的杜少杰来说，也是一笔大额投资。不过他并没有犹豫，他这人就喜欢不动产，留那么现金在手上反而闹心。
“杜师傅，这个周末有没有空？领导想去山里玩两天，让我喊上你一起去。嗯，你可以带家属哦，人数不限。”
这个月份的西江最美，虽然有点热，但瓜果飘香，风景美不胜收。
柳莹打电话找到杜少杰，邀请他一起去位于南山的“干疗”玩两天。当然，潜台词是冯庆松想吃他做的菜了。
做菜什么的都是小意思，杜少杰问清楚可以多带人，心里倒是很乐意。