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第二百一十一章 中秋活动拉开帷幕(1 / 1)

一踏入哆来咪幼儿园的园内…

黄骏一家便与杨语汐不期而遇。

只见她身着一袭素净的白色襦裙,裙摆随着轻风微微摇曳,宛如从古代画卷中款款走出的古典美人,令人眼前一亮。

她的长发被精心梳理成一个优雅的发髻,发间点缀着几朵粉色与白色的小花,与一枚精致的发簪相映成趣,这些细节与她的汉服完美融合,不仅凸显出她的清丽脱俗,更增添了几分超凡脱俗的灵动之美。

几目相对!

彼此的眼神中都流露出惊艳之色。

黄骏被杨语汐那古典与现代交融的美丽所吸引,而杨语汐也为黄骏一家的汉服打扮所倾倒。

尤其是磬磬和薇薇那如同小仙子般的装扮,更是让她忍不住发出了由衷的赞叹:“哇……磬磬、薇薇,你们今天真是太漂亮了!”

被夸赞的磬磬和薇薇,脸上都绽放出更加灿烂的笑容。

磬磬甜甜地回应道:“谢谢杨老师,你也好漂亮啊!”

“是呀,杨老师,你的汉服和发型都好美,我好喜欢!”薇薇的小脸蛋上洋溢着纯真的笑容。

“彼此彼此!”

杨语汐谦和地笑了笑,旋即好奇一问:“对了,你们的发型是从哪个店里做的啊?”

“是我粑粑亲手给我们做的哦!”薇薇和磬磬一脸小傲娇道。

“哦……”

杨语汐面露惊讶之色。

知道黄骏厨艺了得,但万万没想到在编发方面,也是一把好手啊!

顿感黄骏是个被厨艺耽误了的造型大师!

她不禁对黄骏竖起了两个大拇指:“磬磬粑粑,你真是多才多艺啊!还能给孩子们编出这么漂亮的发型,”

“杨老师,过奖了!”黄骏谦和地笑了笑,随后交代道:“杨老师,我这就把磬磬和薇薇交给你了,我得去厨房看一下准备情况。”

“好的,磬磬爸爸。”杨语汐点头应允,伸手牵起磬磬和薇薇的小手,又温柔地提醒道:“今天的活动九点准时开始,你千万别错过了时间哦!”

“粑粑,你一定要准时过来参加中秋活动!”磬磬和薇薇挥动着小手,依依不舍地叮嘱着。

“放心,我忙完了就马上过来。”

黄骏微笑着挥手回应,随后转身走进了厨房。

一进厨房!

他便成了最靓的崽。

没辙啊!

谁让他风度翩翩,气质非凡,想不引人注意都难啊!

林婶的眼睛瞬间亮了起来,她惊喜地赞叹道:“哎呦,黄厨,伱今天这身汉服真是太有型了!不仅看起来精神焕发,还透着一股子……哦,一股子书卷气,真是让人眼前一亮啊!”

“我还以为是哪位古代的俊俏书生穿越时空来到这里呢,没想到是我们的黄厨,真是太让人惊喜了!”李婶也跟着附和。

“林婶,李婶,早安!这次幼儿园的活动有要求,作为孩子家长,我自然得全力配合。”

黄骏回应道,同时他手脚麻利地换上了专业的厨师服。

他走进操作间。

想查看一下昨日下午制作的流心馅,其冷冻效果是否达到预期了。

今天的亲子教学任务,虽说是教家长和小朋友们制作口感细腻、香甜可口的奶黄流心月。

但由于这款月饼的制作过程相当精细且耗时,无法在有限的时间内,现场一一展示每一個步骤。

为了确保活动的顺利进行,黄骏已经提前做好了准备工作。

他利用昨天下午的空闲时间,精心制作了流心馅,并将其放入冰箱中进行冷冻,以保证今天能够顺利使用。

对于那些不易隔夜存放的奶黄馅,他也有妥善的安排,准备等会进行制作。

至于教学内容的安排,他精心准备了一套图解和视频教程,希望通过这种直观且易于理解的方式,让大家能够更好地掌握月饼的制作技巧。

当然。

家长们的参与也是不可或缺的。

他们将与孩子们一起动手,共同完成包馅这一关键环节,一起制作出一个个美味的奶黄流心月饼。

黄骏向着早早而来的钱国祥打了声招呼:“钱助厨,早啊!”

“黄厨,你来了,昨天你做的流心馅已经冻硬了。”钱国祥笑着跟他汇报。

“是嘛,我瞧瞧……”

黄骏走到冷藏室这边,查看起来。

很好!

流心馅已经全部冻硬了,很符合他的要求了。

接下来,便要做奶黄馅了。

黄骏站在操作台前,有条不紊往那些大不锈钢盘内倒入低精面粉、奶粉、卡仕达粉、细砂糖、盐。

用刮刀仔细地将这些食材混合均匀,确保每一种材料都充分融合。

接着,他缓缓倒入牛奶,边倒边用刮刀搅拌,使得牛奶与粉类材料充分融合,形成一个湿润的面。

再往里打入一些鸡蛋,继续用刮刀搅拌均匀。

鸡蛋的加入,使得面糊变得更加细腻柔滑。

紧接着,他加入了咸蛋黄碎。

这些碎碎的咸蛋黄像一颗颗金色的珍珠,点缀在面糊中,增添了一抹诱人的色彩。

黄骏再次用刮刀将面糊和咸蛋黄碎混合均匀,直到形成一个均匀细腻的奶黄糊。

操作间里也因此弥漫着一股淡淡的奶香和蛋香味儿。

他起锅,准备将奶黄糊倒入锅中。

为了确保奶黄馅的口感细腻,他过筛去除面糊中的颗粒,将大颗粒用铲子轻轻碾压过去。

再往锅内加入已经软化的牛油。

他打开中火。

用铲子不停地搅拌锅中的奶黄糊。

随着火候的缓缓上升,锅中的奶黄糊逐渐展现出粘稠的质地,散发出令人陶醉的浓郁奶香和蛋香。

黄骏熟练地将火候调至小火,开始不停地搅拌奶黄糊,使其变得更加顺滑细腻。

随着时间的推移…

奶黄糊变得越来越浓稠,逐渐成团,散发出诱人的光泽。

他时刻注意火候的控制,避免炒过度导致出油,影响奶黄馅的口感和质地。

经过一番费心操作,一锅香滑细腻、色泽诱人的奶黄馅终于呈现在眼前。

为了让奶黄馅更好地保持其口感和质地,并防止结皮,黄骏小心翼翼地将其包裹在保鲜膜中,然后放入冰箱冷藏。

这样,奶黄馅便能在冷却的过程中逐渐定型,为接下来的月饼制作做好完美的准备。

等奶黄馅制作完成,黄骏并未稍作休息,而是继续投入到下一道关键的工序——酥皮的制作中。

他将软化的无盐牛油搅拌均匀,确保其质地柔滑细腻。

又往里筛入糖粉和盐,为酥皮增添一抹甜咸交织的风味。

他开启中速打发,持续搅拌一分钟,使牛油与糖粉、盐充分融合。

加入蛋黄,继续打发,使酥皮糊更加细腻。

他倒入椰浆并搅打均匀,再加入奶粉和澄粉,轻轻拌匀。

之后,他筛入芝士粉和低筋面粉,用刮刀细心地切拌、压拌,直至成团。

酥皮团制作完成后,黄骏将其放置在硅胶垫上,用掌根轻轻推出去,然后再收回来,反复几次。

这一过程中,他专注地观察着面团的状态,直到面团既不粘手也不粘硅胶垫,才满意地点点头。

最后,他将制作好的酥皮同样放入保鲜膜中,放入冰箱中冷冻…

……

哆来咪幼儿园门口。

随着中秋节活动的钟声渐近,门前已是一片熙熙攘攘的热闹景象。

家长们与小朋友们皆身着各式精致的汉服,仿佛穿越千年时光,同盛装出席这场盛大的中秋盛宴。

小朋友们的装扮格外引人注目,有的穿着色彩鲜艳的小褂,有的穿着绣花的襦裙。

女孩们或许在发髻上插着几朵精致的绢花,男孩们则戴着小小的文士帽,活泼可爱,充满了童真的气息。

他们好奇地打量着彼此的装扮,眼眸中也不禁流露出惊叹之色。

“爸爸,看那个小朋友的衣服,好漂亮啊!”林伟鹏拉着林伟麟的手,指着不远处的一个小女孩兴奋地说道。

“是啊,鹏鹏,今天大家都穿得很特别很漂亮啊。”林伟麟笑呵呵地回应着。

家长们也不甘示弱,他们或身着端庄的深衣,或披着飘逸的长衫,男士们头戴巾帽,女士们的发饰繁复精致,无不展现出对传统节日的尊重和对文化的传承。

他们在孩子们的簇拥下,脸上洋溢着节日的喜悦,相互间交流着对即将开始活动的期待。

“这次中秋活动真是不错,让孩子们有机会体验传统文化。”瞿晴对着旁边的李秀娴说道。

“嗯,我也觉得这样的活动很有意义,可以让孩子们从小就了解我们的传统节日。”李秀娴点点头。

圆圆看着门口的装饰,嘴巴微张,眼中满是惊叹:“麻麻,你看那里,好漂亮的灯笼啊!”

李秀娴微笑着回答:“是啊,圆圆,这些都是为了庆祝中秋节特地布置的。你喜欢吗?”

圆圆高兴地点了点头:“喜欢!麻麻,今天除了跟磬磬粑粑做月饼外,我们还要干什么呀?”

李秀娴轻轻地揉了揉她的头发:“嗯,嗯,还有很多有趣的游戏和活动等着我们呢。我们要进去看一看才知道。”

圆圆脸上露出了期待的笑容:“那我们快进去吧…”

她迫不及待地拉着李秀娴的手,向着幼儿园大门而去…

随着家长和孩子们陆续走进幼儿园,门前的热闹景象渐渐延伸到园内…

一场充满传统文化气息的中秋节活动,也即将拉开帷幕。

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