第996章 惊喜的营业额(1 / 1)

“这饭菜真的不错!你说咋做的这么香咧?”
“那肯定的,做菜不好吃,他能获得厨神吗?全国可就一名。”
“诶,那我们肯定是沾了谢处的红光,要不然也不会发现这饭店今天开业不是。”
当郭凡进来包厢的时候,这四位客人,正在高谈阔论,大体是在夸奖这菜好吃。
郭凡敲门进来后,就微笑着问几位,对饭菜还满意吗?
这位新升官的这位虽然就职地点还不明朗,不过也不好怠慢。
“嗯,都很不错。”
谢处慢条斯理的点评,神色间颇为满意。
“就是这道百灵吉祥映明月,分量也太少了。”另外一人点评道。
郭凡则说:“这道菜必须就一人的分量,红彤彤的,意味着红火,谢处一个人火了,大家才能获得福气不是。”
“好,这话说的好!”
郭凡一句话,就让这几人开怀不已,我国就是讲究这个好彩头,那么这道菜就符合如今的升迁宴。
“厨神果然不俗,来,我们喝一杯。”
谢处居然放下架子,主动来和郭凡碰杯,这是郭凡的厨艺,已经征服了这位新上任的官。
按理说,郭凡的社会地位,没法与他一个处长相比,不过当一技之长超过一定程度后,自然就会受人尊敬,比如德高望重的老师、医生等等,而郭凡就是国内现如今首屈一指的厨师,自然也是令人佩服的存在。
郭凡爽快的和这位处长喝了一杯酒,并且还统一敬了另外三位的酒,之后就告辞离开,不打搅他们用餐了。
不过感觉这四位都身份不俗,郭凡就通知后厨,做了一道滋补汤,给送上去,算是赠送的。
简单一道汤不算什么,这就算是礼尚往来,客人们称赞了厨师的手艺,饭店送了一道汤,这感情就联络起来了,如果下次这些人还要请客吃饭,自然会先想到这里。
在这桌升迁宴过后,饭店就陆续的上座了,而且有不少VIP客人开始订座,餐厅以肉眼可见的速度坐满了。
五点刚过,餐厅全场座无虚席,已经有客人开始领号排队了,这种速度超过了原来的预估。
还好郭凡中午已经刚刚布置过,下面员工就开始执行了对排号客人的照顾,安排了很多凳子。
看起来会破坏大厅的整洁程度,但是饭店就需要人气,这样一看到这么多人在排队,就说明饭店的饭菜和服务好,这反而是最好的宣传广告。
说到了后面,已经发出去了有四十多号的号牌,足以说明厨神饭店的的成功。
以厨神饭店4星级的标准,依然有这么多人来吃,郭凡本人掌勺的原因占了一半,毕竟全国只有这里能品尝到他的手艺。
只要是吃过的人,没有不称赞的。
这里排队的人,很多都是中午来品尝过手艺,而推荐亲朋过来的人。
眼见排队的人越来越多,倪海岩就出来解决这件事,有人排队是好事,但排队过多就会起到反作用。
他出来规劝,50号以后就不要排队了,建议大家提前预定,改天来用餐,如果非要等,那也可以留个电话,他们人可以去旁边逛街游玩,等快排到了会电话通知,人再过来即可,尽量不耽误大家的时间。
有些人果然听劝,留下电话,人就去旁边逛街了。
而有些外地游客,为了品尝电视上播放的厨神手艺,决定当场入住客房,等到有座位了再下来吃饭。
这就是饭店带动了客房的服务。
毕竟客房比饭店的位置多多了,这样会增加饭店整体的收入。
这样人多了,后厨就忙活了,大家每个人都很忙碌。
“快点,葱姜蒜没有了!”
“鲤鱼来两条处理好的!”
厨房里的厨师们不时在喊,一些帮工都忙的脚打后脑勺,有人削皮,有人榨汁,有人卤肉、做面点,忙的不行。
而宋涛虽然不参与做饭,不过他却和其他人一样忙。
他左手对讲机,联络其他部门和人员,右手就是电话,看到某种食材快缺货了,就马上打电话让菜贩送来,他要保证后厨的顺畅运行。
郭凡这一番忙活,电话都没空接了,放在一边,不忙的事都过后再回。
不过他看到老婆发来的信息,说是她们在景区玩完了,就在景区吃了一餐,等会就去戴艳家住。
“好的,玩的开心一点,有事就叫我。”
郭凡回复了一条消息,才重新回到灶台前烹饪。
这一番忙碌,就一直忙到了八点多钟,用餐高峰才逐渐过去。
等到终于可以喘口气了,厨房里的人员都像是在河水里捞出来的一样,不住的在擦额头上的汗,感觉腰膝酸痛。
这精神一直紧绷,一下子放松下来,就像是跑了一场马拉松。
“各位辛苦了!”
郭凡安慰了一下大家,然后他们自己烧了几道菜,这就是他们的晚餐了,到了这个点才有空吃饭。
吃完后,大家在后厨休息了一会,就又开始工作,有人处理碗筷,有人预处理食材,以便明天备用。

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