“外省现在很难推销，大超市都上统一、康师傅等快餐食品，都不给我们上架的机会，有些同行大厂给的进货价格很低，现在还有奖品，所以线下销量很好，我们的就很难卖出去了。” “现在省内也开始卖不动货了，一些有合作的店，进货也都少了一半左右，我也问了，都说走货走不动，客人都爱买其他便宜的快餐食品。” 这些销售部的人员，都在讲着自己遇到的问题。 丁义珍厂长很不高兴，严厉的说道：“你们的工作就是推销产品，遇到点问题要想办法解决，之前货卖的好的时候骄傲自满，夸下海口，说要这个月销量增长50℅，结果呢？不仅没增长，反而降低了50℅，这就是你们工作的态度？” 销售人员一个个都低着头不说话了。 郭凡在旁看着，并没有出声干预。 食品厂这些销售，也是普通资质，打顺风仗还行，一旦遇到点困难，就很难处理。 目前这种面对大厂打价格战，小厂确实难以招架，这是整个商业圈的难题，不过是他们厨神食品一家遇到了。 大厂钱多，用钱砸下去，宁可少赚或者不赚，只要坚持一段时间，大厂可以贷款，有投资人的资金撑着，小厂一旦熬不住，现金流一断就要倒闭了。 这也是大厂屡试不爽的计策，简单粗暴。 而这次某些快餐食品龙头企业，只针对南疆省及周边几个省份，开展了有奖促销，估计就是看到了他们厨神食品卖得太火，就要来打击一下未来的潜在对手。 等丁义珍训斥完这些销售后，就问他们有没有什么对策。 一个销售说道：“要不我们也搞促销，当面锣对面鼓的干，谁怕谁啊，我们厨神食品本来质量就邮过他们。” 丁义珍却摇头，搞有奖促销是一种方法，但不是万金油，什么时候用都好使。 这是一把双刃剑，弄不好要斩到自己。 丁义珍说道：“玩有奖促销拼的是现金储备，规模越大、力度越大，然而却很烧钱，别人大厂就是期望我们这么做。” 丁义珍说的没错，有奖销售可以搞，但不能作为锦囊妙计，用来和大厂打擂台，这样下去郭凡虽然有钱，也禁不起这样祸祸，这样一烧钱，可就不是几十上百万，很可能要上千万的利润。 丁义珍知道，工厂如果缺少小部分金额，郭凡会给补贴，但要是几百上千万价格战消耗下去，还不一定有大厂的效果好，那就属于是以卵击石。 那些上市公司的钱都是以亿计，那么和他们打几个站，最好的下场就是平分秋色，但是大厂亏几千万亏得起，他们厨神食品就离倒闭不远了。 正常经营，他们厨神食品厂不会有事，但是烧钱搞促销的话，弄不好就要折本了。 郭凡没有说话，不过他是赞同丁义珍厂长的意见，打价格战是资金雄厚大厂的专利，小厂模仿的话，弊大于利。 提出意见的只是一个销售员，所以丁义珍也没怪他什么，让别人继续提建议。 “要不我们也走超市路线？” 另一位销售提议道。 丁义珍继续摇头。 他们厨神食品不走超市渠道，是一开始就定下的经营策略。 不是他们不想进超市，而是现在进超市有很多潜规则。 想要你的产品摆在大超市货架上，就要给采购商一笔回扣，谁给的多，谁的商品就能摆上货架。 钱给的越多，那么货架的位置就越好，正对着客流高的地方。 给的钱少，那么即便上了货架，也可能是犄角旮旯的地方。 不是说每个超市都是这样，但某些省份规矩就是如此，想要进超市渠道，就要拿出红包、回扣给省市各级代理。 郭凡之前推广厨神食品的时候，就曾经在丰唐被丘嵩刁难过，所以他就定下了，不主动上超市渠道的策略。 如果商品名气够大，超市会主动找到源头来进货，但是一般的品牌，不给钱就很难进入到货架上，比如国产可乐，或者国产其他汽水等等。 那么小品牌想上超市货架，通常要给回扣，这钱是羊毛出在羊身上，那么会导致售价提高，价格高了之后，买的人就会少，这属于是饮鸩止渴，上了超市，但是销量也不会有想象的那么美好。 接着丁义珍就举了个例子：“比如你们去超市买可乐，看到百事或者可口，接着就买了，但是看到崂山可乐，你们会买吗？” 其他人缓缓的摇了摇头。 确实，他们都有自己的消费习惯，一些广告做得好的，或者时间长、口碑好的产品，才会去选择，没见过，或者不熟悉的品牌，基本不会买。 因为超市里东西多，选择面也就多了，小品牌一般想赢过大品牌产品，价格首先不能太贵，但是这和他们上货架给回扣相冲突了。 给了回扣，成本就高，售价也要相应提高，就很难和大厂竞争价格了。 他们厨神食品是好吃不假，但是价格过高的话，那就是曲高和寡，也就逐渐成为小众品牌了。